Картофени кнедли със зелен грах
Гласове: 1
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Картофени кнедли (пол. пироги), използвана като основа за салата, е сравнително просто ястие, приготвено от предварително приготвени съставки. Опитните готвачи обаче обикновено избягват използването на готови вареники и си приготвят сами. За салатата варениците трябва да бъдат сварени и подправени със заквасена сметана и ябълков оцет. Ще оцените ястието, ако вземете тази рецепта със себе си и опитате да приготвите вареники за пикник в селската си къща.
Препоръчваме
Рецепта:
В голяма купа смесете по 2 супени лъжици майонеза, заквасена сметана и нарязан лук, по 1 супена лъжица ябълков оцет и нарязан копър, 1 чаена лъжичка дижонска горчица и щипка сол.
Сварете 400 г замразени картофени вареники (мини вареники са най-подходящи за тази рецепта) за 5-10 минути, след като изплуват на повърхността, като добавите 1 чаша замразен зелен грах. Отцедете в гевгир и изплакнете със студена вода. Отцедете и добавете към дресинга; подправете със сол и черен пипер. Разклатете, за да се смеси. Охладете и сервирайте.
Рецепти с подобни съставки: кнедли, грах, Дижонска горчица, ябълков сайдер, майонеза, заквасена сметана
Категории:
Подобни рецепти
