Зелен фасул, пържен с бекон
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 140, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 3.5 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 8 Г., влакно 3 Г., холестерол 15 мг, натрий 316 мг, захар 4 Г.
Калории 140, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 3.5 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 8 Г., влакно 3 Г., холестерол 15 мг, натрий 316 мг, захар 4 Г.
Гарнитура от ситно нарязан зелен фасул е много по-лесна за консумация с лъжица като самостоятелно ястие. Пърженият бекон добавя богат вкус и приятна хрупкавост към текстурата. Добавянето на лимонова кора и лук накрая ще подобри вкуса. За това ястие изберете по-постен бекон с по-дебели слоеве месо, за да осигурите по-лека текстура.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 450 г зелен и/или жълт восъчен боб, почистен и нарязан на парчета от 1 см.
- 4 лентички постен бекон, ситно нарязани
- 2 супени лъжици нарязан лук
- 1 лимон
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: зелен фасул, бекон
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В голям незалепващ тиган на средно силен огън запържете бекона, като бъркате, докато покафенее и мазнината се разтопи, около 4 минути. Добавете зеления фасул и по 1/4 чаена лъжичка сол и черен пипер и гответе, като бъркате, докато фасулът стане яркозелен. Добавете 2 супени лъжици вода и продължете да готвите, като бъркате от време на време, докато фасулът омекне, около 6 минути.
- Прехвърлете боба в чиния за сервиране и разбъркайте с лука. Настържете лимоновата кора директно върху боба и подправете със сол и черен пипер на вкус.
Категории:
Подобни рецепти
