Основна грилована царевица

Гласове: 1

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 490, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 16 Г., въглехидрати 118 Г., влакно 14 Г., холестерол 0 мг, натрий 1162 мг, захар 18 Г.

Тази рецепта просто описва най-добрия начин за печене на царевица, така че да се получи мека, сочна, ароматна и не суха. Това е основна рецепта и можете да персонализирате царевицата с всичко различно от просто сол. Например, поръсете кочаните с червен пипер, намажете ги с масло или ги намажете със сирене или друг сос. Можете също така да отрежете зърната от кочаните и да ги използвате в други ястия, като салати, печени изделия или закуски.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

8 царевични кочана
Пушен червен пипер, за поръсване (по избор)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: царевица

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте грила на средно силен огън. Огънете царевичните люспи назад и отстранете коприните (власинките). Поръсете царевицата със сол и пушен червен пипер, ако желаете. Затворете отново люспите на кочана.
Печете царевицата на скара, като я обръщате от време на време, докато люспите се запекат и царевицата омекне, от 12 до 15 минути.

Забележка

Печенето на царевицата в люспите ѝ помага за запарване на зърната вътре и предотвратяване на изсъхването им.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Рецепти за заден двор / Летни ястия / Основни ястия / Зеленчуци и гъби / / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти