Прости ястия с пилешко месо

Не е нужно да сте професионален готвач, за да приготвите вкусен обяд или вечеря с пиле. Дори начинаещи могат да се справят с тези прости ястия.

1. Пиле по тоскански в тиган

Бекон, сметана и пармезан - устата ви ще се олющи! Няма нужда да ходите до кафене; лесно можете да приготвите крехко пилешко със сирене и фетучини у дома, като в ресторант.

Рецепта: Пиле по тоскански в тиган

2. Паста с лимон и орзо с пилешко месо в бавен котлон

След като се научите как да готвите замразено пилешко месо в Instant Pot, възможностите са безкрайни. Това крехко пилешко ястие е идеално за вечеря с приятели, но е толкова просто, че е идеално и за работен ден. Не забравяйте да изчакате 10 минути, за да се освободи налягането по естествен път; бързото освобождаване ще доведе до сухо и жилаво месо.

Рецепта: Паста с лимон и орзо с пилешко месо в бавен котлон

3. Печен картоф с пилешко барбекю

Благодарение на тенджерата под налягане, сочното пилешко на Рий е готово само за 12 минути. Напълнете пилето в печени картофи и отгоре поръсете със заквасена сметана, настъргано сирене и нарязан зелен лук.

Рецепта: Печен картоф с пилешко барбекю

4. Такос с пилешко тинга

Валери пълни такосите си със смес от пилешко месо в сос и сладък маринован лук.

Рецепта: Такос с пилешко Тинга

5. Пържена паста с пилешко месо, зелен фасул и фъстъци

Фъстъците заемат централно място в простото ястие на Рий. Тя разбърква пастата със сос от фъстъчено масло и поръсва ястието с хрупкави, солени ядки.

Рецепта: Пържена паста с пилешко месо, зелен фасул и фъстъци

6. Средиземноморско пиле в бавен котлон (кето диета)

Това кето-съвместимо пиле е пълно със средиземноморски вкусове: здравословен зехтин, солени маслини и богато гръцко кисело мляко. Ако нямате бял винен оцет, използвайте червен винен оцет или дори бял дестилиран оцет.

Рецепта: Средиземноморско пиле в бавен котлон (кето диета)

7. Пилешко месо и 40 скилидки печен чесън

Тази рецепта е за истинските любители на чесъна. Пилешките бутчета се задушават до омекване в сос от печен чесън, след което се слагат печени резени чесън. Има дори достатъчно чеснова паста, за да се направи хляб, докато месото се готви.

Рецепта: Пилешко месо и 40 скилидки печен чесън

8. Пилешко якитори с гарнитура от ориз и зелен фасул

Както казва Рейчъл, всички обичат храна на клечка. Тя покрива пилешките шишчета със сладка, лепкава глазура, чийто вкус се отразява и в гарнитурата - зелен фасул и тофу със сусам.

Рецепта: Якитори с пилешко месо и гарнитура от ориз и зелен фасул

9. Гъст чили с пилешко месо и кисели краставички

Чилито на Триша се приготвя само за 45 минути. Маслото от лют червен пипер придава на ястието уникален вкус. То е доста пикантно, така че ако го приготвяте за деца, можете да намалите количеството олио.

Рецепта: Гъст чили с пилешко месо и кисели краставички

10. Пилешки бургери с гърне

Бургерите на Триша са пълни със зеленчуци, а един обикновен бял сос ги прави още по-вкусни.

Рецепта: Пилешки бургери с гърнета

11. Пилешки гърди, мариновани в билки, пържени на тиган

Това ястие е идеално за вечеря през седмицата. През уикенда мариновайте пилешките гърди и ги замразете. В деня преди готвене извадете пилето и го оставете да се размрази.

Рецепта: Пържени пилешки гърди, мариновани в билки

12. Яхния с пиле и зеленчуци в селски стил

Рий запържва пилето, за да извлече максимума от вкуса му, след което го готви в затопляща яхния с парчета обилни кореноплодни зеленчуци.

