Тук сме събрали рецепти за леки, бистри супи, обикновено сервирани по специални поводи. Отличителна черта на тези супи е бистрата основа от месен или зеленчуков бульон, приготвена с чекмедже и без сгъстители. Тези супи са допълнително обогатени с екстракти от различни източници. ароматни билки и корени. Всички рецепти са създадени от професионални готвачи и включват подробни инструкции за приготвяне със снимки.
Китай се гордее с една от най-развитите и изтънчени кухни в света. Именно тук са възникнали много кулинарни техники и традиционни китайски ястия.
Не изхвърляйте костите си от пуйка! Направете си прост домашен бульон с тази рецепта от Food Network.
Бързи и лесни за приготвяне, елегантните оризови юфка са чудесно допълнение към супи, салати и други ястия.
Преглеждания: 1 188Тази супа от оризови сладкиши се яде целогодишно в Корея, но е особено популярна по време на Соолнал, Корейската Нова година. Самите оризови сладкиши (тток) въплъщават основните теми на празника: надежда за...
Преглеждания: 2327Когато е горещ, костният бульон има вкус на силен чай, а когато се охлади, е като солено желе. Той е силно хранителен и ободряващ. Костният бульон се приготвя най-добре в бавен котлон, където може...
Преглеждания: 733Искате домашен гъбен бульон, който е възможно най-ароматният и богат? Направете го, като използвате няколко вида гъби. Тази рецепта използва може би най-ароматните сортове: портобело...
Преглеждания: 1319Мулненмьон е студено ястие с юфка, сервирано в леденостуден бульон с различни гарнитури или топинги, които могат да варират в различните ресторанти. Въпреки че това ястие рядко се приготвя от нулата у дома...
Преглеждания: 761Тази ароматна, здравословна и затопляща пилешка супа с юфка е особено вкусна, когато е приготвена с домашен бульон. Можете да приготвите бульона предварително; той се съхранява добре в хладилник. Тайната...
Преглеждания: 622Крехко филе от лаврак се сервира в лек и ароматен бистър бульон с млади пролетни зеленчуци: червени картофи, лимски боб, чери домати и зелен лук. Акцентът на тази супа е домашно приготвената...
Вместо обичайната си рецепта, опитайте една от тези вкусни пилешки супи от цял свят. Универсален фаворит. Без значение каква супа сте яли.
Преглеждания: 597Тази рецепта приготвя чист, домашен бульон с неутрален вкус, идеален за голямо разнообразие от ястия. Не е необходимо да добавяте сол към бульона, така че можете да коригирате солта по-късно, ако е необходимо. Гответе...
Захладнява ли навън? Събрахме най-добрите рецепти за супи, от тиква до пилешки с юфка, за да ви стоплят в хладните есенни вечери.
Преглеждания: 1469Всеки трябва да опита тази класическа еврейска супа с кнедли и маца! Пилешкият бульон е бистър, ароматен и затоплящ. Супата се приготвя с моркови, целина, лук, пресни билки,...
Преглеждания: 5 166Тази класическа супа с юфка и крехки пилешки гърди е еднакво вкусна през лятото и зимата, особено когато имате нужда от бързо затопляне при лошо време или за да се възстановите от настинка. Тази рецепта е задължителна...
Преглеждания: 4 615Супата от маца е традиционно еврейско ястие, приготвяно за Пасха. Основните съставки са брашно от маца, яйца, пилешка мас и подправки. Селцер...
Преглеждания: 7 730Пилешкият бульон се вари на слаб огън, което води до бистър, богат на вкус бульон и сочно пиле. След като месото се отдели от костите, върнете костите в тенджерата и продължете да готвите...
Преглеждания: 4 601Мидите се задушават в черупките си в малко количество течност, буквално на пара, докато се отворят. Преди готвене ги измийте обилно с четка, за да предотвратите разваляне на ястието от пясък. Пържените...
Преглеждания: 6 026Тази рецепта за супа е от Araya's Place, един от първите вегански ресторанти в САЩ, специализиран в тайландска кухня. Благодарение на традиционните съставки за том ям, като листа от мащерка...
Преглеждания: 7 019Данхуатанг е традиционна китайска супа, чиито основни съставки са бульон и яйце. Разбито яйце се разбърква в горещия пилешки бульон на тънка струя, образувайки фини люспи. Още...
Преглеждания: 6 288Използвайте останалите пилешки кости и гръбчета, за да направите вкусен и богат пилешки бульон. Замразете порциите за по-късна употреба в супи и сосове. Пилешко...
Нищо не може да побеждава студа така, както уютна супа или яхния. Тук ще намерите рецепти, които ще ви топлят през цялата зима – от
Преглеждания: 3 785Бульонът от съда е бърз бульон, използван в други ястия. Обикновено се използва за поширане на яйца, зеленчуци, морски дарове, риба или крехки сладкиши. Бульонът от съда съдържа...
Готвачите са създали десетки супи, които ще ви стоплят през целия сезон.
Преглеждания: 10 307Пилешката супа с кнедли е обилна домашно приготвена супа със зеленчуци, билки, пилешки гърди и крехки парченца тесто. Това ястие е идеално за студения сезон, засищащо и затоплящо...
Преглеждания: 5 548Тази зашеметяваща, екзотична супа от говеждо месо и зеленчуци е вдъхновена от вкусовете на азиатската кухня. Зеленчуците - сладки картофи, репички (със здравословните им зелени) и лук - се варят на тих огън в бульон със сладко-пикантен сос терияки.
Преглеждания: 54 261Тортелините са малки италиански кнедли, които обикновено се сервират като паста. Но те са и вкусна лека супа. Сварете пълнените със сирене тортелини в пилешки бульон и сервирайте...
Преглеждания: 49 216Мисо супата, или мосоширу, както я наричат в Япония, е лека супа с богат вкус на традиционни азиатски съставки. Приготвя се с бульон даши и мисо паста. Можете...
Преглеждания: 8 203В бавен котлон може да се приготви вкусен и богат бульон от пуешки крилца. За още по-богат вкус, запържете крилцата до златисто кафяво, преди да добавите...
Преглеждания: 7 025Тази вкусна, засищаща и изненадващо бърза супа ще ви осигури невероятно количество така необходимата енергия, като същевременно приготвянето ѝ не отнема много време. Това ястие със сигурност ще бъде сред...
Преглеждания: 7 500Лека зеленчукова супа, приготвена с нискомаслен пилешки бульон, е полезна за прочистване на тялото от натрупани токсини. Целината, лукът, джинджифилът, морковите и спанакът, които са включени в тази супа, са особено полезни.
Преглеждания: 6 096Италианското име на тази супа буквално означава „палачинки в бульон“. Така че, основните съставки на това ястие са веднага ясни. Приготвя се доста лесно, но не по-малко вкусно.
Преглеждания: 8 553Рецепта за домашен бульон от царевични кочани...
Преглеждания: 3 022Подробна рецепта за бистра супа със снимки.
Преглеждания: 4 560Подробна рецепта за бистра супа със снимки.
Преглеждания: 7 530Подробна рецепта за бистра супа със снимки.
Преглеждания: 5 725
Преглеждания: 12 692Подробна рецепта за бистра супа със снимки.
Преглеждания: 19 180Подробна рецепта за бистра супа със снимки.
Преглеждания: 8 736Подробна рецепта за бистра супа със снимки.
Преглеждания: 8 927Рецепта за приготвяне на пилешка супа с домашни юфка....
Преглеждания: 14 299Рецепта за пилешка супа с ориз и целина, приготвена с бистър бульон, лимон и мента. Приготвена по португалски...
Преглеждания: 8 452Пот-о-фю е френско ястие, приготвено от задушени зеленчуци и месо. Ястието се състои от постно месо и хрущялни меса, за да се получи желеобразен бульон, както и...
Преглеждания: 13 957Подробна рецепта за бистра супа със снимки.
