Хавайска кокосова торта с карамелизиран ананас

Гласове: 1

Снимка на ястието: Сам Чой

Време: 1 час.
Сложност: средно
Порции: 4

Хавайска кокосова торта с карамелизиран ананас - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3,5 чаши мочико (сладко оризово брашно)
1 консерва (450 г) кокосово мляко
2 с.л. захар
3 ч.л. бакпулвер
5 яйца
2 чаши мляко
1 ч.л. екстракт от ванилия
110 г (1/2 чаша) разтопено масло
Карамелизиран ананас (вижте рецептата по-долу)

Карамелизирани ананаси:

1,5 чаши нарязан на кубчета пресен ананас
1/2 чаша масло
3/4 чаша тъмнокафява захар
1 ч.л. екстракт от ванилия

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: брашно, яйца, мляко, кокосова вода, екстракт от ванилия, кафява захар, Ананас, оризово брашно

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 180°C.

В купа смесете добре оризовото брашно, захарта и бакпулвера. Добавете яйцата, млякото, кокосовото мляко и екстракта от ванилия. Разбийте добре, докато сместа се смеси. Добавете разтопеното масло и изсипете сместа в тава за печене с размери 23 х 33 см.

Печете в предварително загрята фурна за 45 минути, до златисто кафяво. Нарежете на квадратчета с размери 8 см и сервирайте с карамелизиран ананас.
Карамелизирани ананаси

В тенджера разтопете маслото с кафявата захар. Добавете екстракта от ванилия. Добавете нарязания на кубчета ананас и продължете да готвите, докато сместа се сгъсти.

Категории:

рецепта / Десерти / Сладки пайове, тарталети и гювечи / Хавайска кухня

Подобни рецепти