Рецепти с печени плодове и зеленчуци

Когато готвите на скара на открито, винаги искате вкусна храна с минимални усилия и време за приготвяне. Например, печенето на цяла глава карфиол на скара би било...

Рататуй е традиционно френско зеленчуково ястие, приготвено с патладжан, тиквички и чушки. Първата рецепта за рататуй се появява в готварска книга от 18-ти век. Първоначално е било ястие за бедните...

Кускусът е пшенично зърно с произход от Магреб или Бербер. В момента най-разпространеният кускус се приготвя от грис, който се получава от твърда пшеница. Кускусът традиционно се приготвя...

Лесна и проста рецепта за летни гриловани тиквички. Тук тиквичките се грилират цели, докато омекнат напълно, след което се нарязват, отгоре се добавя зелен лук и се поръсват с...

Ако никога преди не сте печели царевица на кочан, имате късмет, че сте попаднали на тази рецепта. Тя включва печене на кочаните, без да се отлепват от люспите. Първо...

Печенето на радикио на малки връзки омекотява леко горчивия му вкус, оставяйки приятно пикантен послевкус с вкусен опушен аромат. В същото време радикиото запазва...

Картофена салата с червен пипер, целина, лук, кориандър и дресинг от майонеза, заквасена сметана, горчица и каперси. Печени картофи, комбинирани с каперси, правят тази картофена салата...

Халапеньо е средно голяма люта чушка, която се бере зелена. Тя е ценена заради топлината, която осигурява, когато се яде. Печени халапеньо, пълнени със смес от моцарела и...

Докато месото се пече на скара, пригответе вкусна гарнитура от сладки картофи направо на скарата. За разлика от обикновените картофи, сладките картофи са по-здравословни и имат богат,...

Запечете малки пилешки шишчета с чушки шишито. Предварително намажете парчетата пиле със смес от лимонов сок, зехтин и подправки. Това ще помогне на лимоновия сок...

Рататуй, зеленчукова яхния, става още по-ароматна и вкусна, когато се приготви на скара. Традиционно, рататуйът включва домати, патладжан, тиквички и лук. Запечете узрелите зеленчуци на скара върху жарава, нарежете ги и...

Обикновените печени зеленчуци могат да получат съвсем нов вкус с балсамова глазура. Това е лесно да се види, когато приготвяте мини патладжани по следната рецепта. Обикновено...

В летните жеги, когато не ви се пуска фурната, но все пак искате да поглезите себе си и любимите си хора с вкусен печен картоф, можете да използвате грила. Резултатът е засищащо ястие с...

Картофите, приготвени по тази рецепта, се получават меки, но хрупкави. Чипотле на прах добавя точното количество пикантност, без да е прекалено пикантно. Това...

Ястията с патладжан са любими сред много готвачи заради леснотата и бързината им на приготвяне. Някои ги не харесват заради горчивината им, но простото поръсване на резените със сол, за да се освободи солта, ще предотврати горчивината...

Салата от печени зеленчуци може да включва както печени на скара, така и сурови зеленчуци, като например домати. Класическата комбинация от патладжан и домат в тази салата не би била пълна без пресни...

Плато със сирена за бюфет може да улови целия безгрижен дух, който сте донесли от почивката си. Придайте на предястието тропически привкус, за да предизвикате вкуса на райско удоволствие. Ананас като...

Зеленият фасул е известен с уникалния си вкус и хранителна стойност. Той се съчетава чудесно с месо и зеленчуци. Крехкият и месест патладжан е перфектната основа. В тази рецепта пържените...

Свежа, жизнена и вкусна италианска салата с печени патладжани, домати и пармезан. Супер лесна е за приготвяне и е идеална за тези, които...

Тилапия и патладжан с мароканско песто се състоят от печени филета от тилапия със сос песто, сервирани с печена патладжан и кускус. Вкусно, лесно ястие, което е още по-хубаво...

Печеният патладжан е вкусен и здравословен, не абсорбира олиото, запазвайки естествения си вкус. Резенчетата печена патладжан се сервират тук с...

Само леко изместете акцента на ястието, като добавите козе сирене и кедрови ядки, и ползите му ще се увеличат експоненциално. Козето сирене е много по-лесно за смилане от кравето сирене, по-хранително е и...

Понякога искате да промените обичайните си гарнитури с месо и да опитате нещо ново, а тези печени на скара глазирани патладжани са чудесна алтернатива. Благодарение на...

За да овъглите патладжана, използвайте малко повече въглени, така че в края на барбекюто да ви останат тлеещи, горещи въглени. Печете патладжана на скара за посоченото време, но не повече, за да...

Печете патладжаните на скара, като ги намажете със смес от сос хойсин, лют сос и оризов оцет. Тези патладжани, вдъхновени от азиатската кухня, ще имат приятен сладко-кисел вкус и пищен, лъскав завършек.

Патладжанът се счита за родом от Индия, но вкусът и хранителната му стойност са му спечелили последователи по целия свят. Патладжаните са отлични предястия, особено когато се изпържат предварително.

Грилованите зеленчуци сами по себе си изглеждат като пълноценно ястие. Но какво ще стане, ако отидете по-далеч и си направите лятна салата от гриловани зеленчуци? Всичко, от което се нуждаете...

Този дип донякъде напомня на популярното предястие от Близкия изток, баба гануш, приготвено от печени патладжани, нарязани с подправки и тахан, сусамова паста. Въпреки това, той има по-изразен вкус...

Италианската гремолата е много проста, но вкусна и ароматна подправка, приготвена с пресни съставки. Традиционно тя се състои от нарязан магданоз, чесън и лимонова кора, но можете да регулирате вкусовете според вашия вкус...

Зеленчуците на скара са чудесни не само за основни ястия. Те са перфектната основа за лека, ароматна супа. Тази супа от патладжан се приготвя с бульон. Сервирайте я с бели крутони,...

Царевицата на кочан е засищаща лятна закуска, която винаги повдига настроението със своя вкус, аромат и слънчев цвят. Печете я на скара във фолио, овкусена със смес от масло и...

Когато излизате на пикник или просто печете месо на открито на открит огън, не забравяйте да вземете няколко твърди патладжана. Изпечете ги на грил или ги изпечете на решетката на грила, като ги поръсите с растително масло...

Класическата рецепта за бананите Фостър е измислена в ресторант в Ню Орлиънс. Този изискан десерт обикновено се приготвя на масата, като в края се добавя специален щрих...

Това уникално ястие, приготвено с печени патладжани, е лесно за приготвяне у дома.

Патладжаните за тази салата се печем на скара и се овкусяват със зехтин. Сервирайте топли.

Салатата с грилована царевица е перфектната гарнитура към пържола. Тя хармонично съчетава вкусовете на опушена царевица, люти чушки, солено сирене, ароматен кориандър и ярък, освежаващ лайм. Грилована...

Бок чой е вкусен и здравословен зеленчук, класифициран като вид зеле или броколи. Бок чой е известен като диетичен продукт с уникална хранителна стойност: има ниско...

Смята се, че сиренето фета произхожда от Гърция, а ястията, приготвени с него, са се превърнали в основен елемент от средиземноморската кухня. Използва се в голямо разнообразие от пресни салати, но особено интересен вариант се създава, когато зеленчуците...

Марулята Ромен е същият сорт, произхождащ от Гърция, използван в традиционната рецепта за салата Цезар. Нейните полезни свойства са известни от древни времена, а листата й първоначално са били...

Тази невероятно лесна и вкусна рецепта за домашно приготвено масло ще ви зарадва. Маслото, подправено с подправки за барбекю и зелен лук, добавя специален щрих и може успешно да се...

Няма нищо по-удовлетворяващо от изобилна реколта от царевица. Време е да опушим няколко кочана в задния двор. Останалите кочани могат да се нарежат на зърна за салата...

Коктейлът Негрони е кръстен на италианския граф Камило Негрони, който го е изобретил. Традиционно напитката се състои от джин, сладък вермут и горчив портокал, гарнирани с резен...

Тази лятна салата от печена диня с рукола и сирене не само изглежда като ястие от ресторант, но и ще ви изуми с най-необичайната и фантастична вкусова комбинация.