Фритата със спанак, чушки и сирене Хаварти във фритюрник

Гласове: 1

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 4
Калории 520, общо мазнини 42 Г., наситени мазнини 11 Г., протеини 24 Г., въглехидрати 10 Г., влакно 1 Г., холестерол 407 мг, натрий 516 мг, захар 2 Г.

Може би не сте се сетили да приготвите фритата във фритюрник с горещ въздух, но е добра идея! Ще получите разкошна, златисто-кафява коричка с деликатен пълнеж. Сиренето Хаварти има приятен, мек вкус и се топи добре, но можете да го замените с друго топящо се сирене, като чедър или фонтина, ако предпочитате.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

8 големи яйца
2 чаши леко опаковани листа от бейби спанак, едро нарязани
1 малка червена, жълта или оранжева чушка, ситно нарязана (около 3/4 чаша)
2 стръка зелен лук, нарязани на тънки филийки
2 супени лъжици нарязан пресен босилек
2 с.л. нарязан магданоз
1 с.л. настъргано хаварти (около 120 гр.)
1/4 с.л. настърган пармезан
Специално оборудване: 3,5-литров фритюрник с горещ въздух.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: яйца, спанак, сладък пипер, зелен лук, босилек, магданоз, Сирене Хаварти, Пармезан

Приготвяне на ястието според рецептата:

Напръскайте кръгла незалепваща форма за пай с диаметър 20 см (8 инча) със спрей за готвене. Разбийте яйцата в голяма купа с 1 чаена лъжичка сол и няколко стръка черен пипер. Добавете спанака, чушката, зеления лук, босилека и магданоза и разбъркайте. Добавете хавартито и пармезана.
Загрейте фритюрник с горещ въздух с обем 3,5 литра до 160°C (325°F). Изсипете сместа в подготвения тиган и го поставете във фритюрника. Гответе, докато фритата леко се надуе и стане златистокафява, а тестер, поставен в центъра, излезе чист, около 25 минути.

Оставете фритата да се охлади в тигана за 10 минути. След това обърнете фритата върху чиния и я обърнете отново, със запечената страна нагоре, върху плато за сервиране.

Категории:

рецепта / Ястия без глутен / Калорично съдържание на готови ястия / Вегетариански ястия / Основни ястия / Гювечи / Зеленчуци и гъби / Яйца и млечни продукти / / Food Network - рецепти

Подобни рецепти