Рецепта: Яхния с пиле и зеленчуци в селски стил

13. Паста лингуини с пилешко пармезан в доматен сос

Знаете ли, че тази първокласна рецепта от Триша е вдъхновена от Франк Синатра? Тя придава нов щрих на любимия италиански неделен сос, като добавя бекон и сладък шалот.

Рецепта: Паста лингуини с пилешко пармезан в доматен сос

14. Карамелизирано пиле

Кейти предлага сладко-пикантна версия на класическа вечеря през седмицата. Сервирайте пилето с бял ориз – той ще поеме вкусния карамелен сос.

Рецепта: Карамелизирано пиле

15. Запеканка с пилешко месо и тортили

Всички ваши любими текс-мекс вкусове, комбинирани в една бърза и лесна запеканка.

Рецепта: Запеканка с пилешко месо и тортили

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

16. Пиле Пиката

Пиката на Джада със сигурност ще зарадва гостите (над 1000 отзива с най-висок рейтинг!). Джада сервира пилешкото в луксозен, пикантен сос от каперси и лимон.

Рецепта: Пиле Пиката

17. Пилешки фетучини Алфредо

Тази версия на класическия, лесен сос Алфредо е без брашно, а сместа се задушава за кратко със сирене, за да се сгъсти.

Рецепта: Фетучини Алфредо с пилешко месо

18. Пържен ориз с пилешко месо и карфиол

За по-лек вариант на пържен ориз използвайте карфиол. Желаната текстура се постига чрез използване на кухненски робот за старателно пюриране на карфиола; парчетата трябва да са твърди и достатъчно големи, за да се избегне пюреобразна консистенция.

Рецепта: Пържен ориз с карфиол и пилешко месо

19. Пилешки енчилади със сос Моле Поблано

Моле поблано е празнично ястие в Мексико, често приготвяно за специални поводи, а процесът отнема около четири дни. Тази рецепта използва опростен сос, който запазва дълбокия си, отличителен вкус. Лесно е да се приготви предварително и да се замрази, така че всеки делничен ден може да бъде празничен повод.

Рецепта: Пилешки енчилада със сос Моле Поблано

20. Салата с пилешко фахита

Рий предлага свеж поглед върху месното предястие: тази елегантна и необичайна салата се приготвя изцяло на скара.

Рецепта: Салата с пилешко фахита

21. Пилешки нудли по каджунски

Не е случайно, че рецептата на Рий е хит - това е бързо и вкусно ястие за цялото семейство.

Рецепта: Пилешки нудли по каджунски

22. Паста Алфредо с пилешко месо и Капрезе

Тази вечеря в един тиган съчетава кремообразна паста Алфредо с прясна салата Капрезе.

Рецепта: Паста Алфредо с пилешко месо и Капрезе

23. Тортила супа с пилешко месо и чедър

Триша обича тази супа, защото може да се приготви предварително и да се остави на котлона до сервиране.

Рецепта: Тортила супа с пилешко месо и чедър

24. Пиле Строганов в бавна готварска печка

В това ястие пилешкото месо е чудесен заместител на говеждото. Пригответе съставките за по-малко от 15 минути, а бавната готварска печка ще свърши останалото.

Рецепта: Пиле Строганов в бавна готварска печка

25. Пилешки бутчета в бавна готварска печка

Соевият сос, медът, чесънът и джинджифилът (както и соковете, които излизат от месото) се комбинират, за да създадат вкусен сос за пилешки бутчета и ориз. Ако предпочитате по-гъст сос, добавете царевично нишесте накрая и гответе още малко.

Рецепта: Пилешки бутчета в бавна готварска печка

26. Пиле с кнедли в бавен котлон

Това затоплящо ястие с пилешко месо и кнедли се приготвя за миг в бавен котлон. Това е чудесна рецепта за вечеря през седмицата.

Рецепта: Пиле с кнедли в бавен котлон

27. Пилешки гърди в лимонов сос

Рецептата за вечеря с пилешко месо на Рейчъл Рей е вдъхновена от нещо от менюто на закусвалня.

Рецепта: Пилешки гърди в лимонов сос

28. Бързо пилешко къри

Кърито на Рий е истинско чудо: ястието се приготвя в една тенджера и отнема само 25 минути.

