Сладки и пикантни пилешки кебапчета

Гласове: 11

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 961, общо мазнини 29 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 106 Г., въглехидрати 67 Г., влакно 11 Г., холестерол 298 мг, натрий 1006 мг, захар 28 Г.

Ако търсите нов вкус за пилешки кебапчета, тази рецепта няма да ви разочарова. Парчетата пилешки гърди се мариноват в соев сос с мед, кафява захар и няколко вида пипер, включително лют кайенски. Определено няма недостиг на вкус! Изпечете кебапчетата на скара или изпечете и сервирайте с препържен боб.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 с.л. зехтин
4 супени лъжици мед
3 супени лъжици и 1 3/4 чаена лъжичка соев сос
2 с.л. кафява захар
1 ч.л. чили на прах
0,5 ч.л. чесън на прах
1 чаена лъжичка лют червен пипер
1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1 ситно нарязана люта чушка халапеньо (по избор)
6 обезкостени половинки пилешки гърди без кожа, нарязани на кубчета с дебелина 2,5 см.
2 средни глави лук, нарязани на парчета от 5 см.
2 големи червени чушки, нарязани на парчета от 5 см.
1 торбичка с цип и вместимост 4 литра.
4-5 дървени шишчета
1 консерва (600 г) грилован боб

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, соев сос, мед, подправка за чили, смлян лют червен пипер, сладък пипер

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма купа смесете маслото, меда и соевия сос. Добавете кафявата захар, чилито на прах, чесъна на прах, лютия пипер, черния пипер и халапеньо и разбъркайте.
Поставете пилето в 4-литрова торбичка, залейте го с маринатата и го охладете в хладилник за поне 2 часа (или за една нощ, ако времето ви притиска). Отцедете маринатата.

Загрейте грила (или фурната) на висока температура или 220°C.
Нанижете парчетата пиле, лука и чушката на шишчета едно по едно.
Леко намажете решетката на грила с олио и поставете шишчетата върху нея. Гответе 12-15 минути, като обръщате няколко пъти, докато пилешкото стане бистро.

Категории:

рецепта / Бюджетни рецепти / Прости и бързи рецепти / Бързи вечери / Лесни рецепти с пилешко / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Зърнени храни, бобови растения / Птица / / Food Network - рецепти / Текс-Мекс

Подобни рецепти