Поке с риба тон в листа от маруля
Гласове: 1
Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 10 - 12
Сложност: лесно
Порции: 10 - 12
Хавайската салата поке се приготвя с прясна сурова риба тон, нарязана на ситно и смесена с нарязани краставици с подобен размер и зелен лук. Салатата се овкусява със смес от соев сос, лимонов сок, оризов оцет и сусамово масло. Люспи червен пипер добавят пикантен вкус, а препечените сусамови семена придават на рибата допълнителен ядков вкус и правят салатата още по-апетитна. Сервирайте покето добре охладено в купички от свинска мас. Това го прави лесен за консумация с ръце, което е особено полезно за бюфети и неформални партита.
Препоръчваме
Рецепта:
В купа смесете 450 г нарязана на кубчета риба тон за суши, 250 мл нарязана на кубчета краставица и 1/4 чаша нарязан зелен лук. Добавете 2 супени лъжици соев сос, 1 супена лъжица препечени сусамови семена, по 1 чаена лъжичка лимонов сок, сусамово масло и оризов оцет, и по 1/2 чаена лъжичка люспи червен пипер, едра сол и черен пипер. Покрийте и охладете за 30 минути. Сервирайте в листа от маруля с... чипс от кореноплодни зеленчуци.
Рецепти с подобни съставки: риба тон, листна маруля, Бостънска салата, краставици, зелен лук, соев сос, лимонов сок, оризов оцет, сусам
Категории:
Подобни рецепти
