Кнедли с шунка и броколи

Гласове: 1

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 483, общо мазнини 23 Г., наситени мазнини 14 Г., протеини 21 Г., въглехидрати 47 Г., влакно 6 Г., холестерол 83 мг, натрий 1042 мг, захар - Г.

Направете купените от магазина вареники с картофи и сирене част от богато, ароматно ястие и след това ги сервирайте дори на празнично парти - никой дори няма да предположи, че са предварително сготвени. Варениците се варят на тих огън в тиган в малко пилешки бульон заедно с запържен на масло лук, лентички шунка и розички броколи. След това се поръсват със сирене и се пекат във фурната до златисто кафяво. Ястието се приготвя бързо и лесно, като се използва само един тиган, подходящ както за котлон, така и за фурна. Сервирайте варениците със сос от заквасена сметана и зелен лук.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

0,5 чаши леко осолен пилешки бульон
450 г замразени кнедли със сирене
1 глава броколи, нарязана на розички
0,5 чаша заквасена сметана
2 супени лъжици нарязан пресен лук
0,5 ч.л. червен пипер
3/4 чаша настъргано сирене Монтерей Джак (около 100 г)
3 супени лъжици несолено масло
1 малка червена глава лук, нарязана на тънки филийки
110 г тънко нарязана шунка, нарязана на лентички

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бульон, кнедли, броколи зеле, заквасена сметана, лук, червен пипер, Сирене Монтерей Джак, масло, червен лук, шунка

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голям тиган, подходящ за фурна, разтопете маслото на средно силен огън. Добавете червения лук и гответе, като разбърквате от време на време, докато омекне, около 3 минути. Добавете шунката, 1/4 чаена лъжичка сол и няколко прясно смлени черни пиперки. Гответе, като разбърквате от време на време, докато лукът започне да покафенява, около 2 минути. Налейте бульона и оставете да заври; гответе, докато лукът омекне, около 3 минути.
Намалете котлона на средна степен и разбъркайте пирогите и броколите. Покрийте и гответе, докато пирогите се загреят добре и броколите омекнат, около 15 минути. Междувременно в малка купа смесете заквасената сметана, зеления лук и червения пипер; оставете настрана до сервиране. Загрейте фурната на грил.

Махнете капака от тигана и поръсете със сирене. Прехвърлете тигана в грила и печете, докато сиренето се разтопи и пирогите леко покафенеят, 2-3 минути. Сервирайте със сос от заквасена сметана.

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Паста / Месо / Зеленчуци и гъби / Food Network - рецепти

Подобни рецепти