Пица с пилешко месо Бъфало

Гласове: 1

Как да си направим пица с пилешко месо Buffalo

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Рейчъл влага целия вкус на сос Бъфало в пицата си, като я завършва с лют сос и синьо сирене.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

350 г пилешки гърди (леко натрошено филе от пилешки гърди)
Зехтин
2 ч.л. подправка за грил (съставки: едра сол, смлян микс от пипер, чесън на прах, растително масло, смлян червен пипер)
1 готово тесто за пица, налично в любимата ви пицария
Царевично брашно или обикновено брашно за тестото
2 супени лъжици (30 г) масло
1 с.л. сос Уорчестър, на вкус, на око
2-3 супени лъжици лют сос (средно лют)
0,5 чаша доматен сос
1 чаша настъргано сирене, няколко добри шепи
0,5 чаша ситно натрошено синьо сирене
3 зелени лука, ситно нарязани

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, тесто с мая, брашно, сос Уорчестър, лют сос, доматено пюре, сирене, синьо сирене, зелен лук

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 220°C. Също така, загрейте добре тиган за скара.
Поръсете пилешките гърди със зехтин и овкусете с подправка за грил. Когато тиганът е достатъчно горещ, добавете пържолите и гответе по три минути от всяка страна.

Поръсете работната си повърхност с царевично или обикновено брашно и разточете тестото за пица. Ако оставите тестото да престои известно време на стайна температура, ще го направите по-лесно за разточване. След като го разточите, поставете го върху тава за печене и почистете работната си повърхност.
В малък тиган на среден огън разтопете маслото. Добавете лютия, доматения и уорчестърския сос.
Извадете пилешките котлети от тигана и ги нарежете на ситно. Добавете резените към соса и покрийте. Подредете пилешкото месо и соса върху тестото за пица. Поръсете със сирене и нарязан зелен лук. Печете във фурната за 18 минути или докато пицата стане хрупкава.

Категории:

рецепта / Вечеря / Бързо хранене / Пици / Пекарна / Солени пайове / Американска кухня / Рейчъл Рей / Храна за 30 минути

Подобни рецепти