Шведски палачинки с Нутела, банан и крема сирене

Гласове: 1

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Шведски палачинки с Нутела, банан и крема сирене - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Палачинки

2 чаши мляко
2 големи яйца
4 с.л. разтопено масло
1/2 ч.л. ванилия
1 чаша първокласно брашно
1/4 чаша захар
Щипка сол

Пълнеж

425 гр. пълнеж за черешов пай
225 г бита крема сирене
2 банана, нарязани на филийки
1/2 чаша шоколадово-лешников крем (препоръчваме Nutella)
Пудра захар за поръсване

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: палачинки, яйца, мляко, първокласно брашно, ванилин, сладко от череши, крема сирене, шоколадово-ядково масло, пудра захар, банани

Приготвяне на ястието според рецептата:

За тестаВ голяма купа разбийте заедно млякото, яйцата, 2 супени лъжици разтопено масло и ванилията.

В друга купа смесете брашното, захарта и солта. Добавете сухите съставки към млечната смес, като разбивате с тел, за да отстраните евентуалните бучки. Оставете тестото да почине няколко минути, докато приготвяте плънката. (Тестото може да бъде покрито и охладено до 24 часа, но може да се наложи леко да се разреди.)
За пълнежаСмесете 1 чаша пълнеж за черешов пай и глазурата от крема сирене. Покрийте и охладете до сервиране. Поставете останалия пълнеж от череши в купа за сервиране. Преди сервиране нарежете бананите и ги поставете в купа; сложете шоколадовата намазка в друга купа.

За палачинкиНамажете леко тавата с разтопено масло. Изсипете не повече от 1/4 чаша тесто, като разбърквате тавата, за да покриете равномерно дъното. След 45-60 секунди, когато горната част изглежда суха, а мехурчетата и краищата леко покафенеят, обърнете палачинката и печете още 15-20 секунди. (Първата палачинка може да не се изпече напълно - ако е така, не се притеснявайте, запазете я като предястие.) Прехвърлете палачинката в чиния и продължете да готвите останалото тесто на порции от 1/4 чаша, като намазвате тавата с разтопено масло, ако е необходимо.
Подредете палачинките една върху друга и ги оставете настрана, покрити с фолио, докато са готови за сервиране. (Палачинките могат да се съхраняват покрити в хладилник до 24 часа. Могат да се разпръснат и със слоеве восъчна хартия, да се увият в пластмасово фолио и да се замразят до един месец. Размразете в хладилник преди употреба.)
За сервиранеИзвадете палачинките и купичките с плънката. Сложете една от плънките върху палачинката, сгънете наполовина и навийте на тръба. Отгоре поръсете с останалото крема сирене с череши или поръсете с пудра захар.

Рецепта Шведски палачинки.