Купа с бекон и чийзбургер (кето диета)

Гласове: 1

Как да приготвим - Купа с бекон и чийзбургер (кет диета)

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 480, общо мазнини 37 Г., наситени мазнини 12 Г., протеини 28 Г., въглехидрати 12 Г., влакно 4 Г., холестерол 100 мг, натрий 850 мг, захар 4 Г.

Чийзбургерът с бекон е толкова вкусен, а сега можете да се насладите на това сиренено, месно лакомство, докато се придържате към кето плана си. С авокадо, кисели краставички и дори таен хрупкав дресинг от билки, никога няма да забравите кифличката.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Зареждане с гориво

1/4 чаша майонеза
2 супени лъжици кетчуп без добавена захар, като например Primal Kitchen
1 ч.л. хрян от буркан
0,5 ч.л. кокосови аминокиселини
1/4 ч.л. лют сос
1/8 ч.л. червен пипер

Купа

2 лентички суров бекон
1 средна жълта глава лук, разполовена и нарязана на тънки филийки (около 150 г)
Морска сол и прясно смлян черен пипер
450 г кайма
1 сърцевина от нарязани вътрешни листа от маруля ромен (около 4 чаши)
1 чаша чери или гроздови домати, разполовени
1 средно голямо авокадо, нарязано на кубчета
1 малка кисела краставичка, нарязана на филийки (около 1/2 чаша)
30 г настърган остър чедър (1/4 чаша)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, чедър, маруля романа, гроздови домати, кисели краставички, бекон

Приготвяне на ястието според рецептата:

Зареждане с гориво:

В малка купа смесете майонеза, кетчуп, хрян, кокосови аминокиселини, лют сос и червен пипер.
Карамелизиран лук:

Сложете бекона в средно голям тиган на средно слаб огън. Гответе, като обръщате от време на време с щипки, докато стане златистокафяв, 10-12 минути. Прехвърлете в чиния.

Добавете лука в същия тиган с мазнината от бекона, поръсете с 1/4 чаена лъжичка сол и гответе, като разбърквате от време на време, докато стане златистокафяв, като наблюдавате внимателно и разбърквате по-често към края на готвенето, за да не загори, 12-15 минути. С помощта на щипки прехвърлете лука в купа и го покрийте, за да се запази топъл.
Купа с чийзбургер:

Добавете каймата в същия тиган с останалата мазнина, подправете с 1/2 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер, увеличете котлона на средно силен и гответе, като разбърквате и разбивате всички бучки кайма, докато се сготви и покафенее, 6 до 8 минути.
Разпределете марулята, доматите, авокадото и киселите краставички в 4 купички. Поръсете всяка порция с 1-2 супени лъжици от тайния дресинг. Отгоре сложете една четвърт от каймата и карамелизиран лук. Натрошете бекона и го разпределете в чиниите. Поръсете всяка порция със сирене и сервирайте.