Тайландски пилешки рулца в листа от маруля

Гласове: 1

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Тези рулца, приготвени с бързо изпържено смляно пилешко месо в тайландски сладко-лют сос и сервирани върху листа от маруля, са лесни за персонализиране, за да отговарят на вкуса на всеки гост. Сервирайте рулцата на плато, заобиколени от чаши нарязани фъстъци, лук, халапеньо и пресни билки като босилек или кориандър (каквото имате под ръка). Всеки гост може да добави свои собствени гарнитури. Сервирайте рулцата като предястие или като основно ястие с ориз.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г кайма от пилешко месо
1 с.л. растително масло
1 чаша тайландски сладко-лют сос
12 големи листа бостънска маруля (около 2 връзки)
1/4 чаша нарязани печени фъстъци
Половин малка червена глава лук, нарязана на тънки филийки
1 халапеньо, почистено от семки и нарязано на тънки резени
Ориз, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кайма от пилешко месо, лют сос, маруля, люта чушка халапеньо, червен лук, Фъстък

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте растително масло в незалепващ тиган на средно силен огън, докато се сгрее, но не дими. Добавете смляното пилешко месо и гответе, като разбивате бучките с дървена лъжица, докато не остане розово, около 5 минути.
Намалете котлона на средно-слаб и добавете тайландския сладко-лют сос. Оставете да заври и оставете да къкри, докато пилешкото месо се сготви, около 3 минути.