Рецепти с печени плодове и зеленчуци


Автор: - известен готвач
Разнообразни гриловани зеленчуциПреглеждания: 3 424

Докато печете месото на скара, можете веднага да приготвите вкусна гарнитура от смесени зеленчуци. За по-интересно представяне, съберете разнообразни зеленчуци, като например патладжани с всякакъв цвят,...

патладжан, тиквички, кубанска чушка, червен лук, гъби печурки, мащерка...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Грилован зелен лукПреглеждания: 5 871

Грилован зелен лук е чудесна гарнитура за пикник, идеална за сервиране с печено месо или в сандвичи. Най-подходяща за печене на скара...

зелен лук...
Време: 8 мин. Сложност: лесно Порции: 2 Калорично съдържание: 160
Автор: - кулинарен писател
Печена панцанелаПреглеждания: 4 330

Панцанела е италианска лятна салата, която е освежаваща, но и засищаща. Тя придобива още по-летен вкус, като се запекат някои от съставките ѝ на ароматна скара на открито. Печете на дървени въглища...

Чесън, дижонска горчица, шампанско оцет, краставици, домати, босилек, каперси, червен лук, сладък пипер, хляб фисел, бял хляб...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 241
Автор:
Пуешки котлети със салата от печени сливиПреглеждания: 5 046

Тези кюфтета са направени от смлени пуешки гърди, печени на скара до златисто кафяво. Това крехко месо се готви само за 2 минути от всяка страна и е готово за консумация.

пуешко, рукола, смлян лют червен пипер, кориандър, лимонов сок, сливи...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 371
Автор: - известен готвач
Салата от лимец с грилован патладжан, домати и лукПреглеждания: 2 537
Съдържание на рецептата:

Вкусна и засищаща салата от варен лимец, смесен със зеленчуци и полят с тръпчив винегрет с пресен копър. Патладжанът и червеният лук се запичат предварително на скара, докато...

Лимец, патладжан, червен лук, домати, копър, шалот, балсамов оцет, дижонска горчица...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Вегански бургери от лещаПреглеждания: 9 945

Вкусни, засищащи и здравословни бургери, които дори месоядците ще харесат. Бургерите се приготвят без месо или яйца. Вместо това, сварена кафява леща се пасира с преса за картофи...

Леща, бульон, червен лук, лимон, спанак, чесън, кимион, галета, орехи, хлебчета за хамбургери, рукола, босилек, чушка, горчица...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: средно Порции: 6 Калорично съдържание: 560
Автор: - кулинарен писател
Печен ананас с ванилов сладолед и ромов сосПреглеждания: 7 188

Впечатлете гостите си с изискан десерт и сервирайте сладолед точно както очаквате от ресторант. Изпечете на скара или запържете на тиган кръгчета ананас, докато станат красиво хрупкави, и след това сервирайте...

Ананас, масло, кафява захар, ром, ванилов сладолед, сладолед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 154
Автор: - готвач
Пиле на скара със скариди, царевица и шафранова паста орзоПреглеждания: 3 920
Съдържание на рецептата:

За голямо събиране, гарнирайте голямо плато с ароматна паста орзо с разнообразни гарнитури, включително различни меса, скариди, зеленчуци и гъби. Всичко освен самата паста се пече на скара, което засилва ефекта...

Пилешко месо, пилешки гърди, пилешки бутчета, скариди, орзо паста, царевица, печурки, чушки, шафран...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Свинско месо в ананасПреглеждания: 6 475

Свинското месо в ананас не само съчетава невероятни вкусове, но и е красиво поднесено. Гостите ще бъдат изумени. Ананасът е обелен и пълнен с месо, нарязано от сварено свинско месо...

Ананас, свински ребра, бекон...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: средно Порции: 6
Автор: - съсобственици на ресторанта
Аспержи, увити в бекон на скараПреглеждания: 13 217

Вкусно и бързо предястие, приготвено със сочни, пресни аспержи и бекон. Всяко стръкче е увито в тънък резен бекон и е запечено на скара. Това е уникално и вкусно допълнение. Може да се сервира и като предястие...

аспержи, бекон...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Печен патладжан по пармскиПреглеждания: 2329

Тази рецепта за патладжан по пармски е малко по-различна от класическия метод. Вместо паниран и пържен патладжан, тя използва печени зеленчуци (можете...

Чесън, люспи червен пипер, пюрирани домати, маслини, босилек, масло, патладжан, моцарела, пармезан...
Време: 1 час. Сложност: средно Порции: 4
Автор:
Печена царевица във фолиоПреглеждания: 10 764

Царевицата се пече на скара цяла на кочан, увита във фолио с ароматни билки и масло. Опаковките ѝ позволяват да се задуши добре, да стане крехка и ароматна...

царевица, мащерка, босилек, розмарин, масло...
Време: 30 мин.
Автор:
Пръстени от грилован ананасПреглеждания: 5 473

Ананасът е известен като популярна гарнитура към месо или солени салати, като перфектно допълва вкусовете на други съставки със своята сочност и сладък, тръпчив вкус. Ананасът е още по-вкусен, когато се комбинира с...

Ананас...
Време: 5 мин. Сложност: лесно
Автор:
Печено авокадо със салсаПреглеждания: 3 491

Авокадото, благодарение на формата си, е уникално предястие, сервирано като купички с вдлъбнатини, които могат да се напълнят с всякакъв сос. Например, мексиканска салса от царевица и боб, която е перфектна...

Авокадо, салса, лют сос...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - ресторантьор
Печен карфиол със сос от бри и беконПреглеждания: 6 033

Една проста гарнитура от печен карфиол получава изтънчен привкус, когато се сервира с ароматен сос от бри и бекон. Белият сос се приготвя с мазнината от бекон, получена от пърженето и...

Пушен бекон, брашно, мляко, сирене бри, индийско орехче, карфиол, магданоз...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор: - готвач
Печено манго с люти чушки халапеньоПреглеждания: 3 786

Ярко, сочно и вкусно предястие от печени на скара резенчета карамелизирано манго. Тяхната сладост и лек боров вкус са хармонично балансирани от контрастната пикантност на лютия пипер и свежия...

манго, смлян лют червен пипер, лайм, заквасена сметана, халапеньо, кориандър...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8 Калорично съдържание: 112
Автор:
Печено брюкселско зеле с беконПреглеждания: 1373

Вкусна гарнитура от печено брюкселско зеле и бекон се съчетава идеално с почти всяко основно ястие и изглежда много празнично. Кълновете са предварително сварени в...

Брюкселско зеле, бекон, винен оцет, пълнозърнеста горчица, мед, чесън, лешници, магданоз...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор: - готвач
Печени аспержи със салата от пъпешПреглеждания: 1722

Превъзходно лятно ястие, леко, пълно с витамини и комбинация от контрастни вкусове и текстури. Печените аспержи са златистокафяви, което ги прави омекотени, без да губят...

прошуто, аспержи, лимон, пъпеш, моцарела, кедрови ядки...
Време: 32 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор: - известен готвач
Печени праскови с масло и канелаПреглеждания: 3 547

Лесен начин да превърнете пресните праскови във вкусен десерт е да ги приготвите на скара. След като плодовете са добре запечени и омекнали, сервирайте с масло,...

масло, захар, канела, праскови, мента...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 199
Автор: - известен готвач
Печени гъби Портобело с балсамов дресингПреглеждания: 6 206

Портобело гъбите са големи гъби с широки шапки и ярък, многостранен гъбен вкус. Една е достатъчна за една порция като гарнитура или предястие. А за да се подсилят още повече вкусовите им качества...

чесън, балсамов оцет, дижонска горчица, гъби портобело...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор: - ресторантьор
Гриловани зеленчуци с балсамова глазураПреглеждания: 9 017

Зеленчуците на скара ще бъдат още по-вкусни и апетитни, ако ги мариновайте за няколко минути в смес от балсамов оцет, зехтин и билки. За печене на скара...

Балсамов оцет, кафява захар, мед, чеснов гранулат, моркови, корен от целина, червен лук, тиквички, тиква...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: средно Порции: 8-10
Автор: - съсобственици на ресторанта
Печени броколиПреглеждания: 36 780

Пригответе вкусни и апетитни гриловани броколи, като предварително ги мариновате. Този необичаен метод на готвене придава на броколите богат, ярък вкус, който ще остави трайно впечатление.

броколи, люспи червен пипер, суха марината, винен оцет, чесън...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор: - известен готвач
Печен червен лукПреглеждания: 27 708

Печеният (или пържен) червен лук, с леко сладникавия си вкус, е идеалното допълнение към бургери и сандвичи, гарнитура към месо или просто, но вкусно предястие. Лукът...

червен лук, подправка за пържола...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Салата Цезар с грилован чесънПреглеждания: 2 962
Съдържание на рецептата:

Традиционната лека салата Цезар се състои от маруля, крутони, пармезан и дресинг. Тези съставки могат да бъдат запечени на скара за още по-интересен вкус.

кисело мляко, лимон, дижонска горчица, аншоа, чесън, пармезан, маруля романа, бял хляб...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Салата Цезар на скараПреглеждания: 1900

Салата Цезар на скара е забавна алтернатива на традиционната салата Цезар, която ще ви плени със своя вкус и уникално представяне. Всички съставки на салатата се пекат на скара, докато се появят следи от скара...

Майонеза, сос Уорчестър, лимон, дижонска горчица, винен оцет, чесън, пармезан, маруля Ромен, бял хляб, захар...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Печени аспержиПреглеждания: 25 139

Най-лесният начин да се насладите на сочни аспержи е да ги запечете на скара с чесън. Пикантният им вкус перфектно допълва фината сладост на аспержите, а опушените нотки допълват перфектно цялото ястие.

аспержи, чесън...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Печено брюкселско зелеПреглеждания: 10 709

За да осигурите равномерно изпечени брюкселски зеле, което е крехко отвътре и леко златистокафяво отвън, изберете кълнове с подобен размер. Загрейте ги предварително в...

Брюкселско зеле, чесън, горчица, червен пипер...
Време: 23 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 126
Автор: - кулинарен писател
Печени ананасиПреглеждания: 11 678

Печените ананаси са уникална гарнитура към месо. Или ги поръсете с мед за прекрасен лек десерт за пикник. Първо обелете ананасите...

Ананас, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Гриловани зеленчуциПреглеждания: 15 766

Когато приготвяте зеленчукова гарнитура, изберете плато с печени зеленчуци. Те са вкусни и изглеждат жизнени и апетитни благодарение на хрупкавите следи от скара. Освен това, това ястие изглежда много...

Чушки, тиквички, тиква, патладжан, гъби печурки, аспержи, зелен лук, балсамов оцет, чесън, магданоз, босилек, розмарин...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Пържени гъби на шишчетаПреглеждания: 7 284

Можете да използвате всякакви гъби за тези кебапчета, но печурките са особено вкусни. Изберете всички гъби с приблизително еднакъв размер, за да се сготвят равномерно. Въпреки че са пържени върху...

масло, чесън, соев сос, гъби печурки, мащерка...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Стек от контрафиле на скара с лук, спанак и картофи със заквасена сметанаПреглеждания: 2 739

Тази вкусна и засищаща салата се приготвя с грилован стек от контрафиле, нарязан на тънки филийки срещу влакната на влакната и сервиран в чинии с пресен спанак и грилован червен лук, и...

Телешко месо, сос за пържоли, червен лук, спанак, картофи, кисело мляко, заквасена сметана...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 496
Здравословни ястия на скара в алуминиеви пакетчета

Здравословни ястия на скара в алуминиеви пакетчета

Храната, приготвена на открито, може да бъде доста разнообразна, от френски тост и печени праскови до кюфте и спагети.

Автор:
Грилован бананов сплитПреглеждания: 8 651

Пържените банани в масло, поръсени с кафява захар, развиват лека карамелизирана коричка, която ги омекотява и подслажда още повече. Това ги прави прекрасен десерт.

Кафява захар, канела, банани, масло, кисело мляко, бадеми, шоколад, малини...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 295
Автор:
Печени прасковени хрупкави бонбони във фолиоПреглеждания: 1761

Крисп е американски плодов пай, покрит със супер хрупкав щрюзел. Тези пайове обикновено съдържат щедро количество масло, което придава на кората перфектната...

Кафява захар, масло, праскови, гранола, кисело мляко...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 270
Автор:
Здравословни спагети на скара с летни зеленчуци във фолиоПреглеждания: 2448

Дори на скара можете да приготвите здравословна и вкусна паста с патладжан, тиквички и домати. Суровата паста и зеленчуците се заливат със смес от вода и бяло вино, запечатват се заедно с подправки...

Домати, патладжан, тиквички, сос песто, маслини, чесън, люспи червен пипер, бяло вино, спагети, пармезан, босилек...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 460
Автор:
Барбекю пиле с маруля, грилована царевица и смутиПреглеждания: 2080

Пилето на скара получава своя ярък, богат вкус на барбекю от соса, нанесен преди печене на скара и няколко пъти след това. За да приготвите соса, ви е необходимо...

Пилешки бутчета, барбекю сос, царевица, моркови, маруля, домати, смлян лют червен пипер, ябълков оцет, манго, стафиди, мед...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 600
Автор:
Шишчета от печени ягоди с лимоново-ментов сосПреглеждания: 3 778

Кебапчетата от ягоди са уникален и вкусен десерт за пикник. Използвайте жарта на скарата след печене на месото, за да запечете ягоди, нанизани на дървени шишчета. След като плодовете...

ягоди, кленов сироп, мента, лимон...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 140
Автор:
Печен стек и зелен фасул с домати и сос ЧимичуриПреглеждания: 5 778

Сочен и крехък стек със средно изпечен вид се съчетава идеално с грилован зелен фасул и домати. Зеленчуците ще се нуждаят от малко повече време за готвене, така че те са първите...

говеждо месо, зелен фасул, домати, винен оцет, мента...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 451
Автор: - кулинарен писател
Пържени тиквички и спаначени тортилиПреглеждания: 17 862

Тази хумус тортила с пържени тиквички, пресни зеленчуци и билки е здравословна алтернатива на традиционните сандвичи с месо. Хумусът и кедровите ядки я правят засищаща, докато пържените тиквички...

Тиквички, хумус, пита хляб, кедрови ядки, чушки, спанак, мента...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 320
Автор: - готвач
Мариновани гриловани тиквички и тикваПреглеждания: 29 834

Изпечете вкусни тиквички на скара, след като ги мариновате в смес от бял винен оцет, лимонов сок, чесън и мащерка. Използвайте същата марината, за да полеете сварените тиквички и...

винен оцет, лимонов сок, чесън, мащерка, тиквички, жълта тиква...
Време: 3 часа и 23 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 135
Автор: - ресторантьор
Салата Коб на скараПреглеждания: 2 481

Американската салата Коб е салата, приготвена от съставки, нарязани на равни парчета и спретнато подредени на ленти върху канапе от маруля. Обикновено включва яйца, пържен бекон, домати,...

Салата айсберг, чери домати, синьо сирене, репички, авокадо, яйца, бекон, босилек, червен пипер...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - съсобственик на ресторанта
Салата от гриловано червено зеле с дресинг от авокадоПреглеждания: 2250
Съдържание на рецептата:

Вкусна, богата на витамини салата, съчетаваща царевица, чушки, червено зеле, зелен лук и ягоди. Всички зеленчуци и плодове са приготвени на скара, което придава на салатата летен чар и...

Червено зеле, царевица, люта чушка, винен оцет, сок от лайм, авокадо, ягоди...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Печено авокадо със сос от таханПреглеждания: 4 310

За красиво представяне на авокадото като предястие, запечете резените на скара, докато се зачервят и опушат. Подредете печените резени върху...

Авокадо, лимонов сок, мед...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 239
Най-добрите рецепти с царевица

Най-добрите рецепти с царевица

Сладката, сочна царевица узрява през топлите месеци. Този летен зеленчук може да се приготви по различни начини: на кочан или на зърна, със или без люспи, пържен

Автор:
Как да готвим царевица на кочан (4 метода за готвене)Преглеждания: 3 562

Ето четири любими начина за приготвяне на царевица на кочан. Който и да изберете, не забравяйте солта и маслото!

...
Време:
Автор: - готвач
Печена царевица на кочан с лаймово маслоПреглеждания: 5 057
Съдържание на рецептата:

Печената царевица на кочан става още по-вкусна и засищаща, когато се сервира с гарнитури. Например, направете специално масло от лайм за нея. Това ще добави богат...

Царевица, масло, лайм, кервел, кесо фреско, чили анчо, чили на прах, кориандър, кимион, червен пипер, риган, чесън на прах, канела...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: средно Порции: 12
Салата с грилована царевица и бобПреглеждания: 4 866
Съдържание на рецептата:

Тази салата с печена царевица, консервиран боб, нахут и пресни, сочни зеленчуци е невероятно засищаща и носи лятно настроение с външния си вид, вкуса и аромата си. Комбинирайте царевицата с...

Царевица, черен боб, нахут, кориандър, чушка, червен лук, халапеньо, серано, сок от лайм, захар, винен оцет, кимион, чили на прах, чесън, лют сос...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 12-14
Автор: - известен готвач
Царевица на кочан с халапеньо и лаймПреглеждания: 3 790

Независимо дали готвите царевица на скара, на пара или сотирате, тази вкусна рецепта с масло е подходяща за всеки вид. Направете паста от масло, халапеньо, лайм, чесън и червен пипер и...

масло, лайм, халапеньо, чесън, червен пипер, царевица, бял хляб...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Пикантна грилована царевицаПреглеждания: 3 134

Печете на скара вкусна царевица, богата на пикантни аромати, които подсилват, а не заглушават невероятния ѝ вкус. За целта си направете масло с подправки, като комбинирате маслото с...

масло, червен пипер, люспи от червен пипер, царевица...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Най-добрите ястия, приготвени от летни зеленчуци и плодове

Най-добрите ястия, приготвени от летни зеленчуци и плодове

Летният сезон на реколтата няма да продължи дълго! Възползвайте се максимално от него с нашите най-добри рецепти за домати, царевица, диня и тиквички.


Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната