20-те най-добри рецепти за салса

Забравете консервираната салса и си направете своя собствена домашна салса с всеки вкус, който харесвате: опушен, солен, пикантен, дори плодов!

Салса от печени домати

Запалете скарата за салса, приготвена с мексикански домати, лук, кориандър и чушки чипотле. Допълнителната стъпка може да ви се стори обезсърчителна, но щом опитате тази салса, ще се съгласите, че си заслужава усилието.

Царевична салса в блендер

Тази едра салса е чудесна не само с пържени картофи. Използвайте я като гарнитура за печена или грилована риба. През лятото можете да използвате пресни царевични зърна, отрязани директно от кочана.

Салса от манго и хабанеро

Тази сладка и пикантна салса съчетава манго, хабанеро, пресен кориандър и лайм. Тя е летен основен продукт: приготвя се бързо и се съчетава идеално с такос, печено пиле и скариди.

Салса от печени чушки

Печени червени чушки в буркан добавят опушен сладък вкус към коприненото картофено пюре; салсата е еднакво вкусна с пържени картофи, полята върху яйца или върху печени картофи.

Салса от авокадо и ананас

Този лесен дип съчетава свежия вкус на гуакамоле с тръпчивостта на ананаса. Салсата се съчетава чудесно с царевични чипсове, но за нещо малко по-различно, опитайте чипсове от живовляк.

Салса верде в блендер

Тази свежа и тръпчива салса е идеалното допълнение към леденостудена Маргарита и студена бира. Тя е чудесен дресинг и за печено пилешко и свинско месо.

Салса с печени домати (салса асада)

Салсата на Марсела изисква много малко съставки и приготвянето ѝ отнема само 15 минути. Тайната на богатия ѝ вкус? Зеленчуците се запичат за кратко в чугунен тиган, за да се постигне опушен, хрупкав завършек.

Мангова салса в блендер

Сочното манго и халапеньо правят този сладък и пикантен дип освежаваща алтернатива на уморената доматена салса. Сервирайте с царевични чипсове или като релиш към хот-дог и наденички.



Препоръчваме

Салса Верде: Зелена салса, приготвена с домати

Харесва ни как прясната салса на Рик Бейлис е толкова лесна за приготвяне. Няколко минути подготовка и пет прости съставки създават сос, който е идеален за печено пиле и морски дарове или за гарниран с хрупкави тортила чипсове.

Салса в ресторантски стил

Салсата на Рий е перфектна, когато я приготвяте с основни продукти от килера и хладилника. Рий пасира соса в кухненски робот, използвайки съставки като консервирани домати, сушени подправки, лук и чесън.

Салса от диня, мента и халапеньо

За сладка лятна версия на салса с пържени картофи, Марсела замества доматите с нарязана диня. За да направи дипа още по-освежаващ, тя добавя щипка мед, сок от лайм, халапеньо и сол.

Салса с мексикански домати и текила

Тази вкусна зелена салса съчетава два обичани мексикански деликатеса. Вкусовете на печени мексикански домати, чушки и зелен лук се съчетават перфектно с пикантните и билкови нотки на текилата.

Салса от печени домати в блендер

Купените от магазина печени домати придават отличителен препечен вкус на салсата, без да е необходима гореща фурна.

Ананасова салса с ром

С карамелени нотки от тъмен ром и сладък ананас, тази салса е неустоима.

Доматена салса

Ели приготвя здравословна салса само за 5 минути. Още по-хубаво е, че са необходими само четири съставки (плюс сол и черен пипер).

Печена доматена салса с ябълки

Когато пазарувате съставки за домашно приготвена салса, може би не се сещате за ябълки. Когато обаче се комбинират с мексикански домати, халапеньо и кориандър, както е в рецептата на Марсела, получавате перфектната сладка и пикантна зелена салса.

Салса Блъди Мери с чушки Гуахильо

Традиционната „пържена“ чили салса се съчетава идеално с любимия ви коктейл. Тази апетитна салса е леко сладка и пикантна, с ярък намек за Блъди Мери и ароматен вкус на чушки гуахильо. Перфектният съпровод към любимата ви мексиканска лагер бира.

Салса от домати и текила

Доматите, чушките поблано и зеленият лук се пекат на скара, докато се зачервят, след което се пасират на гъста салса с текила и сок от лайм. Сосът придобива хармоничен сладко-пушен вкус.

Салса де арбол

Чили арбол е много по-лют от халапеньо, предлагайки приятно пикантен вкус. Аарън смекчава лютивостта със сладки домати за семпла, но вкусна салса.







Категории: