Рецепти за основни ястия с месо


С нашите рецепти със снимки ще научите как да приготвяте разнообразни месни ястия, които ще се превърнат в вкусно лакомство на вашата трапеза.

С усвоените кулинарни тайни, вашите основни ястия ще бъдат като тези на готвач в най-престижните ресторанти. Ще научите най-добрите разфасовки свинско, агнешко, овче, телешко и говеждо месо, как да пържите медальони, тайната на пухкавите котлети и как да избегнете препичането на кюфтета или пържоли. Ще ви научим как да приготвяте основни ястия за диетични, ежедневни и празнични менюта. С нашата колекция от рецепти ще можете да приготвите всяко месно ястие според правилата на висшата кухня.

Най-добрите рецепти за свинско филе
Най-добрите рецепти за свинско филе
Рецепти с кайма
Рецепти с кайма
Най-добрият начин за приготвяне на бекон
Най-добрият начин за приготвяне на бекон
50 рецепти с бекон
50 рецепти с бекон
Най-добрите ястия с наденички и купати
Най-добрите ястия с наденички и купати
Бързи и лесни рецепти със свинско месо
Бързи и лесни рецепти със свинско месо
40 най-добри рецепти за месен руло
40 най-добри рецепти за месен руло
50 рецепти за кюфтета, кюфтета и кюфтета
50 рецепти за кюфтета, кюфтета и кюфтета
Най-добрите рецепти за пушени колбаси
Най-добрите рецепти за пушени колбаси
Най-добрите рецепти за пълнени чушки
Най-добрите рецепти за пълнени чушки
Лесни рецепти за вечеря с пържоли
Лесни рецепти за вечеря с пържоли
Селекция от най-добрите рецепти с бекон
Селекция от най-добрите рецепти с бекон
Най-добрите рецепти за бургери и хот-дог
Най-добрите рецепти за бургери и хот-дог
Как да размразите месо: инструкции стъпка по стъпка
Как да размразите месо: инструкции стъпка по стъпка
Как да задушим месо: инструкции стъпка по стъпка
Как да задушим месо: инструкции стъпка по стъпка
Какво да приготвим с остатъци от шунка
Какво да приготвим с остатъци от шунка
Най-добрите рецепти за наденица чоризо
Най-добрите рецепти за наденица чоризо
Най-добрите ястия с месо
Най-добрите ястия с месо
50-те най-добри рецепти за кайма
50-те най-добри рецепти за кайма
22 рецепти със свински котлет, от които никога няма да ви омръзнат
22 рецепти със свински котлет, от които никога няма да ви омръзнат
Най-добрите рецепти за кюфтета
Най-добрите рецепти за кюфтета
Месна рула: Опции за готвене
Месна рула: Опции за готвене
Ястия за вечеря със свинско месо: котлети, ребра и свински филе
Ястия за вечеря със свинско месо: котлети, ребра и свински филе
Най-добрите рецепти за филе миньон стек
Най-добрите рецепти за филе миньон стек
Най-добрите рецепти за шунка
Най-добрите рецепти за шунка
Как да се готвят свински ребра
Как да се готвят свински ребра
Купа с бекон и чийзбургер (кето диета)
480 ккал
Време: 1 час
Сложност: лесно
Порции: 4
Телешка кайма, чедър, маруля ромен, домати, кисели краставички, бекон...

Чийзбургерът с бекон е толкова вкусен, а сега можете да се насладите на това сиренено, месно лакомство, докато се придържате към...

Тит кхо трунг: задушено свинско месо и яйца във виетнамски стил в кокосов бульон
967 ккал
Време: 3 часа и 20 минути
Сложност: средно
Порции: 8
Свинско месо, люта чушка, червен лук, рибен сос, кокосова вода, яйца...

Въпреки че кхо често е вечерно ястие, което може да се приготви за по-малко от половин час, то придобива специален обрат по време на празничния сезон. С...

Месни мъфини със зеленчуци
Време: 1 час и 35 минути
Сложност: лесно
Порции: 8
Кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, сладък пипер, целина, сос Уорчестър, мащерка, майорана, сол и подправки, мляко, заквасена сметана, картофено пюре...

Направете празнично кюфте в индивидуална форма за мъфини и ги отгоре сложете кадифено картофено пюре, като...

25 най-добри рецепти за овчарски пай
25 най-добри рецепти за овчарски пай
Сеулска купа с хрупкав свински корем и мариновани зеленчуци
Време: 8 часа и 30 минути
Сложност: средно
Порции: 6 - 8
Свинско месо, китайско зеле (Напа), кимчи, моркови, корен от джинджифил, зелен лук, рибен сос, лимонов сок, сусамово масло...

Свински корем, запечен на тиган, в сладко-пикантна глазура се сервира върху задушен бял ориз с няколко вида корейски...

Перфектният стек филе миньон
1171 ккал
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2
говеждо месо, шалот, мащерка, червено вино, ракия...

Луксозно парче месо като филе миньон изисква много малко гарнитура, за да бъде перфектно. Всичко е въпрос на техника...

Мексиканска закуска с гофрети, горещ мед и чипс
185 ккал
Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 18
Премиум брашно, кайма от наденица, яйца, сметана, ванилова паста, смес за гофрети...

Тези, които обичат комбинацията от пикантно и сладко, ще бъдат във възторг от тези шантави такос. Приготвени са с белгийски вафли с ванилия...

Томахоук стекове с доматен релиш и дресинг от зелени домати
1491 ккал
Време: 2 часа
Сложност: средно
Порции: 4-6
Ябълков оцет, захар, семена от целина, горчица на прах, синапено семе, куркума, дафинов лист, домати, зелени домати, люти чушки халапеньо, чушки, лук Видалия, зеле, свински котлет, панко галета...

Стековете „Томахоук“ са котлети от свински котлет върху дълги, подрязани кости, които наподобяват брадвички. Отлични...

Свинско месо на късо: 24 най-добри рецепти за всеки повод
Свинско месо на късо: 24 най-добри рецепти за всеки повод
Бързи и лесни рецепти за вечеря в една тенджера
Бързи и лесни рецепти за вечеря в една тенджера
Лазаня с месен сос и салам
773 ккал
Време: 2 часа
Сложност: лесно
Порции: 12
Лазаня, кайма, пържени домати, месен сос, рикота, моцарела, пармезан, кайма, риган, пеперони, салам, доматено пюре...

Тази каубойска лазаня е любимото ястие за комфорт на Триша Йерууд, която я приготвя редовно за семейството и приятелите си. Тя включва...

31 най-добри рецепти за тако за всяка вечер от седмицата
31 най-добри рецепти за тако за всяка вечер от седмицата
Лазаня Болонезе с кайма и полента
1230 ккал
Време: 8 часа и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 8
Телешка кайма, полента, пюрирани домати, моркови, риган, босилек, индийско орехче, мащерка, доматено пюре, моцарела, проволоне, мляко...

Лазаня без глутен? Лесно е! И няма да се налага да тичате до магазина, за да търсите специални безглутенови юфки за лазаня.

Лазаня с месо на жарава
975 ккал
Време: 1 час
Сложност: лесно
Порции: 6
Лазаня, купати (пържени наденички), рикота, доматен сос, италиански подправки, моцарела, яйца...

Ако намерите домашно приготвена рикота близо до къмпинга си, вече имате перфектната рецепта за туризъм. Лазанята е лесна...

Лазаня с кайма и сос бешамел
1149 ккал
Време: 2 часа и 30 минути
Сложност: лесно
Порции: 8
Лазаня, кайма от наденица, мляко, индийско орехче, мащерка, целина, дафинов лист, черен пипер, моцарела, пармезан, бяло вино...

Най-добрата бяла лазаня се приготвя с пластове крехки нудли, болонезе с бяло месо, кремообразен бешамел и много моцарела...

Лазаня с селска кайма
601 ккал
Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8
лазаня, кайма, сос маринара, балсамов оцет, моцарела, пармезан, рикота...

Всички обичат лазаня. Това е идеалното ястие за нахранване на голяма група, особено когато правите вечеря за цяло семейство. Но...

40 най-добри рецепти за месен руло
40 най-добри рецепти за месен руло
Кунг оп уон сен: Стъклени нудли, запечени със скариди и свински корем в тенджера с тайландски сос
276 ккал
Време: 1 час и 30 минути
Сложност: средно
Порции: 4
свинско месо, скариди, соев сос, сос от стриди, фунчоза...

Кунг оп уон сен е тайландско ястие, чието име се превежда като „печени юфка със скариди“. Фунчоза, напоена с...

35 рецепти за съхранение на храна за бъдеща употреба
35 рецепти за съхранение на храна за бъдеща употреба
Пържено свинско коремче по филипински
Време: 3 часа и 45 минути
Сложност: лесно
Порции: 2
свинско месо, домати, зелен лук, рибен сос...

Пърженият свински корем е много често срещано ястие в ресторантите за бързо хранене, включително тази рецепта за хрупкав пържен свински корем...

50 зимни рецепти за вечери през седмицата
50 зимни рецепти за вечери през седмицата
Спагети по филипински
921 ккал
Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Смляно свинско месо, доматен сос, спагети, чедър...

„В нашето семейство, където имаше три деца, пастата беше любимата ни вечеря, особено филипинските спагети, които се готвеха...“

Ориз в стил паеля с шафран, скариди и испанска наденица
643 ккал
Време: 1 час и 30 минути
Сложност: лесно
Порции: 8
жасминов ориз, скариди, наденица чоризо, бульон, бяло вино, кориандър, кубански пипер, серано пипер, каперси, шафран, червен пипер, шери оцет...

За разлика от повечето други рецепти с жълт ориз, тази версия от Филипините (бивша испанска колония) е най-подобна на...

Месни ястия за Нова година и Коледа: печено, печено говеждо и шунка
Месни ястия за Нова година и Коледа: печено,
Телешка пиката на тиган с бяло вино
1040 ккал
Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
спагети, телешко месо, бяло вино, каперси, магданоз...

Тънките телешки котлети се овалят в брашно и яйце, след което се пържат до вкусна златиста коричка и се сервират с чудесен...

Запечена на фурна яйцева запеканка с кайма и спанак
803 ккал
Време: 2 часа и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 6
Яйца, мляко, бял хляб, пармезан, смлян колбас, дижонска горчица, индийско орехче, спанак...

Тази обилна, пластова запеканка (страта) е еднакво вкусна както за закуска, така и за вечеря. Ароматна и солена, тя е пълна с парченца...

Стек от скара с аспержи и сметанов сос от горгонзола
763 ккал
Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Телешко месо, аспержи, сирене горгонзола, шалот, сметана, подправка за барбекю, лучен прах, червен пипер...

На пръв поглед тази разкошна вечеря може да изглежда сякаш приготвянето ѝ отнема цяла вечност, но не е така. Дори няма да е необходимо да палите огън...

Брачиоле - пържени говежди рулца
691 ккал
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Телешко месо, пармска шунка, сушена шунка, галета, пармезан, печурки, рукола, магданоз, бяло вино, домати...

Брачоле са телешки рулца, пълнени с пармезан, билки и галета. В тази рецепта телешкото месо се допълва...

Ориз Тимбале с месо
701 ккал
Време: 1 час и 30 минути
Сложност: средно
Порции: 6
Ориз арборио, кръглозърнест ориз, лук, купати (пържени наденички), смляно свинско месо, босилек, чесън, доматено пюре, галета, яйца, сирене пекорино романо, сирене проволоне...

Поставете вкусен пълнеж от смляно месо в черупка от оризов сос със сирене, за да впечатлите с този празничен...

Сос за закуска с пушена наденица и кафе (сос „Червени очи“)
249 ккал
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
кайма от наденица, сметана, кафе, червен пипер, черен пипер, смлян лют червен пипер, месен сос...

Независимо дали закусвате с бъркани яйца, кюфте или просто с пикантни хлебчета и кафе, този южноамерикански дип е перфектен...

Телешки строганов с гъби в тиган
421 ккал
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8
Яйчени юфка, говеждо месо, гъби печурки, моркови, дижонска горчица, ракия, нишесте...

„Винаги, когато се сетя за ястията, които обичах като дете през 70-те години на миналия век, първото нещо, което ми идва на ум, е говежди строганов“, споделя...

Месна питка „от това, което имаме“ с печен чесън
745 ккал
Време: 1 час и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 6
Смляно свинско месо, смляно говеждо месо, галета, кетчуп, сос Уорчестър, шери оцет, смлян лют червен пипер, червен пипер, подправка Old Bay, наденица, чесън...

Тази универсална рецепта за месен рулца няма строги правила за съставките, така че можете да използвате каквото ви харесва...

Телешко филе, печено на фурна, с печена чушка и маслинов сос
538 ккал
Време: 1 час
Сложност: лесно
Порции: 8
говеждо месо, чушка, магданоз, маслини, подправка за печено месо, чесън...

Тази лесна рецепта за празнично говеждо месо е задължителна за всеки, който няма много време за готвене, но...

Тако с говежди ребра в корейски стил
1301 ккал
Време: 3 часа и 10 минути
Сложност: лесно
Порции: 6
Телешки ребра, моркови, целина, червено вино, дафинов лист, мащерка, чили паста, брюкселско зеле, тортила, лайм...

Специалният сос на Джет Тила придава на тези такос в корейски стил невероятния им вкус. А основната съставка е...

90 вкусни есенни вечери през делничните дни
90 вкусни есенни вечери през делничните дни
Пикантен хавайски бургер с бекон и сирене
2383 ккал
Време: 1 час и 25 минути
Сложност: лесно
Порции: 4
Халапеньо, ананас, барбекю сос, кайма, бекон, сирене проволоне, домати, маруля, хлебчета със сусам...

Този супер сочен, дебел бургер съчетава сладостта на ананаса, типична за хавайската кухня, с лютивия вкус на халапеньо....

Есенни ястия за забавление
Есенни ястия за забавление
Шишчета от говеждо месо терияки с ориз
104 ккал
Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Количество: 20 кебапчета
Телешко месо, ориз, соев сос, корен от джинджифил, сладък пипер, зелен лук, сусамови семена...

За тези мини кебапчета можете да използвате по-твърди парчета говеждо месо, като например фланк стек или сирлоин стек.

Тайландски домашен сандвич с пилешко къри и наденица
Време: 9 ч. 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 1
Смляно пилешко месо, кокосово мляко, къри, бели пиперки, сок от лайм, свинска мас, свински черва, червено зеле, сос Шрирача, хлебчета за сандвич...

Домашно приготвената пилешка наденица по тази рецепта може да се използва не само в сандвичи, но и в други ястия или...

Телешко терияки в тиган със спагети
718 ккал
Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Спагети, говеждо месо, едамаме, зелен лук, корен от джинджифил, сос терияки...

Това лесно за приготвяне японско ястие терияки се приготвя с говеждо месо, зелен лук, едамаме, джинджифил,...

Телешки булгоги с моркови и снежен грах
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Телешко месо, моркови, захарен грах, соев сос, сусамово масло, оризов оцет, корен от джинджифил, чесън, ориз, зелен лук, сусамови семена...

Пулгоги е корейско ястие, приготвено от тънко запечени резени говеждо месо. За да направим месото по-тънко, го замразяваме...

Вкусно свинско филе във фурна
775 ккал
Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Свинско филе, черен пипер, мащерка, розмарин, люспи червен пипер, пълнозърнеста горчица, сметана, магданоз...

За да гарантира, че свинското филе е възможно най-ароматно и вкусно, Рий Дръмонд го натрива със смлян черен пипер, пресен розмарин и...

Съчуанско говеждо месо и царевица с чушки Шишито
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Телешко месо, царевица, моркови, корен от джинджифил, чеснов сос, соев сос, нишесте, сечуански пипер, куркума, кимион, шишито пипер, кориандър, чушка, сусам...

Гарнитурата към царевицата се приготвя с почти същите съставки като говеждото месо. През лятото и есента я пригответе с...

31 идеи за вечеря за Деня на майката
31 идеи за вечеря за Деня на майката
Филе миньон със сос от скариди и черен пипер
886 ккал
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 5
говеждо месо, скариди, ракия, бульон, черен пипер, сметана...

Филе миньон стек се запържва бързо в тиган и се запича до съвършенство във фурната. Сервира се с...

Галби-Джим (телешки ребра с репички и моркови, задушени в корейски сос) в бавен котлон
Време: 2 часа и 15 минути
Сложност: средно
Порции: 6
Телешки ребра, круши, мирин (оризово вино), моркови, гъби шийтаке, дайкон, зелен лук...

Галби-джим (задушени говежди ребра по корейски) е толкова трудоемко ястие, че често се приготвя за специални поводи, като например...

Джапче (пържени нудли в корейски стил с говеждо месо и зеленчуци)
Време: 1 час и 10 минути
Сложност: лесно
Порции: 6
Телешко месо, сладки картофи, чушка, яйца, гъби шийтаке, спанак, соев сос, моркови, сусамови семена...

Джапче е сладко-пикантно ястие с пържени юфка. Можете да добавите толкова зеленчуци, колкото желаете...

Ттеокбоки в соев сос
314 ккал
Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
говеждо месо, гъби шийтаке, чушка, сос от стриди...

Тази рецепта за токбоки със соев сос е вдъхновена от гунгджун токбоки (кралско токбоки), което датира от Корея...

Предишен Следващо

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 42



Навигация

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната