Дом » рецепта » Скара, барбекю » Печени зеленчуци и плодове
 

Рецепти с печени плодове и зеленчуци


Любителите на пикника могат да използват нашата колекция от рецепти със снимки, за да приготвят зеленчуци и плодове на скара, за да разнообразят менюто си. Тези рецепти ще ви научат как да приготвяте печени зеленчуци заедно с месо или риба, както и как да готвите царевица, банани, ябълки, патладжан, чушки и домати като отделни ястия, на открит огън или във фолио. Ще ви дадем и съвети кои зеленчуци и плодове да изберете, как да ги нарежете и с какви сосове да ги сервирате. Като научите тайните на нашите готвачи, ще се научите как да приготвяте зеленчуци на скара у дома, за да можете да се насладите на вкусно угощение по всяко време, точно както на къмпинг.




Автор:
Сандвичи с печени гъбиПреглеждания: 2 646

Гъбата портобело е перфектният заместител на месото за вегетариански сандвичи. Тя има голяма, дебела и месеста шапка, приблизително с размерите на кюфте. В тази рецепта, за допълнителен вкус и аромат...

Портобело гъби, салатни домати, червен лук, маруля, балсамов оцет, босилек, мащерка...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 246
Автор:
Вегетариански бургер от нахут в индийски стил със сос от краставица и кисело млякоПреглеждания: 1 194
Съдържание на рецептата:

За необичаен вкус към традиционните вегетариански бургери, опитайте тази рецепта, която съчетава сладка тиква с пикантно къри. Обилни нахут и...

Тиквички, чушка, нахут, пюре от тиква, къри, гарам масала, смлян лют червен пипер, смлян джинджифил, краставица, мента, кора от лайм, сос райта, кисело мляко...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - съсобственик на ресторанта
Брускета с печени аспержи, козе сирене и сушени доматиПреглеждания: 993

Джеф Мауро приготвя пролетната си брускета с препечен италиански хляб, козе сирене, сушени домати в олио и печени аспержи, поляти с балсамов оцет. Вместо оцет...

Хляб с квас, козе сирене, препечен хляб, сушени домати, аспержи, чесън...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 327
Брускета с рикота, печен патладжан и доматиПреглеждания: 2 419

Тези брускети са уникален и изискан препечен хляб. Солен препечен хляб, натъркан с чесън, кремообразна рикота, сладки печени с мед домати и опушен патладжан върху...

Патладжан, домати, бял хляб, препечен хляб, рикота, чесън, босилек, балсамов оцет, мед...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 239
Автор: - готвач
Месна питка „от това, което имаме“ с печен чесънПреглеждания: 1 928
Съдържание на рецептата:

Тази универсална рецепта за месен рулца няма строги правила за съставките, така че можете да използвате каквото имате под ръка: всяко месо, подправки, червен, жълт или бял лук...

Смляно свинско месо, смляно говеждо месо, галета, кетчуп, сос Уорчестър, шери оцет, смлян лют червен пипер, червен пипер, подправка Old Bay, наденица, чесън...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 745
Автор: - кулинарен писател
Салата с пържено говеждо месо, гъби и зелен фасулПреглеждания: 1826

Маринатата с балсамов оцет изпълнява двойна функция: омекотява доста постното парче стек от пържола и му придава вкусен вкус. Гъбите Портобело, с богатия си вкус...

Телешко месо, гъби портобело, балсамов оцет, портокалов сок, дижонска горчица, зелен фасул, спанак, домати, червен лук...
Време: 1 час и 55 минути (включително времето за мариноване) Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 410
Автор: - кулинарен писател
Такос с ранч пиле, боб и салса за тако барПреглеждания: 1275

Вместо да се правят такос за тълпа, Рий Дръмонд препоръчва да се създаде такос бар, където всички съставки са подредени поотделно на масата и гостите могат да сложат каквото си поискат върху тортилите си...

Пинто боб, тортила, пилешки гърди, салса, чушки, манго, домати, чили на прах, кимион, авокадо...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Пилешки бутчета на скара с медена глазура и салата от патладжан и мангоПреглеждания: 1648

Перфектно приготвените на скара пилешки бутчета са изпълнени с ярък ямайски вкус, влят с пикантна паста джърк, лайм и мед. Сервирайте с топла салата от печени патладжани и...

Пилешки бутчета, соев сос, мед, барбекю сос, манго, патладжан, босилек, подправка джърк...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 762
Автор:
Бургери с пуешко терияки и ананасПреглеждания: 1086

Ако нямате пресни зеленчуци за бургерите си, направете ги по хавайски с консервиран ананас! Можете да използвате или кръгчета ананас, или сок от консервата. Смесете го със сос терияки и...

смляно пуешко месо, ананас, корен от джинджифил, сирене чедър, сусамови кифлички...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 474
Автор:
Царевица на кочан с чеснов маслоПреглеждания: 524

Печената царевица е чудесно предястие, докато всички чакат месото. Готви се бързо, а пикантното масло ѝ придава много вкус. Просто смесете маслото с подправки и билки и го намажете с четка...

царевица, чесън на прах...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 312
Автор:
Пиле на скара в чаено-саламурена вода със салата от праскова, мента и руколаПреглеждания: 502

Сладък чаен саламура придава на готовото пиле красив цвят, обогатява го с вкус, прави го много сочно и оставя приятен сладък послевкус. Пилето се готви на непряк огън, така че...

пилешки бутчета, праскови, лимон, рукола, мента...
Време: 8 часа и 55 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 839
Автор: - готвач
Сърф и трева: скариди, пържола и зеленчуци на скараПреглеждания: 1297
Съдържание на рецептата:

Ако търсите изискана вечеря в стил ресторант у дома, помислете за ястия от сърф енд тъф. Тази комбинация от червено месо и морски дарове винаги изглежда луксозно и...

Телешко месо, скариди, чушка Фресно, царевица, тиквички, червен лук, домати, винен оцет...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 2 Калорично съдържание: 1602 г.
Автор:
Кебапчета от говеждо месо и скариди в сос терияки с бърбънПреглеждания: 664
Съдържание на рецептата:

На следващия си пикник или парти за скара в задния двор, изненадайте гостите си с тези уникални кебапчета от морски дарове и трева. Крехки пържоли и гигантски скариди се пекат на скара...

Телешко месо, скариди, соев сос, мед, корен от джинджифил, сусамови семена, портокали, бърбън...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 413
Автор:
Стек от скара със скариди и маруля роменПреглеждания: 710
Съдържание на рецептата:

Несравнимият вкус на този стек идва от марината с подправки и бира и, разбира се, от печенето му на открит грил. Мариновайте месото за една нощ, за да омекне, след което го запечете на грил с...

Телешко месо, корен от джинджифил, кафява захар, скариди, дафинов лист, лимонов сок, маруля, домати, червен лук, дижонска горчица...
Време: 8 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Салата от печени праскови с дресинг от грейпфрутПреглеждания: 683

Сладките праскови са още по-вкусни, когато се запекат на скара, докато леко се карамелизират. Разбъркайте ги с пикантна рукола и сочен грейпфрут, след което ги овкусете със сладко-кисел винегрет от грейпфрут за...

праскови, грейпфрут, масло от гроздови семки, рукола...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 175
Автор:
Царевица на скара с масло в стил КаджунПреглеждания: 785

Ако наистина искате да се насладите на печена царевица, най-добре е да я готвите на открит грил, за да добавите приятен опушен вкус към подправките. Направете удобни дръжки на всеки кочан, използвайки листата...

царевица, лимонов сок, чушка, целина, подправка Каджун...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 298
Автор:
Бързи телешки кебапчета с ананасПреглеждания: 441

Крехкото говеждо филе се готви бързо и е идеално за кебапчета. Нарежете месото и ананаса на кубчета с еднакъв размер, мариновайте в портокалов сок с мед и подправки, а след това...

говеждо месо, ананас, портокалов сок, къри, мед, ориз...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 661
Автор:
Пиле на скара в сос от черен пиперПреглеждания: 635
Съдържание на рецептата:

Това пиле получава невероятния си вкус от домашен сос от сладко-люти чушки, който служи и като марината, глазура и дип при сервиране. Изпечете маринованото пиле на скара...

