Основни зелени фасулчета

Гласове: 1

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Зеленият фасул е бърза гарнитура, която ще добави вкус и здравословност към всяко ястие. Трябва да се готви само за няколко минути, за да се запази хрупкавостта и витамините му. Тази основна рецепта изисква фасулът да се глазира с масло и щипка захар, но можете също да добавите билки и подправки по ваш вкус и да замените пеканите с други ядки, като например тънко нарязани бадеми или нарязани орехи.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

60 г масло
1 кг зелен фасул

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: зелен фасул

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голям тиган разтопете 4 супени лъжици масло на средно силен огън. Добавете 4-6 тънко нарязани скилидки чесън; гответе, като бъркате, около 2 минути. Добавете 1 кг зелен фасул (отрежете краищата) и няколко щипки сол и захар; гответе 2 минути.
Добавете 1/2 чаша вода, покрийте и оставете да къкри, докато омекнат, около 6 минути, след което махнете капака и гответе, докато водата се изпари, още 1 минута.