Рецепти за летни плодови десерти

Изпитани и истински рецепти за десерти с летни сезонни плодове като праскови, диня, череши и боровинки са мигрирали от готварските книги в интернет. Редакторите на списанието представят най-разпознаваемите десерти, които готвачите често приготвят, за да усъвършенстват класическата кухня. Те включват сладки пайове, тарталети с горски плодове, плодови сладоледи и много други, всички достойни за внимание.

Как да си направим - Рецепти за летен плодов десерт

Затворен пай с боровинки

Отпразнувайте сезона на горските плодове с този вкусен вариант на класическия пай с боровинки. Подсладете пая с кленов сироп, след което наредете горските плодове върху домашно приготвена маслена кора от късо тесто.

Затворен пай с боровинки

Торта с пресни праскови

За този десерт Ина слага два слоя праскови между слоевете тесто – идеален е както за закуска, така и за пикник.

Торта с пресни праскови

Затворен прасковен пай

Тази рецепта улеснява превръщането на пресни праскови в домашно приготвена кора за пай.

Затворен прасковен пай

Боровинки Крисп

Сложете пекановия топинг върху пресните боровинки и печете, докато се запържат.

Боровинки Крисп

Торта Павлова с шоколад и малини

Украсете пухкавата шоколадова торта на Нигела с пресни малини и бита сметана. Този десерт е лесен за приготвяне; просто следвайте инструкциите стъпка по стъпка.

Торта Павлова с шоколад и малини

Пица с праскови и боровинки

През лятото Гай Фиери пече пица в своята външна пещ на дърва поне веднъж седмично; децата му са истински „машини за ядене на пица“. Тук Фиери споделя рецептата си за сладка пица за десерт.

Пица с праскови и боровинки

Хрупкави ягоди и ревен

Ина подсилва класическата комбинация от ревен и ягоди с портокалова кора и сок и овесени ядки с масло.

Хрупкави ягоди и ревен

Шоколадова торта с тиквички

Добавете тиквичките към шоколадовата смес, след което покрийте готовия кекс с шоколадова глазура.

Шоколадова торта с тиквички

Десерт "Итън Мес"

Пресните малини са чудесен вариант в лятната версия на парфе на Нигела. Сложете плодовете с ликьор Фрамбоаз между слоеве бита сметана и парченца меренг.

Десерт "Итън Мес"

Затворен черешов пай

Тъмните, сладки череши са звездата на този прост пай с домашно приготвена маслена коричка.

Затворен черешов пай

Сорбе от тропическа диня

Сорбетът от диня и ананас на Giada е подходящ за деца, но можете да го направите алкохолен, като добавите малко ром.

Сорбе от тропическа диня

Проста ягодова торта

Напълнете пандишпана с пресни плодове и бита сметана.

Проста ягодова торта

Пана кота с кисело мляко и компот от череши

На италиански език пана кота означава „варен крем“ – това е деликатен крем без яйца. Тази версия използва кисело мляко за богат, пикантен вкус и е гарнирана с компот от череши.