Купа от сорго с кисело мляко и подправени ябълки

Гласове: 1

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 1

Хранителна стойност на порция:

Калории 348, общо мазнини 9 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 16 Г., въглехидрати 56 Г., влакно 5 Г., холестерол 5 мг, натрий 429 мг, захар 0 Г.

Тази вкусна комбинация от сорго, гръцко кисело мляко и печена ябълка с канела и джинджифил е вкусна, питателна и здравословна закуска за хладна зимна сутрин. Соргото не съдържа глутен, богато е на фибри и полезни микроелементи и е достойна алтернатива на традиционните овесени ядки.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3/4 чаша сварено обикновено пълнозърнесто сорго
1 ябълка
1 чаена лъжичка екстра върджин кокосово масло
1 ч.л. кафява захар
1/4 ч.л. смляна канела
1/8 ч.л. смлян джинджифил
Щипка сол
0,5 чаша обикновено кисело мляко

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: ябълки, кокосово масло

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте соргото в купа, подходяща за микровълнова фурна, за 1 1/2 минути.
Междувременно загрейте тиган на средно силен огън и нарежете на тънки филийки ябълката (без обелка). Добавете кокосово масло в тигана заедно с резенчетата ябълка и гответе, като бъркате, за 2 минути. Поръсете ябълките с кафява захар, канела, джинджифил и сол. Разбъркайте добре и гответе, като бъркате, за още 2 минути. Свалете от котлона, след което поръсете соргото с кисело мляко и отгоре сложете резенчетата ябълка, канела и джинджифил. Сервирайте топло.

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Ястия, богати на фибри / Ястия без глутен / Здравословни закуски / Рецепти за един човек / Микровълнова фурна / Закуска / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Зърнени храни, бобови растения / / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти