Гъбата портобело е перфектният заместител на месото за вегетариански сандвичи. Тя има голяма, дебела и месеста шапка, приблизително с размерите на кюфте. В тази рецепта, за допълнителен вкус и аромат...
Рецепти с печени плодове и зеленчуци
Любителите на пикника могат да използват нашата колекция от рецепти със снимки, за да приготвят зеленчуци и плодове на скара, за да разнообразят менюто си. Тези рецепти ще ви научат как да приготвяте печени зеленчуци заедно с месо или риба, както и как да готвите царевица, банани, ябълки, патладжан, чушки и домати като отделни ястия, на открит огън или във фолио. Ще ви дадем и съвети кои зеленчуци и плодове да изберете, как да ги нарежете и с какви сосове да ги сервирате. Като научите тайните на нашите готвачи, ще се научите как да приготвяте зеленчуци на скара у дома, за да можете да се насладите на вкусно угощение по всяко време, точно както на къмпинг.
За необичаен вкус към традиционните вегетариански бургери, опитайте тази рецепта, която съчетава сладка тиква с пикантно къри. Обилни нахут и...
Джеф Мауро приготвя пролетната си брускета с препечен италиански хляб, козе сирене, сушени домати в олио и печени аспержи, поляти с балсамов оцет. Вместо оцет...
Тези брускети са уникален и изискан препечен хляб. Солен препечен хляб, натъркан с чесън, кремообразна рикота, сладки печени с мед домати и опушен патладжан върху...
Тази универсална рецепта за месен рулца няма строги правила за съставките, така че можете да използвате каквото имате под ръка: всяко месо, подправки, червен, жълт или бял лук...
Маринатата с балсамов оцет изпълнява двойна функция: омекотява доста постното парче стек от пържола и му придава вкусен вкус. Гъбите Портобело, с богатия си вкус...
Вместо да се правят такос за тълпа, Рий Дръмонд препоръчва да се създаде такос бар, където всички съставки са подредени поотделно на масата и гостите могат да сложат каквото си поискат върху тортилите си...
Перфектно приготвените на скара пилешки бутчета са изпълнени с ярък ямайски вкус, влят с пикантна паста джърк, лайм и мед. Сервирайте с топла салата от печени патладжани и...
Ако нямате пресни зеленчуци за бургерите си, направете ги по хавайски с консервиран ананас! Можете да използвате или кръгчета ананас, или сок от консервата. Смесете го със сос терияки и...
Печената царевица е чудесно предястие, докато всички чакат месото. Готви се бързо, а пикантното масло ѝ придава много вкус. Просто смесете маслото с подправки и билки и го намажете с четка...
Сладък чаен саламура придава на готовото пиле красив цвят, обогатява го с вкус, прави го много сочно и оставя приятен сладък послевкус. Пилето се готви на непряк огън, така че...
Ако търсите изискана вечеря в стил ресторант у дома, помислете за ястия от сърф енд тъф. Тази комбинация от червено месо и морски дарове винаги изглежда луксозно и...
На следващия си пикник или парти за скара в задния двор, изненадайте гостите си с тези уникални кебапчета от морски дарове и трева. Крехки пържоли и гигантски скариди се пекат на скара...
Несравнимият вкус на този стек идва от марината с подправки и бира и, разбира се, от печенето му на открит грил. Мариновайте месото за една нощ, за да омекне, след което го запечете на грил с...
Сладките праскови са още по-вкусни, когато се запекат на скара, докато леко се карамелизират. Разбъркайте ги с пикантна рукола и сочен грейпфрут, след което ги овкусете със сладко-кисел винегрет от грейпфрут за...
Ако наистина искате да се насладите на печена царевица, най-добре е да я готвите на открит грил, за да добавите приятен опушен вкус към подправките. Направете удобни дръжки на всеки кочан, използвайки листата...
Крехкото говеждо филе се готви бързо и е идеално за кебапчета. Нарежете месото и ананаса на кубчета с еднакъв размер, мариновайте в портокалов сок с мед и подправки, а след това...
Това пиле получава невероятния си вкус от домашен сос от сладко-люти чушки, който служи и като марината, глазура и дип при сервиране. Изпечете маринованото пиле на скара...
Тази салата със скариди, царевица и черен боб би била лесна гарнитура, ако не беше скарата. Именно печените скариди и запечената царевица ѝ придават богат, наситен вкус.
Това ястие съчетава всички най-добри характеристики на салата Коб: пилешко месо, бекон, царевица и сирене. Включва също така обилна основа от паста със сушени домати и дресинг от авокадо. Запечете царевицата и пилешкото месо на...
Невероятният вкус на този стек идва от пикантната марината, в която се маринова няколко часа преди печене на скара. Добавете малко от същия този вкус към маслото с гъби и сервирайте като...
Аспержите и зеленият лук за тази супа могат да се пекат във фурна, но печенето им на скара на открито добавя уникален опушен вкус, който прави това ястие наистина специално. Сервирайте супата, полята с кисело мляко...
Всъщност, карфиолът може да се приготви както на скара, така и във фурна - няма значение, защото най-важното нещо, което го прави вкусен, е сосът! Приготвен с майонеза и...
Това гаспачо се приготвя с домати, зелен лук и тиквички. Преди да пасирате, запечете зеленчуците на скара, докато почернеят, което ще им придаде по-дълбок, по-...
