Зелен фасул в лека марината

Гласове: 1

Време: 8 часа и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 3

Маринованите зеленчуци са перфектната гарнитура към всяко хранене. Ако сте склонни да експериментирате с различни видове зеленчуци, тази рецепта ще ви изненада приятно. Мариновайте крехкия зелен фасул в сладък саламура с червен пипер и сте готови да му се насладите на следващия ден. Колкото по-дълго обаче го съхранявате в хладилник, толкова по-кисел ще бъде вкусът му.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г зелен фасул, без краищата
2 чаши бял оцет
1 супена лъжица синапено семе
1 супена лъжица едра сол
1 с.л. захар
1 чаена лъжичка смлени люспи от червен пипер
2 скилидки чесън

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: зелен фасул, синапено семе, чесън, люспи от червен пипер

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете боба в термоустойчив съд.
В тенджера смесете оцета с 2 чаши вода и оставете да заври. Свалете от котлона и добавете синапените семена, солта, захарта, червения пипер и чесъна. Разбъркайте, докато солта и захарта се разтворят.

Изсипете течността върху зеления фасул. Оставете да се охлади, след което покрийте и приберете в хладилник. Мариновайте фасула за 24 часа. Маринованите зелени зърна могат да се съхраняват в плътно затворен контейнер в хладилник до 1 месец..

Категории:

рецепта / Мариновани ястия / Летни ястия / Основни ястия / Гарнитури / Зеленчуци и гъби / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти