Соев сос

Кунг оп вун сен е тайландско ястие, чието име се превежда като „печени юфка със скариди“. Фунчоза, напоена със сос, се пече в глинен съд със свински корем и големи скариди. Въпреки сложния си вкус, това ястие е... прочетете още

„Пърженото пилешко месо с броколи е едно от любимите ни китайски ястия у дома“, споделя Вивиан Чан. „Толкова е вкусно и винаги сочно! Тайната на супер крехките пилешки гърди е „кадифеното“ им придаване на вкус, бързото пържене на маринования протеин в...“ прочетете още

Както повечето морски дарове, мидите могат лесно да се преварят и да станат жилави. За да избегне това, Рий Дръмонд бързо запържва мидите отделно от основното ястие и веднага ги прехвърля в чиния, докато запържва останалата част от ястието. прочетете още

• Пиле
• Сос
• Ининги

Стотиците възторжени петзвездни отзиви не лъжат: тази рецепта от Рейчъл Рей е истинска находка. Тя приготвя соса сатай от нулата за своето вдъхновено от тайландската кухня пържено ястие, което включва пилешко месо, портокали и много пресни зеленчуци. За гарнитурата: прочетете още

Големите скариди се мариноват за няколко минути в ароматна смес от соев сос, мед, къри на прах и чесън, след което бързо се запържват в тиган за вкусен, сладко-лют и точното количество сол. Ако имате време, оставете го на... прочетете още

• Салса
• Махи-Махи (корифена)

Със своята твърда плът и мек вкус, махи-махи (известна още като риба делфин) е идеална за пържене. В тази рецепта ние покриваме филетата от махи-махи със сладка и пикантна глазура, приготвена от сок от ананас, соев сос, джинджифил и люспи червен пипер. Твърдите филета не са - прочетете още

Тази лесна марината в стил терияки съчетава любими вкусове, които не се срещат в традиционното японско терияки. Обикновено съдържа саке и мирин, но не чесън или джинджифил. Изсипете маринатата върху пилешките гърди и съхранявайте във фризера за - прочетете още

За тези мини кебапчета можете да използвате по-твърди парчета говеждо месо, като например фланк стек или сирлоин стек. Месото се нарязва на малки парченца и се маринова в домашен сос терияки, което го прави идеално за... прочетете още

• Сос
• Риба и зеленчуци

Това невероятно лесно за приготвяне ястие е пълно с вкус, приготвя се бързо и е идеално за здравословна вечеря през седмицата. Филе от сьомга (или кижуч и др.) запържено на тиган се сервира със задушено зеле. прочетете още

Ако обичате пилешки крилца, ще ви хареса и тази рецепта! Те са леко сладки, леко пикантни и абсолютно вкусни. Сосът от мандарини и текила се съчетава добре и с други пилешки разфасовки, както и със свинско, говеждо и... прочетете още

Пулгоги е корейско ястие, приготвено от тънко запечени резени говеждо месо. За да стане месото тънко, го замразяваме. Говеждото месо трябва да е твърдо, но не твърдо като камък. Чесън, соев сос и сусамово масло са основните съставки. прочетете още

• Телешко месо и марината
• Зеленчуци и сос
• Царевица и чушки шишито

Гарнитурата от царевица се приготвя с почти същите съставки като говеждото месо. През лятото и есента я пригответе с царевица на кочан, а през зимата можете да я замените с 4 чаши замразени царевични зърна. Рейчъл Рей препоръчва да сервирате говеждото месо с... прочетете още

Основните съставки на азиатската кухня - соев сос и сусамови семена - се разбиват с майонеза, за да се получи универсален, кремообразен дресинг, който е еднакво подходящ както за обикновена зелена салата, така и за студено ястие с юфка. прочетете още

Перфектно печените пилешки бутчета са напоени с ярък ямайски вкус, благодарение на пикантната паста джърк, лайм и мед. Сервирайте с топла салата от печени патладжани и сочно манго и редуцирайте останалата марината до... прочетете още

Това вкусно веганско ястие с патладжан е обогатено с вкусовете на корейското булгоги, домашно приготвено ястие с пържени парчета месо. Тази бърза, безмесна версия прави вечерята готова за минути, включително мариноването. Патладжанът е най-добър... прочетете още

• Говеждо месо
• Лук
• Червена чушка
• Морков

Джапче е сладко-пикантно ястие с пържени юфка. Можете да добавите толкова зеленчуци, колкото желаете. Думата „джап“ на корейски означава „да събереш и смесиш много съставки“, а „чае“ означава прочетете още

• Ттеок
• Марината със соев сос
• Марината с гочукару

Киреум ттокбоки означава „оризови пръчици с масло“ на корейски и е улична храна. За разлика от ттокбоки, което се готви на тих огън в паста гочуджанг, тази версия е сухо сотирано ястие от оризови пръчици тток (наричани още прочетете още

За да изглеждат тези юфка забавно и разхвърляно, ще трябва да нарежете зеленчуците – зеле, тиквички, моркови – на равномерно тънки лентички, точно толкова тънки, колкото самите юфка. Запържете всички съставки, овкусете с азиатски фъстъчен сос и… прочетете още

Тези шишчета от маринована сьомга, крехки чушки и сочен ананас са вдъхновени от сладките и солени вкусове на кухнята на Тихоокеанския регион, особено японската и хавайската. Една от ключовите съставки е домашният сос терияки. прочетете още

Има два основни вида на този японски омлет: пикантен вариант с даши и сладък вариант с добавена захар. Първият е по-пухкав и по-сочен, но вторият е по-лесен за приготвяне, защото не се изисква даши, а яйцето е по-малко сочно и по-леко. прочетете още

Мариновайте пилешките крилца във винена марината със сок от ананас и люта чушка и печете във фурната, докато станат хрупкави и вкусни. Не изхвърляйте маринатата. Ще получите вкусен и ароматен сос. Просто я оставете да къкри на котлона, докато леко... прочетете още

Това пилешко сатай е едно от най-лесните, но и най-уникалните предястия, които можете да приготвите за следващото си парти. Нанижете по една дълга лента пилешко месо, мариновано в сладък чили сос, на всяко шишче. прочетете още

Вкусът на тези сладко-кисели кебапчета е подсилен от една тайна съставка: калабрийска чили паста. Тя предлага приятен, топъл вкус, без да е прекалено пикантна, и се съчетава идеално със сладко-киселата марината за пилешки кебапчета. прочетете още

Ако търсите нов вкус за пилешки кебапчета, тази рецепта няма да ви разочарова. Парчетата пилешки гърди се мариноват в соев сос с мед, кафява захар и няколко вида пипер, включително лют кайенски. Определено няма недостиг на вкус! Изпечете кебапчетата на скара - прочетете още

Тези вкусни, лепкави крилца, изпечени във фурна, са чудесна алтернатива на пържените крилца, които се сервират с бира. Просто ги изпечете до готовност и веднага ги разбъркайте със сладко-лютив сос, приготвен с мед, соев сос и чушки чипотле, който добавя вкус не само към... прочетете още

Мариновайте скаридите в този пикантен меден сос и ги запечете на скара или в тиган, в зависимост от предпочитанията ви. Тъй като маринатата съдържа голямо количество захар, тя е подходяща само за бързо приготвяне на протеини, в противен случай захарта ще изгори. прочетете още

• Темпе
• Фъстъчен сос

Темпето е соев продукт, използван във вегетариански ястия и закуски. За да приготвите темпе бързо и вкусно, запържете го в тиган с азиатски подправки и сервирайте със сладко-пикантен сос от фъстъчено масло. Темпе - прочетете още

Това прекрасно ястие, приготвено с пържене, е готово за минути. Пилешкото месо и зеленчуците се пържат в сладко-лют сос в уок на силен огън, като бъркате непрекъснато. Затова пригответе всички съставки предварително и ги поставете близо до котлона, за да избегнете... прочетете още

• Сос терияки с бърбън
• Шиш кебапчета

На следващия си пикник или парти за скара в задния двор, изненадайте гостите си с тези уникални кебапчета от морска трева и суша. Крехки парчета говежди стек и големи скариди се нанизват едно по едно и се полят с пикантен домашен... прочетете още