Пилешки бутчета, червен лук, люта чушка, чери домати, чушка, ябълков оцет, кафява захар...
Време: 2 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 690
Автор:
Салата със скариди, царевица и бобПреглеждания: 646

Тази салата със скариди, царевица и черен боб би била лесна гарнитура, ако не беше скарата. Именно печените скариди и запечената царевица ѝ придават богат, наситен вкус.

скариди, царевица, черен боб, сок от лайм, кориандър...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 292
Автор:
Салата с паста Cobb и грилована царевицаПреглеждания: 538
Съдържание на рецептата:

Това ястие съчетава всички най-добри характеристики на салата Коб: пилешко месо, бекон, царевица и сирене. Включва също така обилна основа от паста със сушени домати и дресинг от авокадо. Запечете царевицата и пилешкото месо на...

Пилешки гърди, паста фарфале, сушени домати, авокадо, синьо сирене, червен пипер, яйца, царевица, бекон...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 904
Автор:
Печен стек от лондонски грил с гъби ПортобелоПреглеждания: 415
Съдържание на рецептата:

Невероятният вкус на този стек идва от пикантната марината, в която се маринова няколко часа преди печене на скара. Добавете малко от същия този вкус към маслото с гъби и сервирайте като...

Телешко месо, гъби портобело, лимон, кориандър, корен от джинджифил, рибен сос...
Време: 8 часа и 55 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 565
Автор:
Кремообразна супа от печени аспержи с препечени филийки със сиренеПреглеждания: 663
Съдържание на рецептата:

Аспержите и зеленият лук за тази супа могат да се пекат във фурна, но печенето им на скара на открито добавя уникален опушен вкус, който прави това ястие наистина специално. Сервирайте супата, полята с кисело мляко...

Аспержи, зелен лук, препечен хляб, сирене, чили сос, кайсиево сладко, лимон, кисело мляко...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 674
Автор:
Лесно печено карфиол със сос Pop-PopПреглеждания: 1 222
Съдържание на рецептата:

Всъщност, карфиолът може да се приготви както на скара, така и във фурна - няма значение, защото най-важното нещо, което го прави вкусен, е сосът! Приготвен с майонеза и...

карфиол, червен пипер, мед, чили сос, зелен лук, лимон...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 166
Автор:
Обикновено зелено гаспачо с печени зеленчуциПреглеждания: 654
Съдържание на рецептата:

Това гаспачо се приготвя с домати, зелен лук и тиквички. Преди да пасирате, запечете зеленчуците на скара, докато почернеят, което ще им придаде по-дълбок, по-...

тиквички, домати, зелен лук, краставици, босилек, кисело мляко, мед...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 166
Автор:
Царевична каша с гриловани зеленчуци и сиренеПреглеждания: 495
Съдържание на рецептата:

Гриловани зеленчуци, малко телешки бульон и много лепкаво сирене придават уникален вкус на тази царевична каша. Грилувайте или запържете халапеньо, зелени чушки и...

царевичен грис, сметана, сирене, сладък лук, люта чушка...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 532
Автор:
Пълнени калмари на скараПреглеждания: 625

Елегантно предястие от цели калмари на скара, пълнени с кайма от скариди, ароматни билки и чесън. Калмарите се сервират с бърз сос от печени чушки и...

калмари, скариди, праз, чушки, каперси, естрагон, галета...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 24
Предястие от тиквичкиПреглеждания: 340

Тънките и крехки цветове от тиквички са идеални за пържене. Оваляни в галета, те стават супер хрупкави и вкусни. Напълнете ги с пълнеж от рикота с лимон и билки, оваляйте ги в...

сирене рикота, лимонова кора...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 376
Здравословни ястия на скара

Здравословни ястия на скара

Пригответе вкусни и здравословни ястия на скара. Пилешко със сукоташ, шишчета от сьомга и сливи с горски плодове във фолио са само началото.

Автор:
Улична царевицаПреглеждания: 639
Съдържание на рецептата:

Печената царевица е популярна улична закуска в Мексико. Уличните търговци продават царевицата от сергиите си, щедро овкусена със смес от подправки и гарнирана със сирене. Тази рецепта следва един...

Царевица, чушка гуахильо, сирене котия, сок от лайм, зърна черен пипер, кориандър, канела...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 16 Калорично съдържание: 244
50 вегетариански рецепти, които всеки ще хареса

50 вегетариански рецепти, които всеки ще хареса

Само защото не ядете месо, не означава, че трябва да го пропускате. Ето няколко лесни рецепти за засищащи и вкусни зеленчукови ястия, на които можете да се насладите.

Автор:
Сандвич с пресован стек и хрянПреглеждания: 525

Всички най-популярни компоненти на традиционната вечеря в стекхаус са събрани в един обилен сандвич. Сандвичът с хрян и горчица добавя добре дошъл пикантен вкус към говеждото месо, докато бейби руколата добавя...

Телешко месо, пълнозърнеста горчица, кремообразен хрян, червен лук, домати, рукола...
Време: 4 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 444
Автор:
Салата от гриловани зеленчуци със стекПреглеждания: 757
Съдържание на рецептата:

Тази обилна салата съчетава рататуй от скара на зеленчуци с пресни зеленчуци в пикантен балсамов винегрет, който служи и като марината за пържолата.

Телешко месо, патладжан, чушка, жълти тиквички, домати, микс салата, балсамов оцет, дижонска горчица...
Време: 8 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 439
Автор:
Бургер със стек и чопсПреглеждания: 918

За нещо повече от просто бургер, опитайте да подправите каймата си с марината Lawry's с чесън и смлян черен пипер. Изпечете кюфтетата на скара и ги сервирайте върху кифлички с...

Телешка кайма, гъби портобело, чушки, кифлички със сусам, сирене Монтерей Джак...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Такос със стек, кимчи и пикантен майонезен сосПреглеждания: 463

Пригответе тези такос, вдъхновени от корейско барбекю. Царевичните тортили се сервират с грилован стек, хрупкава салата от круши и кимчи, крехки зелени зеленчуци, пържен зелен лук и пикантни...

Телешко месо, такос, кимчи, чили паста, круши, микс за салата...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 643
Автор:
Стек фахитас с гуакамолеПреглеждания: 405
Съдържание на рецептата:

Ако планирате непринудена вечеря с приятели, фахитите са идеалното лакомство. Те са вкусни, малко екзотични и имат формат, в който можете да си ги изградите сами, който много хора харесват: подреждате...

Телешко месо, тортила, чушка, портокалов сок, кориандър, кимион, смлян лют червен пипер, сос гуакамоле, авокадо...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 999
Автор:
Тропически чайПреглеждания: 614

Резените карамбола ще освежат приятно вашия летен студен чай с плодовата си тръпчивост и ще добавят звездовидна гарнитура. Те са и ценен източник на витамин C, който прави чая ви по-здравословен. Ако приготвяте напитката...

карамбола...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Бъркани яйца със зелени чушки и сирене на лагерен огънПреглеждания: 413

Няма причина да си отказвате вкусни бъркани яйца с чушки и сирене за закуска, дори и да сте на поход. А най-лесният начин да ги приготвите е в картофена яхния! Пригответе клубените у дома и след това ги напълнете по пътеката...

яйца, чушки, сирене, картофи, сметана...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 332
Автор:
Вечеря на скара в стекхаусПреглеждания: 387

Насладете се на вкусовете на класическа вечеря в стекхаус у дома с тази умна и универсална рецепта. Перфектен лондонски грил стек с чесън, готов за скара...

говеждо месо, червени картофи, спанак, винен оцет, босилек...
Време: 5 часа. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 712
Автор:
Elotes asados: печена царевица в мексикански стилПреглеждания: 1 232

Печената царевица е популярна улична храна в цял Мексико. Често ще я видите печена с люспата си на огън, но може да се приготви и у дома на котлона. Тази рецепта предлага...

царевица, сирене котия...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 270
Автор:
Салата Орзо с рукола, царевица и чери доматиПреглеждания: 816

Хубавото на тази салата е, че е лесна за приготвяне предварително и сервиране за много хора, а е готова само за половин час. Сварете пастата орзо според указанията на опаковката,...

орзо паста, царевица, чери домати, рукола...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 447
Автор:
Мусака на скараПреглеждания: 787
Съдържание на рецептата:

Ароматната гръцка мусака на скара е дори по-вкусна и ароматна от печената във фурна. Пластове патладжан, богат месен сос и кадифен бешамел със сирене пекорино се пекат върху...

Телешка кайма, патладжан, червено вино, домати, дафинов лист, канела, риган...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 718
Автор:
Печени плодове в балсамов сиропПреглеждания: 501

Печените костилкови плодове се поляват със сладко-пикантен балсамов сироп с черен пипер и джинджифил и се сервират като предястие, гарнитура към печени меса или като лятна...

праскови, сливи, балсамов оцет, корен от джинджифил...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Салата с грилована царевица и доматиПреглеждания: 513

Сладка царевица на дървени въглища с опушен вкус, сладки чери домати, крехко авокадо и нотка лют пипер - перфектната лятна салата, съчетана с месо на скара. Царевицата е на скара в...

царевица, чери домати, авокадо, сок от лайм, люта чушка халапеньо, зелен лук, кориандър...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 295
Автор:
Такос с гриловано пиле със салатаПреглеждания: 497

Пилешките гърди, използвани в тези такос, са без кожа и кости, което води до сочно и ароматно пиле. Те са мариновани в подправен сок от лайм и се сервират с печени домати. За...

Пилешки гърди, маруля ромен, сок от лайм, тортила чипс, домати, сирене кесо фреско, чушки чипотле в сос адобо...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 365
Автор:
Гуакамоле с грилован ананасПреглеждания: 386

Звездата на тази рецепта е грилованият ананас. Щедро подправен с чили, той придава на гуакамолето тропическа сладост и опушен вкус, който добавя дълбочина към ястието.

Ананас, сок от лайм, сос гуакамоле, авокадо, черен пипер фреско...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 219
Автор:
Салата от грилована диня със сладко-кисел винегретПреглеждания: 575
Съдържание на рецептата:

Тази обилна салата в сладко-кисел меден винегрет е приготвена с печена диня, красиво допълнена със сочна, пикантна рукола, кремообразни парченца синьо сирене, прясно...

Рукола, ягоди, мед, сок от лайм, пекани, боровинки, синьо сирене, диня, шалот...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 509
Автор:
Печена сьомга с подправки гарам масалаПреглеждания: 708

Изпечете сьомга на скара до съвършенство, добавете лимони и хляб наан и сервирайте със сочна, хрупкава салата от домати и краставици. Гарам масала, основна подправка в много индийски ястия...

Сьомга, домати, краставици, сладък лук, корен от джинджифил, авокадо, лимон, хляб наан, гарам масала...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 500
Автор:
Такос със сьомга на скараПреглеждания: 540

Тази рецепта е идеална за лятно парти с грил в задния двор. Филетата от сьомга се мариноват за няколко минути в сок от лайм, зехтин, кимион и чесън, след което се пекат на скара и сервират...

Сьомга, чушка, чесън на прах, кимион, сирене кесо фреско, авокадо, червен лук, лайм...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 468
Автор:
Летни ньоки в царевичен сосПреглеждания: 427

Звездата на това ястие е сладката лятна царевица, която се използва за приготвяне на гладък, кремообразен сос и освежаваща гарнитура от пикантни чушки Фресно и билки. За да добавите опушен вкус, печена...

Царевица, ньоки, чушка Фресно, праз, босилек, ябълков оцет, куркума, кориандър...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 469
Автор:
Печен ананас в сироп от ванилия и лаймПреглеждания: 494

Печените плодове са прекрасен лек десерт, който е идеалният начин да завършите вашето барбекю парти, а ананасът е перфектният избор. Нанижете пръчици ананас на шишчета и ги запечете...

Ананас, сок от лайм, кафява захар, ванилов шушулка...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4

Обратно Напред
Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната