Хавайски кокосов пудинг "Хаупия" с банан

Гласове: 4

Време: 30 мин.
Сложност: средно
Порции: 8

Хавайски кокосов пудинг "Хаупия" с банан - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 банана, нарязани на колелца
1/4 чаша захар
1/4 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици царевично нишесте
1 л. кокосово мляко
1/4 чаша препечени едри сладки кокосови люспи

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кокосова вода, кокосови люспи, нишесте, банани

Приготвяне на ястието според рецептата:

Изсипете кокосовото мляко в тенджера, добавете захарта и солта и загрейте, като бъркате, на среден огън, докато захарта и солта се разтворят.

Добавете бананите в тенджерата и гответе, като бъркате често, докато бананите се смесят със сместа. В отделна малка купа смесете 2 супени лъжици вода с царевичното нишесте, добавете към сместа в тенджерата и гответе, докато сместа се сгъсти до консистенцията на кисело мляко.

Прехвърлете в купа за сервиране, поръсете с кокосови стърготини и охладете в хладилник за поне 2 часа.

Категории:

рецепта / Десерти / Суфле, пудинги, меренг, меренг / Хавайска кухня / Робърт Ървайн

Подобни рецепти