Пилешко месо и царевица с медено масло във фолио

Гласове: 1

Снимка на ястието: Райън Дауш

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Пилешко и царевица с медено масло във фолио - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 обезкостени пилешки гърди без кожа (170 до 230 г всяко)
110 г несолено масло на стайна температура
2 супени лъжици мед
Едра сол и прясно смлян черен пипер
2 кочана царевица, обелени и нарязани на парчета с дължина 2,5 см
230 г гъби шийтаке, нарязани на тънки филийки
1 връзка зелен лук, нарязан на парчета от 5 см
4 стръка пресен мащерка
1/2 ч.л. сладък пушен червен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, царевица, гъби шийтаке, зелен лук, мащерка, червен пипер, мед

Приготвяне на ястието според рецептата:

В малка купа смесете маслото, меда, 1/2 чаена лъжичка сол и няколко стръка черен пипер.
Откъснете 4 големи листа плътно фолио. Подредете царевицата върху всеки лист фолио, като го разделите на едната половина. Отгоре сложете гъби, зелен лук и мащерка.

Подправете го пилешки гърди Подправете със сол и червен пипер и поставете върху зеленчуците. След това отгоре сложете една пълна супена лъжица медено масло. Покрийте с другата половина на фолиото и запечатайте краищата, оставяйки отвори за циркулация на парата.

Загрейте грила на средно-висока температура.

Запържете пилешкото месо и зеленчуците във фолио за 8 минути. Обърнете пликчетата, притиснете леко и гответе още 6 минути. Обърнете ги обратно и ги прехвърлете в чиния за сервиране. Оставете месото да почине 3 минути. Внимателно отворете пликчетата и намажете отгоре с останалото масло.

Категории:

рецепта / Фолио / Скара, барбекю / Пиле на скара / Печено птиче месо / Food Network - рецепти

Подобни рецепти