Пръстени от грилован ананас
Гласове: 3
Време: 5 мин.
Сложност: лесно
Сложност: лесно
Ананасът е популярна гарнитура към месо или солени салати, като красиво допълва вкусовете на други съставки със своята сочност и сладък, тръпчив вкус. Още по-вкусен е, ако първо се изпече на скара. Изберете узрял, ароматен ананас и следвайте инструкциите в тази рецепта, за да го обелите правилно и нарежете на спретнати кръгчета. Сервирайте пържените кръгчета с пилешко или свинско месо или ги използвайте за приготвяне на мексиканска салса.
Препоръчваме
Рецепта:
Нарежете ананаса на кръгчета (вижте Забележката). Намажете леко двете страни на кръгчетата ананас с растително масло. Печете на скара, като обръщате веднъж, докато се появят хрупкави следи от скара, около 3 минути от всяка страна.
Забележка
Как да нарежете и обелите ананас:1. С помощта на остър готварски нож отрежете горната и долната част на ананаса.
2. Поставете ананаса изправен и отрежете кората по ръбовете. Отстранете всички останали твърди кафяви петна или „очи“.
3. Нарежете обеления ананас напречно на резени. С помощта на малка кръгла формичка за сладки или лъжичка за диня отстранете сърцевината на всяко резенче.
Пригответе салса от печен ананас: Нарежете го и смесете с нарязан червен лук, нарязан халапеньо, кора и сок от лайм, нарязан кориандър, сол и черен пипер.
Рецепти с подобни съставки: Ананас
Категории:
Подобни рецепти