Рецепта: Бързо пилешко къри

29. Къри с кокосово мляко, пилешко месо и карфиол

Оживете делничната вечер с кърито на Мелиса. Това богато на зеленчуци ястие е готово за по-малко от 40 минути.

Рецепта: Къри с кокосово мляко, пилешко месо и карфиол

30. Пилешко месо на тиган с броколи

Мариновайте пилето, докато приготвяте останалите съставки. Прясна и здравословна вечеря ще бъде на масата само след половин час.

Рецепта: Пилешко месо на тиган с броколи

31. Порционирана запеканка с пилешко месо, спанак и артишок

Крехката, уютна и вкусна гювеч на Моли е идеалното ястие за приготвяне предварително. Тя държи рецептата във фризера и я пече във фурната само за 30 минути за бърз обяд.

Рецепта: Порционирана запеканка с пилешко месо, спанак и артишок

32. Пиле Капрезе върху тава за печене

Този лесен обяд от един лист не изисква допълнителни съдове за готвене. Сочните печени домати и пилешките гърди със сирене са подсилени с ярък щрих от пресен босилек и балсамов винегрет.

Рецепта: Пиле Капрезе върху тава за печене

33. Пиле по римски

Джада добавя пресни билки, домати и чушки към ястието, което го прави леко, но същевременно засищащо.

Рецепта: Пиле по римски

34. Пилешка кесадия със сос

Тази кесадия е едно от любимите ястия за вечеря на семейството на Рий. Нека бъдем честни: в делничен ден ви се прияжда нещо сирене и богато на въглехидрати за вечеря.

Рецепта: Кесадия с пилешко месо и сос

35. Пилешко Адобо в бавен котлон

Тази опростена версия на традиционно филипинско ястие е идеална за Instant Pot (бавна готварска печка, тенджера под налягане и уред за готвене на пара). Режимът тенджера под налягане го прави супер бързо и още по-хубаво е, че трябва да почистите само една тенджера.

Рецепта: Пилешко Адобо в бавен котлон

36. Пилешко чили в бавна готварска печка

Канелата и меласата придават на това бързо приготвено чили богат и задоволителен вкус.

Рецепта: Пилешко чили в бавен котлон

37. Пилешки фахитас в тава

Тази богата на протеини фахита използва тава за печене, покрита с фолио, и фурна с горно загряване за здравословно хранене през седмицата, което не изисква много почистване.

Рецепта: Пилешки фахитас върху тава за печене

38. Пилешко месо, печено на фурна, с шалот и сос от розмарин

Шалотът е идеален за печене цял, заедно с големи порции месо. Пилешки гърди с шалот, нарязан на половинки или четвъртинки, и гювеч са бърз обяд през седмицата. Ако имате бяло вино или шампанско, поръсете малко със соса преди сервиране.

Рецепта: Пилешко месо, печено на фурна, с шалот и сос от розмарин

39. Пилешко в кремообразен сос със спанак и артишок в тиган

Тази вечеря с пиле е вдъхновена от любимо топло предястие, съчетаващо най-доброто от спанак и дип от артишок.

Рецепта: Пилешко месо в кремообразен сос със спанак и артишок в тиган

40. Цяло пиле в бавен котлон

Месото се получава сочно и крехко. Натриваме пилешкото месо с подправки и го поставяме върху капаци за консервиране: месото се издига над течността, което му позволява да се готви в бавната готварска печка. Надупчете кожата отдолу, за да отделите излишните сокове и да осигурите равномерно готвене. Домашен барбекю сос, идеален за заливане на пилешко месо, се приготвя за минути.

Рецепта: Цяло пиле в бавен котлон

41. Пилешко месо в кремообразен сос в тиган

Тази проста рецепта използва един тиган за четири неща: пържене, сотиране, задушаване и готвене на пара на съставки. Почистването е сведено до минимум, така че няма да се налага да пускате съдомиялната машина.

Рецепта: Пилешко месо в кремообразен сос в тиган

42. Пилешки гърди в сос Марсала

След като изпържи пилето, Тайлър готви прошуто и гъби кремини в същия тиган. Соковете, отделени от месото, придават на соса богат, карамелизиран вкус.

Рецепта: Пилешки гърди в сос Марсала

43. Пилешки бутчета с картофи, лимон и чесън

Водата и маслото се комбинират, за да създадат чудесна вечеря с пилешко месо през седмицата. Картофите се приготвят заедно с хрупкави пилешки бутчета. Първо ги сварете, докато омекнат, след което ги запържете в останалото масло, докато станат златистокафяви.

Рецепта: Пилешки бутчета с картофи, лимон и чесън

44. Пай с пилешко в гърне – Американски пай

За обикновен, обилeн пай, Съни използва бързо приготвящо се пилешко филе, като го нарязва на малки парченца.

Рецепта: Пай с пилешко гърне – Американски пай

45. Пилешко пармезан с артишок в тиган

Тази вечеря има всичко, което бихте могли да пожелаете в един тиган, и се приготвя за по-малко от час.

Рецепта: Пилешко пармезан с артишок в тиган

46. Печено пилешко месо в хрупкава панировка

Ели използва натрошени зърнени храни и пълнозърнести крекери за хрупкава панировка върху пилешко месо, мариновано в кисело мляко.

Рецепта: Пилешко месо, печено на фурна в хрупкава панировка

47. Пържено пиле с картофи и гъби

Стръкчета розмарин и препечен лимон добавят рустик усет към това обилно ястие с пилешко месо, гъби и картофи.

Рецепта: Пържено пиле с картофи и гъби

48. Храна за пилета

Кокосовото мляко и кърито на прах от Мадрас придават на това пилешко ястие традиционен индийски вкус.

Рецепта: Пилешко корма

49. Пилешки бутчета с лучен сос в тиган

Каква е тайната на златиста, хрупкава коричка в това ястие от Ина? След като сложите месото в тигана, не го обръщайте и не го местете в продължение на 15 минути. Използвайте това време, за да добавите гарнитура (или да се насладите на чаша вино).

Рецепта: Пилешки бутчета с лучен сос в тиган

50. Пилешко месо и аспержи, пържени на скара

Пресният джинджифил е ключът към наситения вкус на това ястие. Сервирайте пърженото с порция ориз.

Рецепта: Пилешко месо с аспержи, пържено на скара

51. Хрупкави пилешки пръчици в кокосова панировка с манго сос

Готвите с деца? Те ще харесат тези пилешки пръчици от Джеф. Той оформя филетата в смес от кокосово брашно, пълнозърнести панко галета и неподсладени кокосови люспи.

Рецепта: Хрупкави пилешки пръчици, панирани в кокос, с манго сос за потапяне

52. Вечеря в тава: пилешко барбекю и брюкселско зеле

Този прост обяд от пилешко месо, глазирано с барбекю, брюкселско зеле и сладки картофи се сглобява и готви в тава с един лист - перфектното ястие за делничната вечер.

Рецепта: Вечеря в тава: пилешко барбекю и брюкселско зеле

53. Запеканка с паста и пилешки кюфтета

Тези кюфтета имат тайна – съдържат питателна тиква! Децата дори няма да забележат, тъй като кюфтета са изпечени с паста и поръсени с настърган пармезан.

Рецепта: Паста запеканка с пилешки кюфтета

54. Пиле Кордон Блю, стил Хаселбек

Рий пълни тънки филийки пилешки гърди с канадски бекон, швейцарско сирене и хрупкава галета – ястието е подобно на печен картоф. Най-хубавото е, че може да се приготви предварително и да се замрази за вечеря.

Рецепта: Пиле Кордон Блу в стил Хаселбек

55. Запеканка със спагети и пилешко месо

Запеканката на Рий съчетава две ястия: спагети в гъбен сос и пилешко с чушки. Сварете спагетите в същата течност като пилешкото – това ще им даде по-богат вкус. Чедърът ще сгъсти соса и ще покрие всяко парче месо.

Рецепта: Спагети запеканка с пилешко месо