Рапове със спанак, бадеми, череши, пържола и сливи

Гласове: 1

Как се приготвят - Рапове със спанак, бадеми, череши, стек и сливи

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 166, общо мазнини 8 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 9 Г., въглехидрати 15 Г., влакно 2 Г., холестерол 29 мг, натрий 248 мг, захар 3 Г.

Здравословна закуска за из път може да се приготви с тънки питки, пълнени със сочен пресен спанак, резени говеждо месо и резени печена слива за контрастен вкус. Тази рецепта използва купена от магазина салатна смес със синьо сирене, сушени череши и винегрет, така че ви е гарантиран прилив на вкус!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

220 г стек от контрафиле
2 сливи
Зехтин за намазване
1 пакет салатен микс от спанак, сушени череши, бадеми и синьо сирене
1 червена глава лук, нарязана на тънки филийки
6 многозърнести тортили или лаваш с диаметър 25 см.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, сливи, тортила, спанак, сушени череши, бадем, синьо сирене

Приготвяне на ястието според рецептата:

Подправете стека със сол и черен пипер на вкус. Печете на скара до желаната степен на готовност. Покрийте готовия стек и го оставете да почине 10 минути. Нарежете на тънки филийки по дължина на влакната.
Разполовете сливите и отстранете костилките. Нарежете хоризонтално на 3 резена. Намажете със зехтин и ги запечете на скара, докато се зачервят от всяка страна. Оставете да се охладят леко, след което нарежете.

Смесете всички съставки за салатата, с изключение на дресинга, в голяма купа. Добавете сливите и лука и разбъркайте добре. Разбъркайте с дресинга.
Загрейте лаваша в микровълнова фурна за 35-40 секунди, за да омекне. Поставете салатата и нарязания стек върху лаваша и го навийте на руло.

Категории: