18 най-добри рецепти с треска за всеки ден

Научете забавни и вкусни начини за приготвяне на треска с лесни рецепти от опитни готвачи.

Пържена риба в галета и гарнитура от зеле

Нуждаете се от вдъхновение за бърза вечеря през седмицата? Хрупкава пържена треска, покрита с трохи от крекери и щипка лют червен пипер, е не само вкусна, но и лесна за приготвяне. Сервирайте с прясна салата от настъргана ябълка и зеле.

Рецепта: Пържена риба в галета и гарнитура от зеле

Панирана треска със задушено къдраво зеле

Сервирайте тази панирана треска върху къдраво зеле и ескарол за фантастична рибна вечеря.

Рецепта: Панирана треска със задушено къдраво зеле

Средиземноморски рулца от треска

Рибата ви определено ще остане сочна и здрава, ако готвите филе от треска с домати, маслини и билки в торбички от пергаментова хартия.

Рецепта: Средиземноморски рулца от треска

Панирани с бадеми рибни пръчици във фурната

Нарязани бадеми и люспи от трици заместват традиционната панировка в тази богата на протеини, нисковъглехидратна рецепта за рибни пръчици. Сервирайте тези печени (не пържени) рибни пръчици с любимия сос маринара на вашето семейство.

Рецепта: Панирани с бадеми рибни пръчици във фурната

Филе от треска с артишок във фурна

Просто изпечете тънко нарязани картофи с артишок и треска във фурната, докато зеленчуците станат златисти, а рибата стане непрозрачна.

Рецепта: Филе от треска с артишок във фурна

Пържена треска с кориандър и гарнитура от кремообразна царевица

Тайната на готвенето на треска в тиган е да се създаде хрупкава коричка отвън, като същевременно рибата остане сочна отвътре. Сервирайте я върху кремообразна царевица с дресинг от кориандър - перфектно приготвеното рибно филе никога няма да ви разочарова.

Рецепта: Пържена треска с кориандър и гарнитура от кремообразна царевица

Солен дип от треска

Кремообразна смес от сушена треска, картофи и чесън е идеален дип за крекери.

Рецепта: Солен дип от треска

Пържена треска с леща за 25 минути

Лещата е чудесно допълнение към крехкото филе от треска. Задушете лещата с бекон и червено вино, за да извлечете земния ѝ вкус; завършете с нарязана целина за свеж и хрупкав вкус.

Рецепта: Пържена треска с леща за 25 минути

Такос с пълнеж от зеле и панирана треска

Темпура тесто и панко галетата създават лека и хрупкава панировка за треската, перфектната риба за рибните такос на Гайс.

Рецепта: Такос с пълнеж от зеле и панирана треска

Бърза вечеря: Треска със задушен копър, лимон и маслини

Това изискано ястие с треска се приготвя само за 30 минути. Спестете време, като изстискате лимоновия сок и нарежете маслините, докато треската и копърът се готвят.

Рецепта: Бърза вечеря: Треска със задушен копър, лимон и маслини

Сочна панирана треска с картофена салата

Тази обилна картофена салата е перфектно допълнение към печени филета от треска. Сервирайте с листа от целина и лимон.

Рецепта: Сочна панирана треска с картофена салата

Хотдог с миди и наденички от сьомга

Джъстин Уорнър използва смес от миди и треска, за да приготви тези вкусни рибни хот-догове. Няма нужда да се притеснявате за обвивките на наденичките – той просто ги увива плътно в пластмасово фолио и ги пошира във вряща вода. След като наденичките се охладят, отстранете фолиото и допечете на скара.

Рецепта: Хотдог с миди и наденички от сьомга

Риба на пара в азиатски стил

Добавете наситен, свеж вкус към задушената риба, като поставите две филета от треска с пълнеж от миди и джинджифил между тях преди готвене. За нотка пикантност и текстура, гарнирайте с пържено халапеньо с чесън и лентички чушка.

Рецепта: Риба на пара в азиатски стил

Bouillabaisse - марсилска рибена супа

Тази обилна рибена чорба от скариди, миди и бяла риба (като треска) в доматен бульон е пълноценно ястие в купа. Сервирайте с препечени резени багета и сос руй от червен пипер за потапяне.

Рецепта: Bouillabaisse - марсилска рибена супа

Рибни шишчета със сос чимичури и босилек

Рибните кебапчета на Мелиса Д'Арабиан се съчетават добре с всякаква твърда бяла риба, като например треска. Сервирайте ги с сос от пресен босилек и магданоз (чудесен начин да използвате сезонни билки).

Рецепта: Рибни шишчета със сос чимичури и босилек

Яхния от морски дарове със сос ромеско

Впечатлете приятелите и семейството си на следващата си вечеря с тази яхния от морски дарове, полята с домашен сос ромеско, приготвен с червен пипер и лешници. Рецептата изисква скариди и миди в допълнение към треска, но можете да адаптирате яхнията според вашите предпочитания.

Рецепта: Яхния от морски дарове със сос ромеско

Рибни пръчици, панирани в кокос

Кой има нужда от закупени от магазина замразени рибни пръчици, когато лесно може да си приготви пресни у дома? Добавете кокосови люспи към панировката за допълнителна хрупкавост и вкус.

Рецепта: Рибни пръчици, панирани в кокос