Сладки и пикантни моркови във фритюрник

Гласове: 1

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 73, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 9 Г., влакно 2 Г., холестерол 10 мг, натрий 196 мг, захар 5 Г.

Ако търсите наистина вкусни моркови, опитайте тази рецепта за фритюрник с горещ въздух. Кайенски пипер, черен пипер и чили на прах добавят приятна пикантност, докато кафявата захар и маслото създават сладък, карамелизиран вкус. Само за 10 минути ще имате впечатляваща гарнитура на масата, чието приготвяне във фурната би отнело поне 45 минути!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г средни моркови, нарязани на парчета от 5 см.
2 супени лъжици разтопено масло
1 супена лъжица светлокафява захар
0,5 ч.л. сол
0,5 ч.л. чили на прах
0,5 ч.л. черен пипер
1/4 ч.л. лют червен пипер
2 супени лъжици нарязана прясна мента
Специално оборудване6-литров фритюрник с горещ въздух

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: морков, смлян лют червен пипер, мента

Приготвяне на ястието според рецептата:

В средно голяма купа смесете морковите с олио, захар, сол, чили на прах, черен пипер и лют червен пипер, ако използвате.
Поставете морковите на един слой в 6-литров фритюрник с горещ въздух и гответе на 200°C (400°F), докато станат златистокафяви по краищата, около 10 минути. Поръсете с мента и сервирайте веднага.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Гарнитури / Зеленчуци и гъби / Ястия с моркови / Гарнитури от моркови / Food Network - рецепти

Подобни рецепти