Путин с пилешко месо и сирене

Гласове: 16

Снимка на ястието: Джъстин Уокър

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 485, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини Г., протеини 42 Г., въглехидрати 44 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Путин с пилешко месо и сирене - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1,5 чаши настъргано пилешко месо на скара (без кожа)
110 г нискомаслено сирене моцарела, нарязано на кубчета
900 г жълти картофи, нарязани на ленти с дебелина 0,5 см.
Специален спрей за смазване
2 белтъка
2 ч.л. червен пипер
Едра сол и прясно смлян черен пипер
1 връзка зелен лук, нарязан
3 чаши леко осолен пилешки бульон
1/4 чаша брашно
1 супена лъжица сос Уорчестър
3/4 чаша замразен грах

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: жълти картофи, пиле, яйца, сирене моцарела, грах, зелен лук, червен пипер, брашно, сос Уорчестър

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 245 градуса по Целзий. Намажете 2 тави за печене със спрей за готвене. В голяма купа разбийте белтъците с червения пипер и 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер.

Добавете картофите и разбъркайте. Отцедете излишното яйце, след което поставете картофите върху тава за печене. Напръскайте със спрей за готвене и печете 20-30 минути, докато станат златистокафяви и хрупкави. Не забравяйте да обърнете картофите по средата на печенето.
Междувременно напръскайте голям незалепващ тиган със спрей за готвене. Добавете половината зелен лук и гответе на среден огън за 1-2 минути, докато омекне.

Добавете 1/2 чаша пилешки бульон. Добавете брашното, разбърквайте до гладкост, след което постепенно добавете останалите 2,5 чаши бульон и соса Уорчестър. Оставете да къкри, като разбърквате от време на време, за 6-8 минути, докато сместа се сгъсти.

Добавете пилешкото месо и граха и оставете да къкри 3 минути. (Можете да разредите сместа с чаша вода, ако стане твърде гъста.)

Разпределете равномерно сиренето моцарела върху пилешката смес. Подредете картофите и пилешкото месо на пластове в чиниите и отгоре поръсете с останалия зелен лук.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Зеленчуци и гъби / Птица / Ястия с картофи / Печени картофи / Картофени предястия / Food Network - рецепти / Канадска кухня

Подобни рецепти