Гриловани зеленчуци, малко телешки бульон и много лепкаво сирене придават уникален вкус на тази царевична каша. Грилувайте или запържете халапеньо, зелени чушки и...
Елегантно предястие от цели калмари на скара, пълнени с кайма от скариди, ароматни билки и чесън. Калмарите се сервират с бърз сос от печени чушки и...
Тънките и крехки цветове от тиквички са идеални за пържене. Оваляни в галета, те стават супер хрупкави и вкусни. Напълнете ги с пълнеж от рикота с лимон и билки, оваляйте ги в...
Здравословни ястия на скара
Пригответе вкусни и здравословни ястия на скара. Пилешко със сукоташ, шишчета от сьомга и сливи с горски плодове във фолио са само началото.
Печената царевица е популярна улична закуска в Мексико. Уличните търговци продават царевицата от сергиите си, щедро овкусена със смес от подправки и гарнирана със сирене. Тази рецепта следва един...
50 вегетариански рецепти, които всеки ще хареса
Само защото не ядете месо, не означава, че трябва да го пропускате. Ето няколко лесни рецепти за засищащи и вкусни зеленчукови ястия, на които можете да се насладите.
Всички най-популярни компоненти на традиционната вечеря в стекхаус са събрани в един обилен сандвич. Сандвичът с хрян и горчица добавя добре дошъл пикантен вкус към говеждото месо, докато бейби руколата добавя...
Тази обилна салата съчетава рататуй от скара на зеленчуци с пресни зеленчуци в пикантен балсамов винегрет, който служи и като марината за пържолата.
За нещо повече от просто бургер, опитайте да подправите каймата си с марината Lawry's с чесън и смлян черен пипер. Изпечете кюфтетата на скара и ги сервирайте върху кифлички с...
Пригответе тези такос, вдъхновени от корейско барбекю. Царевичните тортили се сервират с грилован стек, хрупкава салата от круши и кимчи, крехки зелени зеленчуци, пържен зелен лук и пикантни...
Ако планирате непринудена вечеря с приятели, фахитите са идеалното лакомство. Те са вкусни, малко екзотични и имат формат, в който можете да си ги изградите сами, който много хора харесват: подреждате...
Резените карамбола ще освежат приятно вашия летен студен чай с плодовата си тръпчивост и ще добавят звездовидна гарнитура. Те са и ценен източник на витамин C, който прави чая ви по-здравословен. Ако приготвяте напитката...
Няма причина да си отказвате вкусни бъркани яйца с чушки и сирене за закуска, дори и да сте на поход. А най-лесният начин да ги приготвите е в картофена яхния! Пригответе клубените у дома и след това ги напълнете по пътеката...
Насладете се на вкусовете на класическа вечеря в стекхаус у дома с тази умна и универсална рецепта. Перфектен лондонски грил стек с чесън, готов за скара...
Печената царевица е популярна улична храна в цял Мексико. Често ще я видите печена с люспата си на огън, но може да се приготви и у дома на котлона. Тази рецепта предлага...
Хубавото на тази салата е, че е лесна за приготвяне предварително и сервиране за много хора, а е готова само за половин час. Сварете пастата орзо според указанията на опаковката,...
Ароматната гръцка мусака на скара е дори по-вкусна и ароматна от печената във фурна. Пластове патладжан, богат месен сос и кадифен бешамел със сирене пекорино се пекат върху...
Печените костилкови плодове се поляват със сладко-пикантен балсамов сироп с черен пипер и джинджифил и се сервират като предястие, гарнитура към печени меса или като лятна...
Сладка царевица на дървени въглища с опушен вкус, сладки чери домати, крехко авокадо и нотка лют пипер - перфектната лятна салата, съчетана с месо на скара. Царевицата е на скара в...
Пилешките гърди, използвани в тези такос, са без кожа и кости, което води до сочно и ароматно пиле. Те са мариновани в подправен сок от лайм и се сервират с печени домати. За...
Звездата на тази рецепта е грилованият ананас. Щедро подправен с чили, той придава на гуакамолето тропическа сладост и опушен вкус, който добавя дълбочина към ястието.
Тази обилна салата в сладко-кисел меден винегрет е приготвена с печена диня, красиво допълнена със сочна, пикантна рукола, кремообразни парченца синьо сирене, прясно...
Изпечете сьомга на скара до съвършенство, добавете лимони и хляб наан и сервирайте със сочна, хрупкава салата от домати и краставици. Гарам масала, основна подправка в много индийски ястия...
Тази рецепта е идеална за лятно парти с грил в задния двор. Филетата от сьомга се мариноват за няколко минути в сок от лайм, зехтин, кимион и чесън, след което се пекат на скара и сервират...
Звездата на това ястие е сладката лятна царевица, която се използва за приготвяне на гладък, кремообразен сос и освежаваща гарнитура от пикантни чушки Фресно и билки. За да добавите опушен вкус, печена...
Печените плодове са прекрасен лек десерт, който е идеалният начин да завършите вашето барбекю парти, а ананасът е перфектният избор. Нанижете пръчици ананас на шишчета и ги запечете...






















































