Прости Hushpuppies с пикантен меден дип

Гласове: 1

Как да си направим - Лесни хъшпъпи с пикантен меден сос

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 540, общо мазнини 31 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 61 Г., влакно 5 Г., холестерол 48 мг, натрий 966 мг, захар 12 Г.

Тези прости понички се приготвят от купена от магазина смес за царевичен хляб и консервирана кремообразна царевица с малко подправки или смлян черен пипер. Запържете ги до хрупкавост и сервирайте като предястие с лют меден сос за потапяне.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Тесто

2 пакета по 225 г смес за царевичен хляб (като Jiffy)
2 супени лъжици подправка за барбекю, смлян пипер анчо или чипотле
1 консерва (400 г) кремообразна царевица от консерва
2 големи яйца, разбити

Пържене

Фъстъчено масло, за пържене
едра сол

Сос

1/4 чаша кремообразен мед
1/4 чаша лют сос (като Чолула)
2 супени лъжици пудра захар

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: царевично брашно, подправка за барбекю, пипер анчо, яйца, царевица

Приготвяне на ястието според рецептата:

Тесто:

В голяма купа смесете сместа с царевичния хляб и подправките, като разчупите всички бучки. Добавете разбитата царевица и яйцата и разбъркайте внимателно, докато сместа стане гладка, но запази формата си, като лъжичка за сладолед. Охладете в хладилник за 10 минути.
Пържене:

В голяма тенджера или фритюрник загрейте поне 5 см фъстъчено масло до 190°C. С помощта на две лъжици или средно голяма лъжичка за сладолед, изгребете малко количество тесто и бавно го спуснете в маслото.

Добавете още няколко топчета тесто и гответе, като обръщате, ако е необходимо, докато кюфтенцата изплуват на повърхността и станат златистокафяви от всички страни, 2-4 минути. Прехвърлете върху решетка, поставена върху тава за печене, и овкусете със сол. Повторете с останалото тесто.
Сос:

В малка купа смесете меда, лютия сос и пудрата захар. Сервирайте като дип с хъшпъпийс.