Зелен фасул в азиатски стил
Гласове: 1
Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Гарнитурите със зелен фасул са изключително здравословни; дългите му шушулки винаги изглеждат празнично, а за да не стане вкусът на боба скучен, можете безкрайно да експериментирате с дресинги. В тази вдъхновена от Азия версия, зеленият фасул се сотира в кокосово масло и след това се разбърква с дресинг от соев сос, паста от кашу, сок от лайм и лют сос Шрирача. Само за 10 паунда ще имате уникална, жизнена гарнитура, която е идеална за сервиране с печено месо или птици.
Препоръчваме
Рецепта:
В голям тиган запържете 0,6 кг нарязан зелен фасул в 1,5 кг кокосово масло, докато стане хрупкав. Добавете 1/4 чаша вода; покрийте и запържете, докато покафенее на петна, 3 до 5 минути. Прехвърлете в чиния. Разбийте 2 супени лъжици (1,5 кг) масло от кашу с 1 супена лъжица (1,5 кг) соев сос, 1 супена лъжица (1,5 кг) топла вода и 2 чаени лъжички (2 ч.л.) сок от лайм и сос Шрирача. Полейте зеления фасул с дресинга и поръсете с кориандър.
Рецепти с подобни съставки: зелен фасул, кокосово масло, масло от кашу, соев сос, сок от лайм, Сос Шрирача, кориандър
Категории:
Подобни рецепти
