Рецепти от руска кухня

„Винаги, когато се сетя за храните, които обичах като дете през 70-те години на миналия век, бефстрогановът е първото нещо, което ми идва на ум“, казва Рий Дръмонд. „Толкова е вкусно! Бефстрогановът е перфектната комбинация...“

Пригответе говежди строганов в бавен котлон. Парчета сочно говеждо месо ще къкрят бавно с гъби и подправки в сос на основата на гъби, което добавя още повече вкус...

Що се отнася до алтернативите на говеждото месо, няма нищо по-хубаво от богати, ароматни гъби, като например в тази гъбена версия на говежди строганов. Месести гъби портобело и крехки гъби шийтаке наистина...

Това просто ястие има всичко, което прави телешкия строганов толкова популярен, с изключение на това, че вместо говеждо се използва пилешко месо. Златисто пържени парчета пилешки гърди се задушават в...

Пригответе кайма от строганов с пържени гъби в богат, кремообразен сос. По-бързо е от традиционните говежди късове. Сварете пастата за гарнитура в същия...

Звездата на този класически телешки строганов е крехък рибай стек, нарязан на тънки лентички. Той се комбинира с два вида гъби - шийтаке и печурки - изпържени до хрупкав завършек.

Ако търсите ястие с пилешки дробчета, което наистина показва вкуса си, тази рецепта няма да ви разочарова. Пилешките дробчета се задушават в гръцки кисело мляко с гъби и лук, запазвайки всичките си...

Този телешки строганов се приготвя с къси телешки ребра. Те са по-малко популярни, но когато се приготвят правилно, са невероятно ароматни и сочни. Изпечете тези месести къси ребра във фурната,...

Луксозното пиле по Киев във вкусна, хрупкава панировка е идеалното лакомство за празничната трапеза. Пилето по Киев дълго време се смяташе за ястие, което се сервира само в ресторанти, и рядко се...

Тази рецепта ще направи класическия телешки строганов по-лек и по-здравословен. Използва се постно говеждо месо, част от което е заменено с гъби. Те перфектно допълват говеждото...

Вкусна алтернатива на традиционния телешки строганов. Вместо телешко месо се използват сочни пилешки бутчета без кожа. Те са идеални за ежедневна употреба, а гъбите придават нотка вкус на ястието.

Въпреки изобилието от нови, модерни торти в наши дни, добрата стара торта „Наполеон“ лесно може да се конкурира по вкус. Мека и топяща се в устата, тази многопластова торта, обляна с крем, отдавна е...

Картофените кнедли (пол. pierogi), използвани като основа за салата, са сравнително просто ястие, приготвено от предварително приготвени съставки. Опитните домашни готвачи обаче обикновено избягват готовите кнедли и си ги приготвят сами. За...

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

В тази бърза рецепта за говеждо строганов, екипът на Food Network заменя традиционното говеждо месо с пилешки бутчета. Класическият вкус и текстура на оригиналното ястие обаче остават...

Малко заквасена сметана, добавена към кремообразния гъбен сос, в който се тушира ​​говеждото месо, придава допълнителен вкус. Яйчени юфка могат да се сервират като гарнитура.

За да добави нотка изтънченост към телешкия строганов, рецептата на Тайлър Флорънс включва добавяне на коняк към соса, докато говеждото се готви, и завършване с чесън...

Опитайте да използвате кайма вместо традиционно филе или бонфиле, като добавите нискомаслена заквасена сметана и пълнозърнести макаронени изделия, за да направите традиционния строганов по-...

Телешкият филе в тази рецепта от Клеър Робинсън е нарязан много тънко, така че ястието отнема само 30 минути, от подготовката до края. Просто първо запържете месото, след което добавете...

Изстискан лимонов сок добавя освежаващ вкус към богатия сос строганов с говеждо месо и гъби.

Благодарение на кулинарен работен кон като тенджера под налягане, можете да приготвите телешки строганов само за 40 минути. Този уред ще сготви бързо месо, както и зеленчуци с бяло вино. В...

Рецепта за приготвяне на торта Славянка с маслен крем и шоколадова глазура в бавен котлон.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.