• Сос
• Риба тон

Рибата тон в хрупкава темпура панировка, сервирана с пикантен сос от уасаби и майонеза, е перфектното японско предястие за следващото ви домашно парти. Можете да изпържите рибата тон и просто да я потопите в панировката, но ако искате красиво представяне и искате предястието да бъде... прочетете още

Смята се, че това ястие с къси говежди ребра произхожда от Лос Анджелис, където има голямо корейско-американско население, откъдето идва и името. Повечето версии включват печене на ребрата на скара, но с тази рецепта... прочетете още

За нов вкус към традиционното печено пиле, опитайте този азиатски щрих. Пилето се натрива с китайски прах от пет подправки и се пече. Когато е наполовина готово, го намажете със соево-медена глазура. прочетете още

Пилешките крилца се мариноват в соев сос с оризов оцет, пушен червен пипер, лук и чесън, след което се пекат на грил до съвършенство. Колкото по-дълго ги мариновайте, толкова по-вкусни ще бъдат (най-добре е да ги оставите за една нощ). Пикантни, сочни и много... прочетете още

• Сос
• Хрупкави скариди

„Тази рецепта е вдъхновена от ястие, наречено Пиле с портокал, което семейството ни често поръчва в любимия ни ресторант в Тълса“, споделя Рий Дръмонд. „Замених пилето със скариди и то стана...“ прочетете още

Интересен вариант за сос за потапяне, който може да се сервира с пържени картофи, пилешки крилца или всяко друго предястие, на което искате да придадете азиатски привкус. Оставете соевия сос да къкри с мед, лют сос Шрирача и сок от лайм, докато се сгъсти и... прочетете още

Всякакви гъсти азиатски зелени зеленчуци ще свършат работа за тази рецепта, като спанак, бок чой или кай лан (известен също като китайски броколи), или още по-добре, комбинация от няколко вида. Задушете зелените зеленчуци и веднага ги разбъркайте с дресинг от соев сос, мед и... прочетете още

Точно преди да сервира задушеното гърди, Рий Дръмонд изважда снопчетата билки от соса и обелва мазнината. След това нарязва крехкото месо напречно на влакната и го връща в тенджерата, за да се загрее и допълнително да подсили вкуса му. прочетете още

• Палачинки
• Сос за потапяне с джинджифил

Китайските палачинки със зелен лук са по-скоро като плоски хлябове и са лесни за приготвяне с минимални съставки. За тестото ще ви трябват само брашно и вода, а за плънката - растително масло и зелен лук. С няколко прости стъпки ще имате... прочетете още

• Уонтони
• Сос за потапяне

Уонтоните, пълнени със свинско месо, приготвени във фритюрник с горещ въздух, са също толкова хрупкави, колкото традиционните пържени уонтони, но ще ви е необходимо много по-малко олио и кухнята ви няма да бъде изцапана. Тези уонтони са сгънати в малки пликове. прочетете още

Винегретният дресинг за тази зеленчукова салата напомня на популярен дресинг на основата на сусам в Япония. Нотка пресен халапеньо добавя пикантен вкус, докато пресен кориандър придава на тази салата, вдъхновена от азиатската кухня, ярък вкус и цвят. прочетете още

Тази рецепта е най-подходяща за еднодневен сварен ориз. Леко сух, той абсорбира по-добре вкусовете на другите съставки и се получава пухкав. Това е и чудесен начин да използвате останалия ориз от снощната вечеря. Препечете го с - прочетете още

Цялата готвена риба е традиционна част от китайското новогодишно угощение, символизиращо изобилие, богатство и късмет през идната година. Тази рецепта обаче е идеална за всеки повод благодарение на зашеметяващото си представяне: прочетете още

Тази рецепта за пържен ориз използва спрей за готвене и белтъци, за да сведе до минимум калориите и мазнините. Със скариди, моркови, грах и червен лук, пърженият ориз, дори с минимално количество мазнини, е вкусен и— прочетете още

