Фритата с шунка, броколи и чедър
Гласове: 2
Време: 1 час и 5 минути
Сложност: лесно
Порции: 6-8
Сложност: лесно
Порции: 6-8
Хранителна стойност на порция:
Размер на порцията: 1 от 8
Калории 226, общо мазнини 17 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 16 Г., въглехидрати 2 Г., влакно 0 Г., холестерол 314 мг, натрий 309 мг, захар 1 Г.
Размер на порцията: 1 от 8
Калории 226, общо мазнини 17 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 16 Г., въглехидрати 2 Г., влакно 0 Г., холестерол 314 мг, натрий 309 мг, захар 1 Г.
Тази фритата с шунка и сирене, пълна със здравословни броколи, е идеална за брънч, а остатъците могат да се сервират за обяд с лека зелена салата. Печелившата ѝ комбинация от сирене и шунка е перфектното допълнение. Друг плюс на тази фритата е лесното ѝ приготвяне: просто смесете всички съставки, добавете ги в тигана и фурната ще свърши останалото. Сервирайте нарязаната фритата топла или, за средиземноморски привкус, охладена.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 12 големи яйца
- 1/3 чаша течна сметана
- 1,5 чаши замразени броколи, размразени
- 0,5 чаши нарязана шунка (около 60 г)
- 0,5 чаши настърган мек чедър
- 0,5 чаша настъргано сирене Монтерей Джак
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: яйца, крем, броколи зеле, шунка, чедър, Сирене Монтерей Джак
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 150°C (300°F). В голяма купа смесете яйцата, течната сметана, 1 чаена лъжичка сол и щипка прясно смлян черен пипер. Разбийте до гладкост. Добавете броколите, шунката, чедъра и сиренето Монтерей Джак, като ги разпределите равномерно.
- Изсипете сместа в незалепващ тиган с диаметър 25 см (10 инча), подходящ за фурна. Печете, докато яйцата се стегнат и престанат да се поклащат в центъра, 50-55 минути. Оставете фритата да почине 5 минути, преди да я прехвърлите в чиния за сервиране. Нарежете и сервирайте.
Категории:
Подобни рецепти
