Дом » рецепта » Методи за готвене » Мариновани ястия

Рецепти за кисели мариновани ястия


Сеулска купа с хрупкав свински корем и мариновани зеленчуци
Време: 8 часа и 30 минути
Сложност: средно
Порции: 6 - 8
Свинско месо, китайско зеле (Напа), кимчи, моркови, корен от джинджифил, зелен лук, рибен сос, лимонов сок, сусамово масло...

Свински корем, запечен на тиган, в сладко-пикантна глазура се сервира върху задушен бял ориз с няколко вида корейски...

Ой-собаги (Пикантни мариновани корейски краставици или кимчи с краставици)
94 ккал
Време: 5 часа и 35 минути
Сложност: лесно
Порции: 4
краставици, зелен лук, люспи червен пипер, моркови, рибен сос, кимчи...

Това пикантно кимчи с краставица е чудесна лятна гарнитура. „Ой“ означава краставица на корейски, а „собаги“ означава, че е било...

Купички за тако
818 ккал
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Маруля, моркови, лайм, кориандър, тортила, червен лук, ябълков оцет, дафинов лист, люта чушка, маринован лук, наденица...

Изненадайте гостите си с уникален начин за сервиране на такос – в ядливи купички за тортила. За да ги направите, ще ви е необходима метална форма за тортила...

Хрупкави панирани свински котлети с чау-чау и сладки картофи
737 ккал
Време: 1 час и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 4
Свински котлет, зеленчуков релиш, бяло зеле, зелени домати, чушка, дафинов лист, синапено семе, куркума, ябълков оцет, сладък картоф...

Свински котлети с кости се накисват в ароматен саламура и след това се овалят в едри галета...

Зелен фасул в лека марината
Време: 8 часа и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 3
зелен фасул, синапено семе, чесън, люспи от червен пипер...

Маринованите зеленчуци са перфектната гарнитура към всяко хранене. Ако сте склонни да експериментирате с различни видове зеленчуци, тази рецепта...

70 рецепти от китайската кухня
70 рецепти от китайската кухня
Бързо мариновани зеленчуци с горчица
272 ккал
Време: 2 часа и 25 минути
Сложност: лесно
Порции: 4
Краставици, царевица, люти чушки халапеньо, лук, мед, пълнозърнеста горчица, черен пипер на зърна, чесън, мащерка, ябълков оцет...

Мариновайте зеленчуците в саламура с мед и горчица и те ще бъдат готови за консумация само след няколко часа. Съни Андерсън...

Лепкави карамелизирани скариди в салатни купички
411 ккал
Време: 1 час
Сложност: лесно
Порции: 4
скариди, маруля, сок от лайм, моркови, репички...

Плътните вътрешни листа на марулята служат като ядливи купички за това прекрасно предястие, вдъхновено от азиатската кухня. Отгоре гарнирайте всяко листо с...

Роти с джърк сьомга и мариновани люти чушки
1019 ккал
Време: 8 часа и 30 минути
Сложност: лесно
Порции: 6
Сьомга, чушка, корен от джинджифил, бахар, подправка джърк, червен пипер, роти, гхи...

Тази рецепта е вдъхновена от кулинарните традиции на два карибски острова – Ямайка и Тринидад. Сьомгата се пече в пикантна паста джърк и...

Салата от медузи с маринован дайкон
415 ккал
Време: 4 часа и 30 минути
Сложност: трудно
Порции: 4
...

Със своята вкусна дъвчаща текстура, медузите са като празно платно, готово да поемат всеки вкус, който изберете. Тази рецепта...

Сандвичи с говеждо месо
Време: 8 часа и 40 минути
Сложност: лесно
Порции: 8
Телешко месо, моркови, целина, домати, червено зеле, червено вино, чушка, репички, люта чушка, куркума, карамфил, дафинов лист...

Това подправено говеждо месо се задушава бавно в червено вино във фурната и се получава невероятно сочно и крехко, буквално се разпада...

