Зелен фасул с гремолата и печени бадеми във фритюрник

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Фритюрникът с горещ въздух готви перфектно хрупкави и крехки зелени зърна с много малко олио. За сервиране, гарнирайте ги с обикновена гремолата, овкусена с лимонова кора, пресен магданоз и чесън, която е лесна за приготвяне, докато зърната се пекат.

Хранителна стойност на порция:
Калории 109, общо мазнини 7 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 11 Г., влакно 4 Г., натрий 315 мг, захар 4 Г.

Съставки:

450 г зелен фасул, без краищата
1 с.л. зехтин + допълнително за сервиране
1/4 чаша едро нарязан пресен магданоз
1 малка скилидка чесън, ситно настъргана
Ситно настъргана кора от половин лимон
3 супени лъжици печени бадемови люспи
Специално оборудване: въздушна скара с обем 3,5 литра.

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

зелен фасул, магданоз, бадем

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фритюрника на горещ въздух до 190°C (375°F). В голяма купа смесете зеления фасул, зехтина, 1/2 чаена лъжичка сол и няколко стръка черен пипер. Прехвърлете фасула в кошницата на фритюрника и гответе, като разбъркате веднъж, докато омекне и започне да бълбука, около 12 минути.

Стъпка 2

Междувременно, в малка купа, смесете магданоза, чесъна, лимоновата кора, 1/8 чаена лъжичка сол и няколко щипки черен пипер, докато сместа стане гладка. Добавете печените бадеми.

Стъпка 3