Сладко и пикантно говеждо месо с ананас

Кухня:азиатски,

Време: 3 часа и 10 минути
Сложност: лесно
Порции: 4

Парчета телешко филе, задушени в сладко-лютив азиатски сос с ананас и лук, създават сочно и вкусно предястие за всеки повод. Тази рецепта е подходяща както за бавна готварска печка, така и за фурна. Сервирайте като канапета, като нанижете всяко парче пържола на шишче.

Хранителна стойност на порция:
Калории 196, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 19 Г., въглехидрати 18 Г., влакно 1 Г., холестерол 5 мг, натрий 313 мг, захар 15 Г.

Съставки:

1 консерва (220 г) консервирани парченца ананас в сок, леко отцедени
1/3 чаша сладък азиатски чили сос
0,5 ч.л. леко осолен соев сос
1/4 ч.л. смлян червен пипер (или повече, на вкус)
1 фунт филе миньон или най-постно говеждо филе, нарязано на около 30 хапки
1 глава лук, ситно нарязана
Чери домати, за сервиране (по избор)
Специално оборудванебавна готварска печка

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

говеждо месо, Ананас, Азиатски сладко-лют сос

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Сложете ананаса, чили соса, соевия сос и смляната червена чушка в бавен котлон. Разбъркайте.

Стъпка 2

Подправете говеждото месо с 1/8 чаена лъжичка сол и 1/8 чаена лъжичка черен пипер и го добавете в бавната готварска печка. Добавете лука и разбъркайте, за да се покрие.

Стъпка 3

Покрийте и гответе на висока степен за 3-4 часа или на ниска степен за 7-8 часа. Ако готвите във фурна, печете говеждото месо, покрито, на 160°C за 3-4 часа.

Стъпка 4