Дом » Кухни на света » Европейска кухня

Рецепти от европейска кухня


Ако обичате европейска кухня, бързо ще се научите как да я готвите сами, използвайки нашите фото рецепти, които подробно описват как да приготвите всяко ястие.

Просто е невъзможно да обхванем всички традиционни европейски ястия, тъй като ще трябва да вземем предвид кухни от различни страни. Затова се опитахме да представим най-популярните национални ястия на Европа. Опитайте ги. Те са доста прости и със сигурност ще ви харесат вкусът им. Уверени сме, че европейската кухня ще бъде идеална както за ежедневни хранения, така и за празнични поводи.

Финландска печена палачинка "Pannukakku"
239 ккал
Време: 1 час
Сложност: лесно
Порции: 8
първокласно брашно, яйца, мляко...

Паннукаку е финландска палачинка, изпечена във фурна, подобна на по-известната холандска бебешка палачинка. За...

Картофени крокети от касава с моцарела
416 ккал
Време: 1 час и 40 минути
Сложност: лесно
Порции: 10
...

Насладете се на закуска в костарикански стил с енхукадос, крокети от касава, пълнени със сирене. Пържени до...

Зеленчукова яхния от патладжан с царевична полента
330 ккал
Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Пюрирани домати, патладжан, сладка чушка, чесън, италиански подправки, пармезан, полента, царевичен грис, босилек...

В Италия думата „рагу“ обикновено се отнася до гъст месен сос, но Рий Дръмонд е създала зеленчукова версия на рагу, която...

Яйца по флорентински с кремообразен спанак и бекон за закуска
468 ккал
Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Яйца, спанак, сирене Пекорино Романо, сметана, домати, чесън, индийско орехче, сушена шунка, прошуто...

Това е по-леката версия на яйца Бенедикт на Джада Де Лаурентис. Тя замени традиционната кифличка с дебел резен голям домат,...

Коктейл „Гимлет“ (Гимлет)
145 ккал
Време: 5 мин.
Сложност: лесно
Порции: 1
бяло вино, сок от грейпфрут, джин...

Розовият Гимлет със сок от грейпфрут и френско вино Лил Розе е малко по-лек от класическата версия на коктейла, приятно...

Торта Макарон
533 ккал
Време: 3 часа
Сложност: средно
Порции: 22
бадемово брашно, яйца, мляко, сметана...

Ако искате да впечатлите гостите си с наистина изискан десерт, сервирайте френска торта макарон.

Коктейл Негрони
Време: 5 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8
Кампари битъри, джин, вермут, Ангостура битъри...

Доста силен, умерено сладък и леко пикантен коктейл, Негрони е комбинация от Кампари, вермут и джин в равни части...

Антипасто в купички от маруля
119 ккал
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 16
салам, сирене моцарела, сирене проволоне, сопресата, люти чушки, маслини, винен оцет, босилек...

Хубавото на това предястие е, че не е нужно да го готвите! Всичко, от което се нуждаете, са съставки със стайна температура: месо...

Най-добрият шоколадов мус
723 ккал
Време: 1 час и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 4
яйца, сметана, тъмен шоколад, кафе...

Най-добрият шоколадов мус трябва да е перфектен, с богат, леко тръпчив и не твърде сладък вкус, и текстура, която...

Паунд кейк с лимоново-лаймова глазура
524 ккал
Време: 3 часа и 45 минути
Сложност: лесно
Порции: 16
първокласно брашно, яйца, лимонова кора, газирана вода...

В тази рецепта Рий Дръмонд превръща обикновен мъфин във великолепна торта. Нежна, сочна торта с нотки на лимон и лайм...

Гръцки 7-слоен хумус
504 ккал
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 10
Чушки, чери домати, лимонов сок, хумус, пита чипс, краставици, сирене фета, маслини Каламата...

Лятна салата, подредена на пластове в прозрачна купа, с ясно видими всички цветни слоеве зеленчуци, може да бъде вашата...

25 най-добри рецепти за овчарски пай
25 най-добри рецепти за овчарски пай
Пица в сицилиански стил с прошуто, смокини и балсамов оцет
1250 ккал
Време: 8 часа и 40 минути
Сложност: лесно
Порции: 6
Тесто с мая, рикота, сушена шунка, прошуто, сладък пипер, чесън, смокини, балсамов оцет, кленов сироп...

Насладете се на вкусовете на автентичната сицилианска пица Трапани, където пухкавата, хрупкава коричка се съчетава перфектно със сочно...

Кайсиеви кнедли
1398 ккал
Време: 1 час и 40 минути
Сложност: лесно
Порции: 6
Кайсии, първокласно брашно, ракия, канела...

Опитайте традиционния австрийски десерт Мариленкньодел, произхождащ от долината Вахау, известна със своите лозя и...

Лазаня с месен сос и салам
773 ккал
Време: 2 часа
Сложност: лесно
Порции: 12
Лазаня, кайма, пържени домати, месен сос, рикота, моцарела, пармезан, кайма, риган, пеперони, салам, доматено пюре...

Тази каубойска лазаня е любимото ястие за комфорт на Триша Йерууд, която я приготвя редовно за семейството и приятелите си. Тя включва...

Лазаня с печена тиква
473 ккал
Време: 2 часа
Сложност: лесно
Порции: 8
Лазаня, тиква, лук, мляко, сирене фонтина, сирене моцарела, пармезан, индийско орехче, градински чай...

Тази вегетарианска лазаня с печена тиква, кремообразен сос бешамел и пенливо сирене е точно това, от което се нуждаете...

Лазаня Болонезе с кайма и полента
1230 ккал
Време: 8 часа и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 8
Телешка кайма, полента, пюрирани домати, моркови, риган, босилек, индийско орехче, мащерка, доматено пюре, моцарела, проволоне, мляко...

Лазаня без глутен? Лесно е! И няма да се налага да тичате до магазина, за да търсите специални безглутенови юфки за лазаня.

20-те най-добри рецепти за салса
20-те най-добри рецепти за салса
Лазаня с кайма и сос бешамел
1149 ккал
Време: 2 часа и 30 минути
Сложност: лесно
Порции: 8
Лазаня, кайма от наденица, мляко, индийско орехче, мащерка, целина, дафинов лист, черен пипер, моцарела, пармезан, бяло вино...

Най-добрата бяла лазаня се приготвя с пластове крехки нудли, болонезе с бяло месо, кремообразен бешамел и много моцарела...

Лазаня с селска кайма
601 ккал
Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8
лазаня, кайма, сос маринара, балсамов оцет, моцарела, пармезан, рикота...

Всички обичат лазаня. Това е идеалното ястие за нахранване на голяма група, особено когато правите вечеря за цяло семейство. Но...

30-те най-добри рецепти за пица
30-те най-добри рецепти за пица
21 рецепти за тесто и кора за пица
21 рецепти за тесто и кора за пица
Пълнозърнеста пица със салам и моцарела
480 ккал
Време: 3 часа и 10 минути
Сложност: лесно
Количество: 2 пици (27 см)
Царевично брашно, киноа, ленено семе, слънчогледови семки, нектар от агаве...

Дори пицата с наденица може да бъде здравословна и нискокалорична. Само няколко тънки резена салам върху пълнозърнесто тесто...

40 най-добри рецепти за месен руло
40 най-добри рецепти за месен руло
31 рецепти за брускети за всеки повод
31 рецепти за брускети за всеки повод
Брускета с домати и прошуто
408 ккал
Време: 1 час и 10 минути
Сложност: лесно
Порции: 4
Чери домати, сушена шунка, препечен хляб, чесън, маслини Каламата, босилек...

Лека салата от сладки зрели домати с чесън, босилек, маслини и пармезан, сервирана с хрупкави парченца прошуто върху...

Най-добрите рецепти за ризото
Най-добрите рецепти за ризото
Сандвичи Пан Баня с домати и моцарела
764 ккал
Време: 1 час и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 4
Чабата, домати, маслини Каламата, аншоа, каперси, винен оцет, моцарела, босилек...

Пан багнат е традиционен френски сандвич, обилно полят с дресинг, откъдето идва и името му, което може да бъде...

Сандвичи с доматена салата
90 ккал
Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Чери домати, целина, ябълков оцет, балсамов оцет, корен от джинджифил, босилек, препечен хляб...

Насладете се на перфектната комбинация от сладки чери домати, ароматен босилек, пикантен джинджифил и тръпчив винегрет...

Карамелен пудинг
350 ккал
Време: 6 часа и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 8
яйца, концентрирано мляко, кондензирано мляко, лимонова кора...

Този декадентски десерт с карамел и крем, Карамелен пудинг (или Испански флан), е популярно лакомство за...

Пай с мая, кайма, градински чай и зеленчуци
460 ккал
Време: 4 часа и 45 минути
Сложност: лесно
Порции: 12
първокласно брашно, кайма от свинско месо, лук, целина, градински чай, магданоз...

За тези, които не харесват плънка от разкиснал хляб с птиче месо, но все пак обичат въглехидрати, тази рецепта съчетава всички вкусове...

Пица за закуска с пържено яйце, рикота и песто
1341 ккал
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Тесто с мая, яйца, сос песто, сирене проволоне, пармезан, бадеми, чесън, лимонова кора, сирене рикота, люспи червен пипер, босилек...

Пържено яйце прави тези индивидуални пици идеални за неделен брънч. Домашно приготвено песто от тиквички и...

Пълнени чушки Пикильо с рачешко месо
247 ккал
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8
Пипер пикильо, рачешко месо, сос айоли, заквасена сметана, майонеза, дижонска горчица, лимонов сок, сирене Манчего, шери оцет, червен пипер...

Като се има предвид, че пълнежът за тези пълнени чушки е направен от истинско рачешко месо с добавка на сирене Манчего и прясно...

Брускета с горгонзола и мед
709 ккал
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Горгонзола, мед, препечен хляб...

Кремообразната, солена горгонзола се съчетава прекрасно с мед в елегантния десертен вариант на брускетата на Джада Де Лаурентис. Малко...

Брускета със салата от скариди
54 ккал
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 12
Скариди, препечен хляб, шалот, краставици, чушки Фресно, винен оцет, мента, кориандър...

Брускетата със скариди на Джефри Закариан е елегантно предястие, идеално за всеки празник, моминско парти или...

Брускета със салата от царевица и праскови и сирене бурата
303 ккал
Време: 1 час
Сложност: лесно
Порции: 8
Чабата, царевица, чушки Фресно, балсамов оцет, праскови, босилек...

Джада Де Лаурентис приготвя тази брускета, използвайки най-доброто, което фермерският пазар може да предложи това лято. Тя смесва млади...

Фокача с розмарин и маслини
339 ккал
Време: 3 часа и 45 минути
Сложност: лесно
Порции: 8
хляб фокача, брашно за хляб, тесто с мая, маслини, розмарин...

Фокача е лесен за приготвяне италиански хляб, който може да се пълни с всякакъв вкус, дори само със зехтин...

Брускета с домати, чушки и мащерка
96 ккал
Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
чери домати, сладък пипер, мащерка, подправка Old Bay, препечен хляб...

Триша Йерууд обича да сервира брускета деконструирана: пълнежът е в купа с филийки препечен хляб отстрани. Това е удобен начин...

Брускета с козе сирене и праскови
145 ккал
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 14
Козе сирене, праскови, лют сос, препечен хляб, ябълков оцет, мед, босилек...

Брускетата с праскови на Джеф Мауро е перфектен баланс между сладко и солено. Той сервира зрели праскови с босилек в...

Брускета с боб, домати и маслинова паста
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 16
Багета, домати, чесън, препечен хляб, бял боб, тапенада (маслинова паста), каперси, аншоа, балсамов оцет, лимонов сок, босилек, розмарин...

Брускетата е идеалното предястие за домашни партита. Вкусни, хрупкави филийки хляб, гарнирани с разнообразни сочни...

Брускета с наденица и домати във фурна
536 ккал
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
домати, сирене Бурсен, пармезан, салам, босилек, препечен хляб, хлебчета за хамбургери...

Използвайте останалите кифлички за хот-дог, за да направите тези брускети, лесно и евтино предястие за домашни партита....

Брускета със сирене и колбаси
140 ккал
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 40
Капикола, мортадела, маслини, препечен хляб, салам, босилек, риган, винен оцет...

Валери Бертинели прави брускета, вдъхновена от муфулетата, класически сандвич от Ню Орлиънс, приготвен с няколко вида италиански...

Брускета с лимонова рикота и боровинки
433 ккал
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
багета, рикота, препечен хляб, боровинки, лимонова кора, балсамов оцет...

Само за 16 минути можете да приготвите перфектното предястие за лятно парти. Рий Дръмонд...

Унгарски телешки гулаш със сирене и кнедли
531 ккал
Време: 2 часа и 45 минути
Сложност: лесно
Порции: 8
Телешко месо, моркови, пасирани домати, ньоки, сирене Грюер, мляко, дафинов лист, кимион, червен пипер, магданоз...

Унгарският гулаш е обилна унгарска яхния, приготвена с говеждо месо и зеленчуци. Моли Йе приготвя това традиционно ястие с добавянето на...

Наденички в бутер тесто
60 ккал
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 24
колбаси, сос песто, черни пиперки, сирене пекорино романо...

Тези вкусни рулца с наденица ще изчезнат за нула време. Те са изпечени по нов начин – като миниатюрни кроасани с...

Кексчета „Финансист“ с фъстъчено масло и конфитюр
194 ккал
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 24
бадемово брашно, фъстъчено масло, ягодово сладко, ягоди...

Тези нежни мъфини са най-изисканата версия на сандвича с фъстъчено масло и желе (PB&J)! Тестото от бадемово брашно...

Пържени пилешки гърди в галета със сирене
843 ккал
Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Пилешки гърди, пармезан, моцарела, лучен прах, италиански подправки, доматен сос, босилек...

Двойна доза пармезан прави това ястие два пъти по-вкусно. Първо, начукайте пилешките гърди, оваляйте ги в пармезан и...

Задушен ескарол с маслини и стафиди
190 ккал
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
салата от ескарол, лук, чесън, маслини, стафиди...

Джада Де Лаурентис задушава ескарол с чесън, шалот, маслини и стафиди за проста, вкусна и здравословна гарнитура.

Предястие със смокини и синьо сирене
249 ккал
Време: 1 час и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 8
Смокини, синьо сирене, крема сирене, червено вино, бахар, карамфил, сушена шунка, оцет от шери...

Организирайте коктейлно парти в стил тапас и сервирайте като предястие смокини, напоени с вино и подправени, увити в резени шунка...

Предишен Следващо

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 74



Навигация

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната