Печена царевица с кимчи майонеза и зелен лук

Гласове: 1

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Сервирайте печена царевица с вкусна азиатска добавка: кимчи майонеза. Приготвя се лесно: просто смесете майонезата със заквасена сметана, кимчи саламура и малко соев сос. Пикантният вкус перфектно допълва сладостта на царевицата, а вкусният опушен аромат е чудесен бонус. За да улесните боравенето и сервирането на печената царевица, когато я белите, не откъсвайте листата; вместо това ги сгънете назад и ги усучете, за да образуват дръжка.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

8 кочана царевица, обелени
0,5 чаша майонеза
0,5 чаша заквасена сметана
2 супени лъжици кимчи саламура
1 с.л. соев сос
2 супени лъжици растително масло
8 зелени лука, нарязани на тънки филийки

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: царевица, зелен лук, соев сос, майонеза, заквасена сметана

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте грила на средно-висока температура.
В малка купа смесете майонезата, заквасената сметана, кимчи саламурата и соевия сос.

Натрийте царевицата с растително масло и поръсете със сол и черен пипер. Печете царевицата на скара, като я обръщате от време на време, докато се сготви и зачерви, 8-10 минути. Свалете от котлона, намажете с кимчи майонеза и поръсете със зелен лук.

Авторът на рецептата - Моли Йе е американска блогърка и авторка на готварски книги.

Категории: