Рецепти от канадската кухня

Пудинг chômeur (френски за „пудинг на безработен“) е десерт, произхождащ от провинция Квебек, Канада. Той е изобретен от канадски домакини по време на Голямата депресия като прост и икономичен десерт...

В Канада путин (с ударение на последната сричка!) е бърза закуска, състояща се от пържени картофи, поляти с гъст сос и покрити с меки сирена. Твърди се, че любопитното му име е...

Съберете любимите си хора около огъня за десерт, защото тези горящи дърва са нищо по-малко от кекс! Гостите ще бъдат възхитени от това колко реалистично изглежда този огнен кекс. Две купени от магазина...

Френският тост дойде в Америка от Канада с френските колонизатори. Това е десерт, състоящ се от пържени крутони, напоени с яйце, сервирани като деликатно тесто. За да се направи яйцето...

Поничките се срещат в много кухни по света, но американците са възприели този десерт толкова много, че той е практически национална икона. Всяка година в първия петък на юни Съединените щати празнуват Деня на поничката...

Вкусът и ароматът на канелените рулца винаги повдигат настроението, независимо дали се ядат за закуска, десерт или като лека закуска. А с тази рецепта те се получават също толкова меки, ефирни и...

Ако обичате онези известни топли канелени рулца, но мисълта за мая и тесто ви плаши, използвайте готово охладено тесто за бял хляб. То е перфектно, а текстурата...

Трислойна торта, кръстена на едноименния канадски град, където е създадена за първи път в средата на 20-ти век. Тортата не изисква печене; всеки слой се приготвя отделно и...

Този прекрасен маслен тарт е идеално допълнение към чаша кафе. Той е вариант на традиционния канадски маслен тарт, който представлява малка тарталетка...

Туртиер е древен затворен пай, произхождащ от канадската провинция Квебек. Смятан за традиционен коледен сладкиш от всички френски канадци, туртиер...

С'морс е десерт, който традиционно се приготвя на лагерен огън. Той е популярен в Съединените щати и Канада, където е обичан както от деца, така и от възрастни. Самото име, съкратена форма на...

Канелените рулца са най-популярни в Северна Европа и Северна Америка. Швеция дори празнува Деня на канелените рулца на 4 октомври. Този сладкиш е избран в чест на събитието...

Тази вариация на ментовия джулеп използва канадско ръжено уиски. Не е толкова сладко, колкото бърбънът от Кентъки, но барманите добавят щипка кленов сироп към напитката.

В Канада и североизточните Съединени щати тези бонбони традиционно се правят от кленов сок. Сокът се нагрява непрекъснато, след като се е превърнал в сироп, но преди да се образуват захарите. Бонбоните често са...

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.