Бърза тайландска пица с пилешко месо и фъстъчен сос

Гласове: 10

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Подробна рецепта за пица със снимки.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 пилешки гърди без кожа и кости
2 чаши кълнове от боб
1 чаша настъргани моркови
2 с.л. едро настъргано сирене моцарела
1 готов основа за пица (340 гр.)
Растително масло за пържене
Сол и смлян черен пипер
1 консерва (170 г) приготвен тайландски фъстъчен сос
1 консерва (450 г) кокосово мляко
2 супени лъжици царевично нишесте
2 супени лъжици вода
1 чаша нарязани несолени фъстъци
5 нарязани зелени лука

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, тесто с мая, морков, сирене моцарела, Фъстъчен сос, кокосово мляко, нишесте, Фъстък

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 190°C.

Загрейте тиган на средно силен огън. Добавете достатъчно олио, за да покриете леко дъното на тигана. Подправете пилешките гърди със сол и черен пипер и ги запържете, докато се сготвят напълно, около 5 минути от всяка страна. Нарежете на малки кубчета.
В средно голяма тенджера загрейте фъстъчения сос и кокосовото мляко. Смесете царевичното нишесте и водата и добавете към фъстъчения сос. Оставете да заври, за да се сгъсти сосът, след което свалете от котлона и оставете да се охлади.

Разточете тестото за пица и го поставете във форма за пица с диаметър 25 см.

Намажете фъстъчения сос върху кората за пица. Отгоре сложете фъстъци, половината от зеления лук, пилешкото месо, половината от морковите и 1 чаша кълнове. Отгоре сложете сирене, останалия зелен лук, морковите и кълновете. Печете, докато сиренето се разтопи и кората стане златистокафява, около 15-20 минути.

Категории:

рецепта / Прости и бързи рецепти / Бързо печене / Бързо хранене / Пици / Тайландска кухня / Паула Дийн

Подобни рецепти