Никоя трапеза с дим сум не е пълна без сиу май, кнедли с отворен връх. Въпреки че рецептата за пълнеж варира в различните ресторанти, сиу май със свинско месо и скариди са особено популярни. Накисването на свински корем и скариди в разтвор с - прочетете още

• Месо
• Сладък соев сос

„След дълъг ден, прекаран в вършене на поръчки в китайския квартал с родителите ми, поръчвахме донабе с ребра, черен боб и ориз в ресторант“, спомня си Вивиан Чан. „Оризът беше напоен с всички вкусове на вкусните ребра, но най-вече аз…“ прочетете още

• Сос за потапяне
• Пълнеж

Гьоза (китайски кнедли) са китайски кнедли, които се отличават със специален метод на готвене: първо се пържат с мидата нагоре, докато долната част стане хрупкава, след което в тигана се добавя малко вода и кнедлите се задушават, докато... прочетете още

• Нудли
• Марината

Това шанхайско ястие се приготвя с дебели, еластични нудли, подобни на пресен японски удон. Соевият сос им придава тъмен карамелен цвят, а билките добавят свеж вкус. Свинските лентички са само допълнение, но вегетарианците могат да ги пропуснат. прочетете още

„Когато бях малка“, спомня си Моли Йе, „винаги, когато семейството ми поръчваше храна в любимия ни китайски ресторант, беше едно и също: много кнедли и пиле кунг пао, но без фъстъците (майка ми беше алергична към тях). Въпреки че бях - прочетете още

• Домашно приготвено чили масло
• Сос
• Нудли

Тези пикантни съчуански нудли си заслужават допълнителното време, за да си направите собствено ароматно чили олио. Рецептата прави повече олио, отколкото ще ви е необходимо за тези нудли, но можете да го използвате и в други ястия. прочетете още

Ето един чудесен начин да подобрите вкуса на всяко пържено ястие, особено ако го приготвяте със зеленчуци и месни отпадъци, които са престояли дълго време в хладилника. Можете да използвате половината от този сос като марината за месото преди... прочетете още

Въпреки луксозното име, това ястие е невероятно лесно за приготвяне. Ако имате всички съставки под ръка, купа с вкусни нудли ще бъде на масата ви след 15-20 минути. Всъщност няма да намерите нищо подобно на нудлите ло мейн в магазините. прочетете още

• Портокалов сос
• Броколи
• Пиле
• събрание

Пилето с портокал е популярно китайско-американско ястие, често сервирано за вкъщи. Но е също толкова вкусно и апетитно, когато се приготви у дома. Пилешки гърди или бутчета без кожа и кости се овалят в гъста панировка и се пържат в дълбок тиган. прочетете още

• Тесто
• Супа
• Пълнеж

„Сяолун бао са китайски задушени кнедли със супа вътре“, казва Моли Йе. „Те са като магия! През цялото ми детство семейството ми ги ядеше в любимия ни ресторант за дим сум в китайския квартал на Чикаго, а по-късно научих как да ги приготвям, като комбинирам...“ прочетете още

Поке, закуска, някога ексклузивна за Хавай, стана популярна в световен мащаб през последните години. Ще попитате какво е това модерно ястие? Въпреки че хавайците ядат прясно уловена риба от древни времена, натриват я с морска сол и я смесват с морски дарове... прочетете още

• Раиран бас
• Азиатски сос
• Горещо масло

Не ви е необходим параход за тази рецепта. Поставете рибата и зеленчуците в тава за печене, залейте ги с азиатския сос, след което покрийте плътно тавата със стреч фолио и фолио и я сложете във фурната. Там рибата се задушава в ароматната пара на соса. прочетете още

Риба на пара често се среща на китайски банкети и фестивали, но е и популярно ястие за вечери през седмицата. Задушете махи-махи с бок чой и моркови и сервирайте с ориз и домашно приготвени пикантни... прочетете още

• Пикантен соев сос
• Риба на пара

Това традиционно ястие се приготвя в азиатските семейства за специални поводи, като например Китайската Нова година, и може да се намери на всеки китайски банкет. То символизира късмет и изобилие, тъй като китайската дума за „риба“ звучи подобно на китайската дума за „риба“. прочетете още

Всяка бяла риба с твърдо месо, като лаврак или камбала, ще свърши работа за тази рецепта. Задушете филетата с джинджифил и чесън, след което поръсете със зелен лук. Последният щрих е да полеете рибата с горещо джинджифилово масло, за да покрие кожата ѝ. прочетете още

Този солен панчан традиционно се сервира охладен като предястие или като зеленчукова гарнитура с ориз. Японският патладжан се задушава до омекване, след което се накисва в пикантен чеснов сос. Комбинацията от солена риба - прочетете още

„Задушените свински ребра с ферментирал черен боб са популярно ястие дим сум, но в моето семейство обичаме да ги приготвяме за вечеря“, казва авторът на рецептата Анди Лианг. „Те се мариноват бързо, бързо се приготвят и имате...“ прочетете още

Това сладко-люто вегетарианско ястие за пореден път доказва, че карфиолът е кралицата на зеленчуците и дори може да замести пилешкото месо. Пилето Кунг Пао произхожда от провинция Съчуан, но е популярно и в други региони на Китай и извън него. В това прочетете още

• Маринован лук
• Мариновано говеждо месо
• Кесадия

За да се приготви кесадия със сирене и вкус на корейско барбекю булгоги, смляното говеждо месо се пържи със смес от корейски подправки и билки, след което се поставя върху тортила, покрита със сирене, маринован лук и прясна маруля айсберг, и се пържи до - прочетете още

Вашите гости ще бъдат във възторг, когато сервирате цяла пържена пуйка. За разлика от печената във фурна пуйка, тя изглежда още по-апетитна, с равномерно запечена коричка, а вътрешността е винаги сочна и не изсъхва. И нещо повече... прочетете още

Звездата на това ястие е тайландският босилек, който му придава прекрасен сладък и пикантен аромат. Запържете смляното пилешко месо с подправки и ароматни азиатски сосове, добавете чушки и пресен тайландски босилек и сервирайте с варен жасминов ориз. прочетете още

Този кремообразен сос за потапяне с фъстъчено масло е перфектен както с пилешко, така и със свинско месо. Можете да го опитате и с други предястия за азиатски привкус. Кафява захар, хойсин, чесън и джинджифил добавят сладък и пикантен вкус. прочетете още

С това ястие, вдъхновено от тайландската кухня, не е нужно да жертвате вкуса, за да намалите калориите. Това пържено ястие със скариди в лек сос съдържа 400 калории по-малко от подобна порция класически скариди скампи. Струва си да опитате, ако сте в... прочетете още

Независимо дали търсите ново вегетарианско ястие или просто искате да разнообразите празничното си меню, тези прости и вкусни гъбени мини-бургери са перфектният избор. Пикантна марината от горчица, оцет, соя и сос Уорчестър придава на гъбите... прочетете още

• Нудли
• Пържено

Броколи, тиквички, чушки и бейби царевица се запържват в лек, сладък и пикантен сос, леко сгъстен с царевично нишесте. Тънки спагети (капелини) могат да се използват като гарнитура вместо азиатски нудли. Поръсете със сусамови семена. прочетете още

Халапеньо, портокал, грейпфрут, лимон и прясна мента придават на това сашими от риба тон цяла гама от вкусове. А черешката на тортата са сухите оризови нудли. Една счупена клечка е достатъчна, за да придаде хрупкавост на сочното предястие. прочетете още

• Сос за потапяне с джинджифил и соя
• Пикантна риба тон
• Ролки

Направете сочни рулца с пикантна риба тон, краставица и авокадо. Ще бъде точно като в ресторант! И вместо обичайния соев сос за потапяне, сервирайте джинджифилово-соев дип с чили и чесън сос. Ще ви е необходима бамбукова подложка за суши. прочетете още

• Сос
• Пържено
• За сервиране

Ето перфектната рецепта за вкусна и здравословна вечеря през седмицата. Ястието е пълно с ярки, сочни зеленчуци, овкусени с богат сос на портокалова основа. Нарежете всички зеленчуци предварително и ги подредете близо до котлона, за да можете да работите с тях един по един, без да ви прекъсват. прочетете още

Запържете крачетата на рака в масло с чесън, джинджифил, зелен лук, халапеньо и черен пипер и сервирайте с ориз, полят с пикантния сос от тигана. Преди пържене, нарежете черупките на всяко парче, за да е по-лесно да се яде месото от рака. прочетете още

• Азиатска смес от подправки със сусам
• Ядки

Царевични ядки, кашу, макадамия, пекански ядки и орехи се смесват с азиатска смес от подправки, соев сос и джинджифил и се препичат във фурната, докато станат хрупкави и сухи. Белтъците помагат за свързването на подправките с ядките и... прочетете още

Тази бърза рецепта е вдъхновена от класическо китайско-американско ястие, но ананасът и чушката са заменени с моркови и зелен грах, а свинското месо е пържено в уок, а не във фритюрник. Кетчупът тук не е просто съставка - прочетете още

Бърза гарнитура от зелен фасул, вдъхновена от Азия, се съчетава добре както със свинско, така и с пържено пилешко месо. Бланширайте зеления фасул във вряща вода, след което го оставете да къкри в пикантен соев сос. Царевичното нишесте ще помогне за сгъстяване на пикантния соев сос. прочетете още

Марината от соев сос и балсамов оцет с чесън е един от най-добрите варианти за говеждо месо. Мариновайте дори най-евтиното парче месо в нея и след печене на скара то буквално ще се разтопи в устата ви, точно като първокласен стек. Ако бързате, оставете месото... прочетете още

„Този ​​китайско-американски сос е получил името си от факта, че често се сервира с омар“, казва авторът на рецептата Ричмънд Флорес. „Това е адаптация на ястие, с което съм израснал. Баща ми започна да го приготвя, след като го опита в... прочетете още

• Пълнеж от свинско месо и скариди
• събрание
• Сусамово-соев сос за потапяне

Тази рецепта предлага два варианта за сглобяване и готвене на китайски кнедли. Първият вариант са кнедли с отворен капак, приготвени в съд за готвене на пара (шумай). Вторият вариант са затворени гьоза, приготвени в тиган. И в двата случая ще ви трябват едни и същи съставки: прочетете още

Ло мейн със скариди е популярно китайско ястие, което е лесно за приготвяне у дома и е също толкова вкусно, колкото и в ресторанта. Комбинирайте варени пълнозърнести нудли с пържени скариди, броколи, джинджифил и чесън в пикантен, лек сос. прочетете още

Това бюджетно ястие съчетава всички вкусове и съставки на традиционното печено месо. Представете си го само като бързо приготвено печено месо! Само 200 грама говеждо месо са достатъчни, за да нахранят четирима души. Тъй като ястието се приготвя... прочетете още

„Аз съм филипино-американец от първо поколение“, споделя създателят на рецептата, стилистът по храна Ричмънд Флорес. „Родителите ми работеха дълги часове, но колкото и уморена да беше майка ми, тя се уверяваше, че ни чака вкусен обяд, когато се приберем от училище.“ прочетете още

Пригответе патладжан и свинско месо по азиатски. Печете разполовените патладжани във фурната до златисто и омекване и сервирайте с пикантна кайма от свинско месо, запържена с джинджифил, чили сос и зелен лук. прочетете още

Кошерната пуйка се предлага вече осолена, така че за да я направите наистина вкусна, всичко, което трябва да направите, е да добавите няколко ароматни подправки; сол не е необходима. Смесете маслото с джинджифил, сусамово масло и зелен лук. прочетете още

Не забравяйте да следвате реда, в който слагате съставките в тази инстантна супа с юфка. Печеното говеждо месо се маринова за една нощ в соса и сока от кимчи, като става много ароматно. Ако не можете да намерите пресен удон, купете сушени юфка удон. прочетете още

• Тако
• Сос от домати
• Ананасова салса

Стекът от пържола е сравнително евтин вид, идеален за ежедневно готвене. Тъй като е доста жилав, той се съчетава добре с маринати, което също добавя вкус. Направете такос с печена пържола от пържола, авокадо, - прочетете още

Тези хрупкави, богати на фибри тортили се приготвят с листа от печени морски водорасли вместо с плосък хляб. Напълнете ги с авокадо и пушена сьомга и сервирайте като предястие или нискокалорична вечерна закуска, която няма да ви остави с чувство за вина. прочетете още

Спагетите от тиква са чудесен начин за приготвяне на зеленчукова паста без специални резачки за зеленчуци или спиралатори. Просто ги сварявате в микровълновата и месестата част се разпада на дълги нишки. Подправени с моркови и джинджифил... прочетете още

Пърженето (с постоянно бъркане) запазва свежестта, сочността и сладостта на снежния грах. Купеният от магазина сос гун бао (смес от соев сос, джинджифил, чили и сусамово масло) добавя нотка вкус към това нискокалорично ястие. прочетете още

• Перила
• Сос и зеленчуци

Кенип кимчи (кимчи от листа от перила) обикновено се приготвя с много солен и богат сос. Тази версия е всичко друго, но не и това! Добавете сос на водна основа, за да подправите леко и мариновате листата, и това ще разкрие освежаващите ментови нотки на перилата. прочетете още

Звездата на това ястие е бульонът. Ароматен и богат, той е ключът към вкусната супа. Бавната готварска печка ще ви помогне да я приготвите за минути, а вкусът ще бъде сякаш сте го готвили с часове. Добавете тофу и се насладете! прочетете още

Тази рецепта превръща класическото ястие за пикник в перфектното ястие за пикник с пикантни, солени и сладки нотки, типични за азиатската кухня. Печенето на грил под преса гарантира, че кожата на пилето е напълно непокътната. прочетете още

Тези пикантни мариновани пържоли от тофу ще бъдат любимо ястие за летен пикник. Старателното отцеждане на тофуто, добавянето на кафява захар към маринатата и бавното печене на скара създават хрупкава, ароматна коричка върху пържолите, точно като... прочетете още

Пилешките крилца се пекат на скара (или пържат в тиган), докато се сготвят напълно, след което се поръсват с лъскава портокалова глазура терияки. Поръсват се със сусамови семена и зелен лук и се наслаждават на вкусна комбинация от сладки и солени вкусове. прочетете още

Пържените пилешки крилца са любимо лакомство на всяко бирено парти, а тези ямайски гриловани крилца джърк със сигурност ще впечатлят. Оставете ги да се накиснат в пикантната марината за джърк, преди да ги изпечете на скара, и след това... прочетете още

Корнишоните се варят в ароматен оцетно-соев сос със захар, зърна черен пипер и дафинови листа, докато омекнат, станат сочни и вкусни. Сервирайте половин пиле с топъл жасминов ориз, полят с вкусния сос. прочетете още

• Турция
• Сос

Преди печене, мариновайте пуйката за два дни в суха смес от подправки с провансалски билки и смрадлика, което ще доведе до невероятно ароматна и сочна пуйка. Използвайте соковете, отделени по време на печенето, за да направите сос за пуйката, като добавите малко... прочетете още

• Пуйка и саламура
• Масло с джинджифил

За прекрасен азиатски вкус и аромат, накиснете пуйката си за празниците за една нощ в саламура от чай, портокал и бърбън, след което я натъркайте обилно с масло, соев сос, сусамово масло и - прочетете още

Марината от гроздово желе и соев сос максимално подсилва вкуса на пържената риба. Първо рибата се маринова в нея, след това маринатата се редуцира и се превръща в глазура, която се нанася върху рибата по време на пържене. Накрая се сервира останалата глазура. прочетете още

Само 200 грама сьомга са достатъчни, за да нахраните четирима души, когато приготвите тази обилна мисо супа. Филето от сьомга се глазира с кафява захар и соев сос, пече се във фурна и след това се добавя към готовата пикантна супа с ориз. прочетете още

Пригответе лека и здравословна супа с бяла риба, миди и гъби шийтаке, затоплена от богатия вкус на джинджифил и зелен лук. Всяка твърда бяла риба, като например сайда или треска, е подходяща за тази рецепта. прочетете още