Подробна рецепта за това немско ястие със снимки.

Съставки:

• 2 малки глави червено зеле, нарязани на четвъртинки
• 1 глава лук, обелена и нарязана на тънки полукръгчета
• 6 ябълки Макинтош, обелени, почистени от сърцевината и нарязани на филийки
• 1/2 чаша кафява захар (плътно опакована)
• 3 чаени лъжички сол
• Пипер на вкус
• 1/2 чаша червен винен оцет
• 2 чаши пилешки бульон

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Сложете зелето, лука и ябълките в тава за печене. Смесете захарта, солта, черния пипер, червения винен оцет и пилешкия бульон в тенджера. Загрейте, докато захарта се разтвори.
  
  Изсипете течността върху зелевата смес. Покрийте и печете в предварително загрята фурна на 180°C за 1 час, докато зелето омекне.

Авторът на рецептата - Сара Моултън (САЩ) – готвач, телевизионна водеща, кулинарна писателка