Пълнени яйца, мариновани в цвекло
64 ккал
Време: 4 часа и 35 минути
Сложност: лесно
Порции: 24
яйца, черен пипер, дафинов лист, балсамов оцет, шамфъстък, дижонска горчица...

Тези зашеметяващи пълнени яйца получават своя уникален розов оттенък по естествен път - благодарение на цвеклото! Ще ви трябват...

Мариновани юфка от тиквички
329 ккал
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 16
тиквички, халапеньо, риган, черен пипер, дафинов лист...

Маринованите тиквички са вкусно допълнение към всяко месо, птици или риба. Използвайте вилица, за да нарежете тиквичките на тънки нудли.

Пикантни кисели краставички в азиатски стил
77 ккал
Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Краставици, чушки Фресно, кора от лайм, оризов оцет, кориандър, кафява захар, сос Шрирача...

Тези бързи туршии могат да се консумират веднага щом саламурата се охлади, но вкусът им ще става по-силен и по-остър с всеки изминал ден...

Мариновани лимони
Време: 8 часа и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 10
лимон, риган...

Мариноването е един от най-популярните методи за консервиране на зеленчуци от векове, а маринованите лимони отдавна са...

Бързо маринован червен лук
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
червен лук, кафява захар, ябълков оцет, маринован лук, кориандър...

Тези пикантни мариновани лукчета са чудесни за салати, бургери, такос или просто като лека гарнитура към печени меса. Те...

Мариновани зеленчуци с чесън
191 ккал
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Моркови, луковици от копър, репички, винен оцет, кориандър, люспи от червен пипер, дафинови листа, семена от копър, синапено семе, жардиниера...

Бързо маринованите зеленчуци са чудесно предястие, което да имате под ръка за хранене или напитки. Кой...

Мариновани стъбла от броколи
Време: 4 часа и 55 минути
Сложност: лесно
Порции: 2
Броколи, подправка за кисели краставички, дафинов лист, лимонова кора...

Едрите стъбла на броколите често несправедливо се изхвърлят, оставяйки само красивите розички за готвене, без да се осъзнава колко вкусни са...

Как да използвате остатъците от храна в буркан: 8 идеи
Как да използвате остатъците от храна в буркан: 8 идеи
Сандвичи с гриловани махи-махи
305 ккал
Време: 1 час и 25 минути
Сложност: лесно
Порции: 4
Махи-махи, маринован лук, чиабата, сос айоли, чеснов прах, червен пипер, чеснова сол, подправка за мариноване...

Рибните сандвичи са здравословна алтернатива на традиционните бургери с говеждо месо, а крехката махи-махи има сравнително лек...

Escovitch Mahi Mahi сандвич с манго айоли
Време: 1 час
Сложност: лесно
Порции: 4
Махи-махи, сос айоли, манго, лайм, чушка, люта чушка, ябълков оцет, риган, мащерка, лучен прах, червен пипер, мед...

Този карибски рибен сандвич е идеален за лятото. Филето от махи-махи се натрива с пикантна смес от подправки, пече се на скара и се сервира върху...

16 най-добри рецепти за салата от краставици
16 най-добри рецепти за салата от краставици
Джаксън Сандвич
320 ккал
Време: 3 часа и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 1
Телешко месо, кисела краставица, бананова чушка, пълнозърнеста горчица, сос Уорчестър, чедър, хрян, кисела луковка, ябълков оцет, дафинов лист, кориандър, черен пипер на зърна, кимион, мащерка, риган, червен пипер...

Най-добрият пълнеж за вкусен сандвич е сочно, домашно приготвено месо. Можете да изпечете говеждото предварително, да го нарежете на тънки филийки или...

Плодова салата с комбуча в диня
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 14
Диня, ананас, манго, джикама...

Тази вкусна плодова салата е идеалният начин да използвате комбуча като марината, като същевременно запазите всичките ѝ...

Кенип кимчи
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Кимчи, люспи червен пипер, рибен сос, соев сос, моркови, корен от джинджифил, сусамови семена...

Кенип кимчи (кимчи от листа от перила) обикновено се приготвя с много солен и богат сос. Тази версия е всичко друго, но не и това! Добавете...

Маслини в топла цитрусова марината
377 ккал
Време: 2 часа и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 6
маслини, мандарини, лимонова кора, люспи червен пипер, мащерка, риган, дафинов лист...

Ароматните билки и цитрусовите плодове добавят приятен цвят към тези маслини, което ги прави лека и лесна за приготвяне закуска...

Летни рецепти с 5 съставки
Летни рецепти с 5 съставки
Китайски сандвичи с нарязано свинско месо на барбекю, кисели краставички и моркови, и сладко-лют горчичен сос
Време: 7 часа и 10 минути
Сложност: лесно
Количество: 12 сандвича със слайдер
Свинско месо, чили сос, краставици, моркови, корен от джинджифил, черен пипер, подправка от пет подправки, чесън на прах, горчица на прах, оризов оцет, сусамово масло...

Тези сандвичи в китайски стил съдържат свинско месо, кисели краставички и моркови, сладко-лют горчичен сос и сладко-кисел сос...

Мариновано агнешко ребро
998 ккал
Време: 1 час и 25 минути
Сложност: лесно
Порции: 4-6
балсамов оцет, магданоз, розмарин, кимион, чесън, мента, агнешко месо, лимон...

За да направите агнешките ребра особено сочни и топящи се в устата, мариновайте ги за няколко часа в смес от зехтин,...

Пържена сьомга с джинджифилова глазура
296 ккал
Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Соев сос, сусамово масло, корен от джинджифил, кленов сироп, горчица, сос шрирача, чесън, сьомга, зелен лук, сусамови семена...

Пригответе вкусна сьомга на скара по азиатски. Без да броим времето за мариноване, целият процес отнема само минути.

Мусенчхе
73 ккал
Време: 9 часа и 10 минути
Сложност: лесно
Порции: 4-6
Дайкон репичка, люта чушка, рибен сос, оризов оцет, захар, чесън, моркови, корен от джинджифил...

„В нашето корейско семейство салата от репички (панчан) се сервираше на всяка маса“, спомня си авторката на рецептите Джаки Джи Юн Парк. „...

Най-добрата салата от зеле, напоена с оцет
116 ккал
Време: 1 час и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 6-8
захар, целина, сол, чесън, бяло зеле, червено зеле, моркови...

Тази салата от зеле, овкусена с оцет, добавя освежаващ, тръпчив вкус и е идеалното допълнение към мазни...

Бързо пикантно кимчи
Време: 6 часа и 40 минути
Сложност: лесно
Количество: 1,6 л.
Пекинска китайска салата, чили паста, корен от джинджифил, зелен лук, оризов оцет, кимчи...

Пикантното корейско кимчи, приготвено по тази рецепта, е готово за консумация само за няколко часа, а колкото по-дълго е...

Бързо маринована диня
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Диня, люта чушка, оризов оцет, рибен сос...

Ако искате да добавите уникален щрих към чинията си с предястия, опитайте да приготвите бърза маринована диня. Месото ѝ...

Маринована салата за пикник
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8 - 10
зелен фасул, чушки, целина, грах, чушки пименто, винен оцет...

Тази ярка и освежаваща зеленчукова салата е идеална за лятото. Зеленият фасул е смесен със зелен грах, целина,...

Панучос
Време: 4 часа и 20 минути
Сложност: средно
Количество: 15 плоски питки
Пуешко, червен лук, черен боб, тортила, маруля, червени домати, авокадо, чушка серано, риган...

Панучо е популярна мексиканска улична храна, състояща се от хрупкава царевична тортила, пълна с препържен черен боб,...

Маринован червен лук
Време: 10 мин.
червен лук, портокалов сок, сок от лайм, дафинов лист, маринован лук, кориандър...

