Хавайска салата с риба тон и поке

Гласове: 3

Как да си направим хавайска салата с риба тон поке

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 8 - 10

Хавайска салата от риба тон с предястие "Поке" - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г риба тон, нарязана на кубчета с размер 2,5 см
1/2 чаша нарязани кафяви водорасли лиму коху
1 ч.л. подправка inamona, приготвена от печени и счукани ядки кукуи (по избор, но се използва в традиционната кухня), вижте рецептата по-долу
1/2 чаша соев сос
1 нарязан на кубчета лук Мауи

За подправка Inamona:

1 чаша цели ядки кукуи

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: риба тон, лук, соев сос, водорасли

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете всички съставки и охладете за един час.

Приготвяне на подправката ИнамонаИзпечете ядките на скара или ги изпечете цели на 160°C до златисто кафяво, около 90 минути. Счупете 1 ядка кукуи; ако е тъмнокафява, значи е готова. Охладете ядките, отстранете ядките и ги нарежете на ситно. Добавете сол на вкус.

Категории:

рецепта / Студени ястия / Предястия / Рибни предястия / Салати / Салати с риба / Хавайска кухня / Емерил Лагас

Подобни рецепти