Десерт от грилован ананас с Нутела

Гласове: 8

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 10 - 12

Пригответе бърз, вкусен и здравословен десерт, като изпечете ананаси и ги полеете с шоколадов сос. Добавете малко кремообразно маскарпоне за кремообразен завършек и поръсете с натрошени ядки. Този десерт изглежда красив и празничен, което го прави идеален за всяка празнична трапеза.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 ананаса, обелени и нарязани на кръгчета с диаметър 1,5 см, без сърцевината
2/3 чаша маскарпоне, със стайна температура
0,5 ч.л. екстракт от ванилия
2/3 чаша шоколадово-лешников крем (препоръчва се Nutella)
6 супени лъжици сметана за разбиване
3 супени лъжици нарязани печени лешници

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Ананас, маскарпоне, екстракт от ванилия, шоколадово-ядково масло, лешници, крем

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте грил на средно силен огън. Ако нямате грил, можете да използвате тиган за грил на средно силен огън. Намажете леко грила с олио.

Печете кръгчетата ананас на скара за около 3 минути от всяка страна, докато станат златистокафяви. Не докосвайте ананасите през това време, така че следите от скара ще бъдат видими от разрязаната страна.
Докато ананасът се пече, смесете маскарпонето и екстракта от ванилия в малка купа.

В друга купа смесете шоколадовия сос и сметаната. Гответе в микровълнова фурна на пълна мощност за 2 минути, като разбърквате на всеки 20 секунди. Като алтернатива, смесете шоколадовия сос и сметаната в малка тенджера и загрейте на слаб огън за 5 минути, като бъркате непрекъснато. Трябва да получите гладък, течен шоколадов сос.
Поставете готовите кръгчета ананас в голяма чиния и ги полейте с топъл шоколад.

Сложете маскарпоне отгоре, поръсете с ядки и сервирайте.

Категории:

рецепта / Скара, барбекю / Печени зеленчуци и плодове / Десерти / Плодови десерти / Хавайска кухня / Джада Де Лаурентис

Подобни рецепти