Приготвянето на това предястие отнема не повече от десет минути, а маринованият лук ще се запази в продължение на няколко дни. Винаги е под ръка...

Мариновани ряпи с моркови
Време: 4 часа и 20 минути
ряпа, моркови, синапено семе, люспи от червен пипер, кориандър...

Бързото мариноване е не само чудесен начин да удължите живота на изобилна реколта или излишни закупени зеленчуци, но и ще помогне...

Маринована репичка дайкон
Време: 3 часа и 15 минути
Сложност: лесно
Количество: 1 буркан с обем 1 литър.
Дайкон репичка, кориандър, синапено семе, семе от целина, куркума...

Сладка и тръпчива марината с подправки и куркума, която обикновено се използва за мариноване на кисели краставички за сандвичи, ще преобрази...

Бързо мариновани тиквички с люти чушки
Време: 20 мин.
тиквички, моркови, целина, люта чушка, оризов оцет, черен пипер, кориандър, карамфил, мащерка...

В допълнение към тиквичките и чери (или пименто) чушките, тази пикантна маринована салата включва също моркови и стръкове целина....

Мариновани праскови
Време: 25 мин.
праскови, подправка за кисели краставички, люспи червен пипер, винен оцет...

Тези тръпчиви и сладки мариновани праскови са интересна алтернатива на по-традиционните консервирани праскови в сироп, защото...

Маринована бамя със зелен фасул
Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Количество: 1 буркан с обем 1 литър.
Бамя, бамя, зелен фасул, кориандър, люспи от червен пипер, смлян лют червен пипер, червен пипер, копър...

Маринованата бамя и зелен фасул са чудесно допълнение към всяко ястие и могат да се използват в салати и...

Мариновани шушулки люти чушки
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Количество: 2 буркана с вместимост 1 литър.
люта чушка, оцет от шери, дафинов лист, кориандър, черен пипер, майорана, кимион...

Маринованите люти чушки са универсален продукт, който трябва да има в хладилника на всеки, който обича люта и пикантна храна с...

Мариновано цвекло без стерилизация
Време: 45 мин.
Цвекло, балсамов оцет, оризов оцет, дафинов лист, мащерка, портокалова кора, бахар, синапено семе, карамфил, канела, мед...

Вкусът на маринованото цвекло ще се засили, ако добавите карамфил, портокалова кора, канела и...

Мариновани ряпи
Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Количество: 1 буркан с обем 1 литър.
ряпа, цвекло, чесън...

Маринованите ряпи са традиционно предястие от Близкия изток, а ако сте голям фен на шаурма или фалафел в пита, добавете...

Тиквички релиш
Време: 3 часа и 50 минути
Сложност: лесно
Количество: приблизително 4 литра.
Жълта тиква, тиквичка, зеленчуков релиш, лук, ябълков оцет, синапено семе, семе от целина, куркума, ябълков пектин...

Можете да използвате всякакви тиквички или тикви, за да приготвите този сос. Изстискайте зеленчуците, за да отстраните излишната течност и...

Мариновани кори от диня за зимата
Време: 1 час
Сложност: лесно
Количество: 4,5 л.
Диня, ябълков оцет, карамфил...

Маринованите кори от диня може да изглеждат странна идея на пръв поглед, но щом ги опитате, ще осъзнаете, че това е отлична...

Марината за зеленчуци
Време: 30 мин.
бахар, семена от целина, синапено семе, черен пипер, канела...

Тази основна марината е подходяща за почти всички зеленчуци. В допълнение към оцет, захар и сол, тя включва и подправки като...

Бързи туршии за сандвичи
Време: 45 мин.
Краставици, кисели краставички, кисели краставички, червен лук, чесън, бахар, синапено семе, семе от целина, куркума...

Една проста рецепта за невероятни кисели краставички (пикули), които дори не изискват консервиране. Просто пригответе и оставете настрана...

Предишен Следващо

1 2 3



Навигация

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната