Фъстъчено масло

Тези хрупкави емпанади в тексаски стил с деликатен пълнеж от козе сирене ще пленят всички с невероятния си вкус и текстура. Приготвени от пресни къпини и ягоди, тези емпанади просто се смесват със захар и козе сирене и се пълнят на кръгчета. прочетете още

Пърженето (с постоянно бъркане) запазва свежестта, сочността и сладостта на снежния грах. Купеният от магазина сос гун бао (смес от соев сос, джинджифил, чили и сусамово масло) добавя нотка вкус към това нискокалорично ястие. прочетете още

Крехкото свинско филе се приготвя лесно и е еднакво подходящо както за специален повод, така и за бърза вечеря през седмицата. Натрийте го с китайския сироп от петте подправки, изпечете го във фурната – отнема не повече от 20 минути – и... прочетете още

Ето един прост съвет, който можете да следвате, когато става въпрос за здравословно хранене: „Яжте дъгата.“ Това цветно пържено ястие с чушки, царевица, пилешко месо и зелен лук е чудесен начин да го направите. Вместо пилешки гърди, използвайте пилешки гърди. прочетете още

Ще се връщате към тази рецепта за пържено пиле от Тайлър Флорънс отново и отново. То е идеално хрупкаво отвън и сочно отвътре. Всичко това е благодарение на саламурата, в която парчетата пиле се накисват поне два часа. Още един интересен съвет: прочетете още

Звездата на тази зеленчукова гарнитура е лютата чушка арбол, или „птичи клюн“. Тя има умерено пикантен, богат вкус и силен аромат. Малките шушулки могат да се готвят цели, което ще придаде на ястието ви по-мек и по-привлекателен вкус. прочетете още

• Сатай
• Фъстъчен сос

За вкусно пилешко сатай, маринатата трябва да включва солени, сладки, тръпчиви и пикантни вкусове. Лентите пилешки гърди се мариноват в кокосово мляко, соев сос, кафява захар, сок от лайм и къри на прах, след което се нанизват една по една върху... прочетете още

Въпреки че това пържено ястие е очевидно вдъхновено от юфката Пад Тай, в него липсва тамариндът, който придава на традиционното ястие характерната му тръпчивост. Вместо това са добавени люспи червен пипер и сос Шрирача за пикантен вкус. Това е още едно... прочетете още

В тази рецепта за класическо азиатско ястие, карфиолът замества ориза. За разлика от традиционния пържен ориз обаче, той е с по-ниско съдържание на въглехидрати и по-високо съдържание на здравословни фибри. Тази версия на пържен „ориз“ е вегетарианска и се приготвя с - прочетете още

Кресонът сам по себе си има горчив, тръпчив вкус, но в тази рецепта е съчетан с пикантен дресинг от джинджифил, чесън и сос Шрирача, за да се създаде пикантна гарнитура, вдъхновена от азиатската кухня, която се съчетава добре с месо или пилешко месо. Зеленчуци - прочетете още

Пърженето на цяла пуйка може да изглежда като рисковано начинание, но месото се получава толкова вкусно и сочно, покрито с прекрасна хрупкава коричка, каквато не можете да постигнете във фурна. Ако планирате да почерпите любимите си хора с уникално празнично ястие, е важно да... прочетете още

Включете повече листа от горчица в диетата си! Те съдържат витамин К, който помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Те са и допълнителен източник на важни фибри, да не говорим за леко горчивия им вкус. прочетете още

Пържените кисели краставички може да ви се сторят странна закуска, но щом ги опитате, ще осъзнаете, че няма нищо подобно на тях! Сочна, пикантна краставица, обвита в хрупкава, пикантна панировка от царевичен хляб, е перфектна— прочетете още

Приготвянето на скариди с вкусна глазура отнема само 15 минути. Смес от китайски сос от сливи, кетчуп и оризов оцет създава перфектно балансиран вкус. Разбъркайте я в пържените скариди, за да ги покриете равномерно. прочетете още

Скаридите, мариновани в смес от соев сос, джинджифил, сок от лайм и чесън, а след това приготвени на скара, са невероятно вкусни. Големите кралски скариди са най-подходящи за тази рецепта. Само 20 минути мариноване са достатъчни, за да... прочетете още

Пърженият сом в царевична коричка е традиционна бърза храна на американския Юг. Филетата от сом се покриват с подправки за морски дарове (Old Bay е подходяща), потапят се в смес от пшеница и царевично брашно и след това се изпържват обилно. прочетете още

Вкъщи можете да си направите супер вкусни картофени чипсове с популярния вкус на заквасена сметана и лук. Те ще бъдат също толкова хрупкави, колкото купените от магазина чипсове, но с натурален и лесен за разбиране списък със съставки. За да нарежете картофите на тънки филийки, прочетете още

Независимо дали приготвяте прясно зеле или купена от магазина смес, разбъркайте го с дресинг от червен винен оцет, растително масло по избор, захар и сол и вкусът ще бъде превъзходен. Всички съставки за дресинга са подбрани от - прочетете още

Инстантните юфка могат да се използват за приготвяне на обикновен пай в тиган, който е уникална гарнитура към основни ястия, или могат да се сервират вместо хляб. Просто запържете сварените юфка от двете страни, без да бъркате, в тиган, за да... прочетете още

• Говеждо месо
• Салата
• Дресинг с джинджифил и лайм

Тази луксозна салата с азиатски вкусове и аромати е идеално лакомство за специални поводи. Акцентът ѝ е деликатността на филе миньон. Така че, два малки, но скъпи стека са достатъчни за четирима. Преди печене на скара - прочетете още

Опитайте това вкусно ястие, вдъхновено от азиатската кухня. То е перфектна комбинация от пилешко месо, гъби шийтаке, едамаме, подправки, зеленчуци, юфка удон и прекрасен сос, който обгръща и залива всичко. Приготвя се бързо и лесно, като се използва техниката на пържене. прочетете още

• Пиле
• Медена горчица

Хрупкавите пилешки пръчици са едно от най-популярните лакомства на домашните партита. Малко хора ще откажат това вкусно предястие; както деца, така и възрастни ги обичат, особено с чаша студена бира. А пилешките пръчици са лесни за приготвяне: прочетете още

Пърженият ориз е вкусно ястие, вдъхновено от азиатската кухня, което можете да приготвите с остатъците от снощи и да се насладите на нови, живи вкусове. Приготвя се с варен ориз, варено месо (всичко, което имате в хладилника: говеждо, пилешко, шунка, - прочетете още

• Плъзгачи
• За сервиране

Тези сандвичи с високо съдържание на протеини и зеленчуци, вдъхновени от кухнята на Югоизточна Азия, са идеални за голямо събиране, като моминско парти, защото предястието не се сервира върху хляб, а върху сочни листа от маруля! За да избегнете целия ден в приготвянето им, прочетете още

Вегетарианска версия на популярното китайско-американско ястие, пилето на генерал Цо. Вместо пилешко месо се използва карфиол. Парчетата се оваляха в смес от яйца и царевично нишесте, изпържени са в дълбока мазнина и след това се разбъркаха с... прочетете още

Тази азиатска гарнитура за пържене, освен ориз и царевица, съдържа и отделно пържени бъркани яйца, зелен лук, чесън и подправки. Вкусът е много сложен и богат. За приготвянето ще ви трябват: прочетете още

Най-лесната и бърза рецепта за китайско пилешко кунг бао, идеална за да поглезите себе си и любимите си хора с азиатски вкусове. Основните съставки на кунг бао са пилешко месо, зеленчуци, фъстъци и чили. Приготвя се с пилешки гърди, които... прочетете още

Пилешките лентички – пържени пилешки лентички в хрупкава панировка – са апетитно предястие и сигурен вариант за сервиране на домашни партита. Пилешките лентички се потапят в разбити белтъци и се овалват в прочетете още

Тази салата е направена от смляно свинско месо и зеле, а множество ярки подправки, типични за кухните на Югоизточна Азия, ѝ придават уникален вкус. Комбинирайте зелевата салата с дресинг от сок от лайм и фъстъчено масло, а смляното свинско месо - прочетете още

Въпреки луксозното си име, тази салата е много лесна и бърза за приготвяне, особено ако вече имате сварен кафяв ориз (можете да използвате замразен, закупен от магазина) и пилешко месо на скара. Пилешкото месо се накъсва и смесва с пресен... прочетете още

Картофите, приготвени по този необичаен начин, ще бъдат хит сред вашите гости. Те могат да се сервират като предястие вместо пържени картофи или като гарнитура към основни ястия. Цели картофи се пекат с кората, след което се разчупват. прочетете още

Комбинацията от сладки печени смокини и ядки прави тези тостове вкусно празнично предястие. Препечените филийки многозърнест хляб се намазват с мек и богат крем, приготвен от смес от ядки, разбити с рикота, мед и канела, и... прочетете още

• Пролетни рулца
• Чесново-соев сос за потапяне
• Пикантен фъстъчен сос

Вегетарианските азиатски пролетни рулца са вкусно и здравословно предястие, което всеки ще хареса. Пресни зеленчуци като зеле пекински зеле, моркови, зелен лук, чушки, кълнове, билки и пържени гъби шийтаке за задоволителен пълнеж, са увити в... прочетете още

Варените пилешки гърди се считат за най-здравословното месо, но въпреки привидната си простота, понякога може да е трудно да се приготви наистина вкусно, сочно филе. Един от начините да се предотврати изсъхването му е да се пошира. Гърдите се варят или пошират в прочетете още

Тази рецепта за гофрети използва тесто с мая, така че започнете да го месите вечерта и го охладете в хладилник за една нощ. На сутринта добавете останалите съставки и пържете в електрически гофретник с незалепващо покритие. Гофретите се получават... прочетете още

• Нудли
• Топинги

Китайското ястие дан дан произхожда от провинция Съчуан и първоначално се е смятало за улична храна. Продавачите са се разхождали по улиците, носейки дълга пръчка през рамо, с кошница с горещи юфка, окачена на единия край, и тенджера със сос на другия. прочетете още

Ег рулцата са популярна американска закуска с азиатски привкус, подобна на пържените пролетни рулца. Ег рулцата обаче се приготвят от специални листове тесто, които, когато се пържат в олио, се превръщат в плътна, хрупкава коричка. прочетете още

Чичарон е една от най-обичаните закуски в Испания и Латинска Америка и се състои от пържена свинска кожа. Приготвянето на чичарон варира в различните страни: на някои места се пържи със свинска мас, на други с месо, а понякога дори не се пържи със свинско месо. прочетете още

Оригинална интерпретация на предястия с хайвер от патладжан, които имат свои собствени отличителни вкусове в различните кухни по света. Индийският Байган Бхарта се гордее с отличителния аромат на ястия от Югоизточна Азия. Въпреки че е приготвен по тази рецепта... прочетете още

Бок чой е вкусен и здравословен зеленчук, който се класифицира като вид зеле или броколи. Бок чой е известен като диетичен продукт с уникална хранителна стойност: той е нискокалоричен и съдържа много витамини и - прочетете още

Пържените скариди в тесто винаги изглеждат впечатляващо и празнично на масата. Сервирайте ги с майонезен дип с кисели краставички, който хармонично допълва вкуса на морските дарове. Или можете да си направите вкусен, засищащ сандвич с майонеза - прочетете още

• Марината
• Чътни от прясна праскова

Пригответе пилешки кебапчета на скара и ги сервирайте по индийски. Уникалните вкусове и аромати на индийската кухня се подсилват от марината гарам масала и прясно приготвения прасковен чатни – индийски плодов сос за месо. Неговите - прочетете още

• Кокошка
• Барбекю сос

Печете пиле на барбекю. За да запазите месото сочно и крехко, препоръчваме да го накиснете в саламура за няколко часа. Солта помага за задържане на влагата в месото, предотвратявайки изсъхването му по време на дългия процес на готвене. По време на процеса: прочетете още

В Русия пастата традиционно се възприема като гарнитура, докато в Азия студените салати с юфка вече не са изненадващи, както и италианците, които са заимствали тази идея и са ѝ придали свой собствен национален колорит. Такива - прочетете още

Можете да разнообразите предястията с патладжан, като изпечете ароматните патладжани на скара и ги полеете със сос от фъстъчено масло, което им придава уникален и жизнен вкус. Това предястие се приготвя бързо и лесно и изглежда много празнично. прочетете още

Тесто, приготвено с кисело мляко или кефир, запазва пилешкото месо сочно. Яйцата и киселото мляко се смесват внимателно, а не се разбъркват, а тестото се пълни с мехурчета благодарение на киселото мляко, което го прави ефирно. Пилешкото в тесто е универсално предястие, което може да бъде... прочетете още

Просто и засищащо ястие за голяма компания, което със сигурност ще накара всички да се върнат за още. Джамбалая е вкусна още в първия ден след приготвянето. След 24 часа е още по-ароматна и просто вкусна. Ястието произхожда от прочетете още

• Фъстъчено масло
• Печени фъстъци

Фъстъченото масло се прави от смлени печени фъстъци, към които се добавят допълнителни съставки, за да се подобри текстурата и вкусът. Вероятно сте виждали този популярен продукт по рафтовете на супермаркетите в много страни. Опитайте да си направите сами у дома. прочетете още

• Сос за потапяне
• Плоски хлябове

Палачинките с пикантен зелен лук са едно от най-популярните ястия в китайската кухня. Те са вид плосък хляб, който под една или друга форма се среща в много кухни по света. Следвайте тази рецепта, за да приготвите тези палачинки в тиган. прочетете още

Рецепта за домашен чипс - прочетете още

Малко олио и оцет помагат на двете съставки, от които е направен този вкусен дресинг за салата, да се слеят в перфектно балансиран, кремообразен и ароматен сос за вашите листни зеленчуци. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Свинско месо
• Сос айоли
• Сглобяване на сандвич

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Енчилада
• Сос от мол

Пълнени с пилешко месо плоски питки, навити на тръбички и изпечени с шоколадов сос моле. прочетете още

• Къри
• Ориз

Подробна рецепта със снимки.

Сладко-киселото пиле, което поръчвате в ресторант, вероятно е твърде мазно и солено, но тази домашно приготвена версия от списание Food Network, макар и постна, е невероятно засищаща. Умен подход и подбрани съставки, като пилешки гърди, прочетете още

Подробна рецепта за салата с печени птици със снимки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Картофи с карфиол
• Паста от джинджифил и чесън

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Скариди рулца
• Сос за потапяне с фъстъци

Подробна рецепта със снимки.

• Скариди къри
• Тайландска червена къри паста

Подробна рецепта със снимки.

• Пад Тай нудли със скариди
• Мариновано тофу

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Салата с оризови юфка
• Сос за потапяне Ньок чам

Подробна рецепта със снимки.

• Салата
• Дресинг за салата

Подробна рецепта със снимки.

• Говеждо месо на скара
• Дресинг от папая

Подробна рецепта със снимки.

• Пържена риба
• Рутбира и винегрет от хойсин

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Тесто за панировка
• Картофени котлети
• Сосове за потапяне

Подробна рецепта със снимки.

Сервирайте сааг-а с питки, боб и кисело мляко. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за задушена бамя с домати. - прочетете още

Рецепта за пържена в уок бамя с пикантна азиатска чили паста, самбал олелек. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Бульон
• Супа и пържено тофу
• Нудли

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Панирана риба тон
• Джинджифилов сос

Подробна рецепта със снимки.

• Палачинки със зелен лук
• Сос за потапяне

Тайлър потапя домашно приготвени плоски питки със зелен лук в пикантен сос - смес от соев сос, оризов оцет и люта паста от чили, подобна на Шрирача. Вкусът е балансиран от нотка захар и тъмно сусамово масло. прочетете още

• Палачинки
• Пълнеж
• Пилешка глазура

Няма нищо по-хубаво от горещи, димящи палачинки, особено с пикантно пиле мушу. Преди това замразени палачинки се внасяха от Тайван. Всичко, което трябваше да направите, беше да ги затоплите отново на пара. Те бяха много крехки, често чупливи и лесно се късаха. прочетете още

Тази година, донесете луксозна пържена птица на вашата празнична трапеза с тази рецепта от Патрик и Джина Нийли. Това вкусно ястие се отличава с ароматна, подправена панировка и супер хрупкава коричка. прочетете още

Това сладко-кисело пиле от списание Food Network е приготвено с пресни зеленчуци в смес от соев сос, чили сос и чесън. Бързо запържено на силен огън, пилето придобива хрупкава коричка и вкусен вкус, дори без... прочетете още

• Пиле:
• Сос:

Това ястие няма да отнеме много време, ако предварително оставите пилето в саламурата за няколко часа. След това го запържете в олио, но не твърде дълго, тъй като маринованото месо е много крехко. Използвайте останалото олио, за да направите млечен сос. прочетете още

Раковите кейкове на Паула Дийн са златисти и хрупкави отвън и са пълни с крехко рачешко месо, пресни зеленчуци и смес от майонеза и сос Уорчестър. прочетете още

• Рибни такоси
• Съставки за пълнежа
• Пюрирана доматена салса

Сервирайте рибните такос със същите гарнитури като месните такос: заквасена сметана, нарязано зеле и салса. прочетете още

Това пиле, мариновано в мътеница, с хрупкава златиста коричка и нежна, сочна плът, е чудесно и лесно ястие за пикник. прочетете още

Комбинацията от сладки и солени вкусове прави тази закуска идеална както за деца, така и за възрастни. Нещо повече, приготвянето на пуканките отнема само 25 минути. прочетете още

Рецепта за френска салата с моркови, чесън и портокалов дресинг. - прочетете още

Печенето на фъстъци е много лесно. Всичко, от което се нуждаете, са ядки и растително масло. Можете да ги печете с черупките им или да опитате да отстраните черупките преди печене. прочетете още

Рецепта за второ ястие – говеждо месо с броколи и ориз по китайски. Говеждото месо се пържи в панировка, приготвена от нишесте и соев сос. Броколите се пържат с джинджифил и домати, а след това се задушават в сос от пилешки бульон. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.