Рецепти Грил Риба

Миди с тайландско червено къри

Как да си направим тайландски червени миди с къри

Кухня:тайландски,

Меню:Вечеря,

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Миди с тайландско червено къри - подробна рецепта.

Съставки:

1,1 кг миди (отстранете брадите и изплакнете добре)
2 с.л. фъстъчено масло
1 стрък счукана лимонена трева
3 супени лъжици. червена къри паста
1/2 чаша бяло вино
1 консерва неподсладено кокосово мляко
2 супени лъжици рибен сос (нам пла)
2 супени лъжици пресен сок от лайм
2 супени лъжици нарязани пресни стъбла от кориандър плюс 2 супени лъжици нарязани пресни листа от кориандър
4 супени лъжици нарязан босилек

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

миди, къри паста, лимонена трева, Фъстъчено масло, бяло вино, кокосово мляко, рибен сос, сок от лайм, босилек, кориандър

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте грила на висока температура. Загрейте олиото в тежък тиган за печене върху решетката на грила, докато заблести.

Добавете лимонена трева, къри паста, вино, кокосово мляко, рибен сос и сок от лайм. Оставете да заври, като разбърквате.

Стъпка 2

Добавете мидите, покрийте тигана и гответе, докато се отворят. Добавете кориандъра и босилека през последната минута на готвене. Сервирайте в отделни купички, като изхвърлите лимонената трева.

Гласове: 3