Тайландски пилешки рапове

Как да си направим тайландски пилешки тортили

Кухня:тайландски,

Време: 20 минути плюс време за мариноване
Сложност: лесно
Порции: 8

Това лятно предястие с пилешки гърди е чудесна гарнитура към студени напитки. Освежаващи и сочни зеленчуци, мариновано пикантно пиле и хрупкава маруля - това е всичко, от което се нуждаете. Навийте го и го хапнете с ръце!

Хранителна стойност на порция:
Калории 174, общо мазнини 3 Г., протеини 11 Г., въглехидрати 28 Г., влакно 1 Г., холестерол 27 мг, натрий 867 мг, захар 17 Г.

Съставки:

Пилешко в марината

2 пилешки гърди без кожа и кости, нарязани на лентички
1/3 чаша сос Хойсин
1/3 чаша соев сос
2 супени лъжици настърган джинджифил
1 супена лъжица сос Шрирача
1 с.л. оризов винен оцет
3 настъргани скилидки чесън
2 супени лъжици нарязани фъстъци
2 супени лъжици нарязан пресен кориандър

Пълнеж, увит в листа от маруля

8 листа от главна маруля
1 чаша кълнове от боб
1 чаша тънко нарязано червено зеле
1 чаша тънко нарязани моркови
1 чаша нарязана краставица
1 чаша готови тънки оризови юфки
1/3 чаша сладък чили сос
1/3 чаша сос Хойсин

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пилешки гърди, листна маруля, червено зеле, морков, краставици, оризови юфки, сос хойсин, соев сос, Сос Шрирача, чили сос, винен оцет, корен от джинджифил, чесън, кориандър, Фъстък

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

За пилешкото месо и маринатата: В голяма купа или найлонов плик с цип смесете соса хойсин, соевия сос, настъргания джинджифил, соса шрирача, оризовия оцет и настъргания чесън. Добавете пилешките лентички и мариновайте в хладилник за 2 часа.

Стъпка 2

Загрейте грил тиган на силен огън.

Извадете пилешките лентички от маринатата и ги запечете на скара, докато се сготвят напълно, около 2 минути от всяка страна. Прехвърлете в чиния за сервиране и гарнирайте с фъстъци и кориандър.

Стъпка 3

За салатата и пълнежа: Поставете марулята, кълновете от боб, зелето, морковите, краставиците и оризовите юфка в чиния за сервиране.

За да сглобите, вземете листа от маруля и поставете пилешкото месо и плънката върху тях. Добавете малко чили и сос хойсин, след което навийте и хапнете!