Новогодишни десерти, 31 рецепти

Тези сладки и цветни десерти ще направят Нова година още по-забавна.

Джинджифилова ролка

Това празнично руло е също толкова вкусно, колкото и тортата, но малко по-малко помпозно и ще внесе уютна атмосфера във вашия коледен дом. Приготвя се с пикантен и мек джинджифилов пандишпан, покрит с вкусна глазура от крема сирене. За да предотвратите напукване на пандишпана при пълненето, не забравяйте да го оставите да се охлади, докато се навива, преди да добавите плънката. Поръсете рулото с пудра захар и се насладете!

Торта от меренг - празничен венец от меренг с горски плодове

Пригответе празничен десерт във формата на адвентски венец, който веднага ще привлече вниманието с жизнения си вид и ще се запомни с невероятния си вкус. Хрупкавото безе е покрито с мека бита сметана и вкусен сос, приготвен от трио от горски плодове: червени боровинки, пресни малини и семена от нар. Листата от мента добавят освежаващ щрих и създават ярък акцент на фона на контрастиращия снежнобял и рубиненочервен венец. Сглобете десерта непосредствено преди сервиране, за да предотвратите разкисването на безе под сметаната и соса от горски плодове. Няма да се задържи дълго на масата.

Шоколадова торта с елени на Дядо Коледа

Разрежете тази луксозна шоколадова торта на осем парчета, подредете ги в чинии и оставете гостите си да се възхищават на елените на Дядо Коледа във всяко едно от тях. За да украсите тортата, ще ви трябват M&M's (кафяви или червени), гевреци и бонбонени очи.

Торта за новогодишна елха

Изненадата на гостите ви с тази торта няма да е трудна. Въпреки привидната си сложност, десертът е направен от квадратни кори пандишпан, покрити със зелена глазура. Тази „новогодишна елха“ е наистина уникална. Както подобава на символ на новогодишните празници, тя е украсена със звезда отгоре и дори с ядлива гирлянда.

Чийзкейк с коледна елха на клечка

Декорирането на коледна елха придобива ново значение, когато става въпрос за декориране на тези вкусни чийзкейкове. За да сте сигурни, че ще се покрият красиво със зелена глазура, е изключително важно да работите със замразен чийзкейк. Коя елха предпочитате: класическа, с цветни светлини, бели гирлянди или снежна?

Десерт с коледен венец от пуканки

Чудесна идея за курс по творчество с деца, този ярък празничен десерт с пуканки не изисква приготвяне на котлон или във фурна. Не забравяйте да оставите сместа от маршмелоу и пуканки да се охлади, преди да добавите M&M's, за да сте сигурни, че бонбоните ще запазят формата си и няма да се разтопят.

Чийзкейк във формата на коледна бисквитка

В Северна Америка е разпространена традиция да се пекат захарни бисквитки за Коледа, Хелоуин или например Деня на мармота. Този десерт често се украсява с глазура и поръски, което му придава много празничен вид. Чудесна идея е да съчетаете това ронливо лакомство с любим кремообразен ванилов чийзкейк. Цветните поръски и кралската глазура върху десерта му придават наистина празнично усещане.

Лепкав пудинг с карамел

За да завършите празничната трапеза, пригответе сладък пудинг с фурми, напоени с ром, обилно поляти с карамелен сос.

Коледни бисквитки с бонбони

Сандра Лий прави очарователни бисквитки от тръстика, използвайки крема сирене за богата текстура, суха смес за бисквитки със захар и екстракт от мента за коледен вкус.

Бял шоколадов бонбон с червени боровинки и шамфъстък

Шоколадовата „кора“ е лесен десерт за компания. Тези блокчета са направени от бял шоколад с червени боровинки и зелени шамфъстъци.

Коледна елха с мъфини

Направете зашеметяващ десерт с шоколадови мъфини, който ще краси коледната ви трапеза. Поръсете обилно глазираните мъфини със зелени пръчици и ги закрепете към дунапренен конус с клечки за зъби.

Коледна торта без печене

Тази вкусна празнична торта без печене е пълна с вкус на кафе и шоколад. Пригответе я предварително, за да спестите време в големия ден.

Домашни каноли рулца с рикота и шоколадови парченца

Рецептата за домашно приготвени каноли на Алекс Гуарнаскели е невероятно лесна. Ето и нейния най-добър съвет: добавяйте плънката непосредствено преди консумация. Поръсени с пудра захар, тези традиционни италиански сладкиши изглеждат сякаш са покрити със сняг – идеални за празниците.

Щолен (немска коледна торта)

Този традиционен немски десерт с карамелизирани плодове и ядки може да се сервира сам или покрит с пудра захар или глазура.



Препоръчваме

Сладолед от ментов маршмелоу

Това замразено ментово лакомство не изисква машина за сладолед. Два вида коледни бонбони осигуряват освежаващ ментов вкус, а мини маршмелоу добавят специален щрих.

Пудинг от хляб панетоне със сос амарето

За този традиционен италиански десерт, нежните парченца панетоне се накисват в богат крем, след което се пекат и сервират топли със сладък сос амарето.

Портокалов кейк с рикота и ягоди

Домашно приготвеният кейк на Джада е толкова сладък, лек и ефирен, че се нуждае само от обикновен ягодов топинг, без глазура или пудра.

Царевичен мъфин с червена боровинка

Червени боровинки, портокалова кора и царевично брашно се съчетават във вкусен коледен десерт.

Коледни браунита с елени

Бонбонени бастунчета, маршмелоу и вафлени бисквитки правят тези браунита празничен десерт. Толкова са лесни, че можете да ги приготвите с децата!

Хрупкав чийзкейк с шапка на Дядо Коледа

Сухите оризови зърнени закуски са уникална, сладка основа за чийзкейк. Отгоре украсени с ягодови шапки на Дядо Коледа, тези кексчета със сигурност ще се превърнат в любим празничен десерт.

Джинджифилови човечета в джакузи с горещ шоколад

Превърнете вашите меденки в герои от приказка: нарисувайте ги в бански костюми с маслен крем и ги поставете в чаши с горещо какао.

Джинджифилов човек, направен от мъфини

Този джинджифилов човек е направен от мъфини. Не забравяйте да направите снимка на този красив десерт, преди да го сервирате на гостите си.

Коледни браунита

Простите браунита се правят специални със зелена глазура и бонбони. Печем ги в кръгли форми за кекс, за да се улесни рязането им на триъгълници.

Шоколадово-бадемова торта с покрити със захар червени боровинки

Създайте елегантна шоколадова торта, използвайки смес от пшенично и бадемово брашно. За празничен щрих, гарнирайте със сладки и солени захаросани червени боровинки.

Целувки на клечки

Бялите шоколадови близалки, покрити от двете страни с втвърден меренг, са елегантен сезонен десерт.

Сандвичи с меренг

Мини меренгите са идеални за десерти тип сандвич с бисквитки. Напълнете с конфитюр от горски плодове или лимонов крем и сервирайте върху кристална чиния за красиво представяне.

Дядо Коледа с ягоди

Това елегантно празнично лакомство е идеално за брънч или лек десерт. Giada De Laurentiis покрива нарязаните ягоди с крем маскарпоне, а останалият връх се превръща в шапка на Дядо Коледа.

Снежни човеци от ментов маршмелоу

Тези забавни „снежни човеци“ съдържат тайна съставка – екстракт от мента – за допълнителен празничен вкус.

Тройно джинджифилово суфле

Сладко-лютивото суфле на Джада е елегантно допълнение към празничния брънч. Рецептата използва три вида джинджифил: смлян, пресен и кристализиран.

Сладолед с вкус на яйчен пух

Алтън Браун смесва ванилов сладолед с бърбън и прясно настъргано индийско орехче за класическа напитка в замразена форма.





Категории: