Рецепти за домашен хляб

Използването на закупена от магазина смес за кекс „Червено кадифе“ в тази рецепта за кифлички с мая и канела намалява времето за месене и втасване, така че ще получите топли кифлички, които имат вкус на любимия ви кекс.

„Благодарение на интернет открих новата си любима художествена среда: зеленчуците!“, споделя Моли Йе. „А платното за моето творчество стана дъвчащо, солено тесто за хляб, напоено с...“

Насладете се на вкусовете на автентичната сицилианска пица Трапани, където пухкавата, хрупкава коричка се съчетава прекрасно със сочния пълнеж, а солените парченца прошуто допълват контраста...

Пълнозърнестият хляб с канела и стафиди е богат на фибри и антиоксиданти. Ели Кригер добавя и мед към тестото. За разлика от захарта, медът е нерафиниран подсладител, което прави хляба...

Не всички многозърнести продукти, които виждате в магазините, са еднакви. Всъщност повечето от тях са направени с рафинирано бяло брашно. Това тесто е направено с бяло...

Този хляб с форма на пуйка ще бъде красиво допълнение към вашата трапеза за Деня на благодарността или всяка друга есенна празнична трапеза. Тази пуйка със сигурност ще впечатли гостите ви повече от самата печена птица.

За тези, които не харесват разкиснал хляб с птиче месо, но все пак обичат въглехидрати, тази рецепта съчетава всички вкусове на хляб с пуешко месо. Пайът е леко задушен...

Фокачата е лесен за приготвяне италиански хляб, който може да се овкуси с всичко, дори само със зехтин и морска сол. В тази рецепта Валери Бертинели реши да отиде малко по-нестандартно...

Златисти, ефирни кифлички Parker House с приятен кремообразен аромат са чудесно допълнение към кошницата с хляб на вашата празнична трапеза. Можете да ги приготвите предварително и да ги изпечете...

„Научих радостта от добавянето на картофи към хляба, докато живеех в долината Напа“, спомня си Дъф Голдман. „Така че вкусът и ароматът винаги ми напомнят за това вълшебно място, но можете...

Рий Дръмонд приготвя това предястие, използвайки същата техника като известните си канелени рулца, но вместо сладък пълнеж, тя добавя всички вкусотии, които обичаме в италианската пица: доматен сос, малко...

Вкусните и здравословни палачинки са точното нещо за късна неделна закуска. Приготвени от смес от универсално и пълнозърнесто брашно, те са подсладени с ябълка и мед...

Тези бисквитки ще решат дилемата ви какво да правите с останалото тесто. Но бъдете готови семейството ви да полудее по тях и ще трябва да замесите нова партида тесто само за тях. Вместо това...

Тези очарователни ядливи коледни подаръци са направени с хрупкави домашно приготвени крекери. Всяка кутия съдържа щедра порция сирене, идеално за потапяне на различни закуски, включително...

Тези декадентски канелени рулца са покрити с богата глазура от крема сирене и пълни с богат, подправен пълнеж от ядки и тъмнокафява захар. Ще се влюбите! Тези рулца са лесни...

С тази безупречна рецепта стъпка по стъпка със снимки, вашите пуканки винаги ще станат златисти и пухкави. Тези лесни за приготвяне пуканки са идеални за закуска, обяд или вечеря. Благодарение на...

Тази огромна канелена кифла, оформена като пай и за осем порции, е вкусна и апетитна. Със сигурност ще впечатли гостите ви на партито. Ябълката е доста...

Тази проста рецепта добавя неочакван цитрусов привкус към класическия топъл вкус на канелените рулца. Портокалова кора и прясно изцеден сок се добавят както към тестото, така и към глазурата за...

Това, което прави тези кифлички толкова вкусни, е лепкавата, маслена глазура, която се просмуква в горещата трохичка, правейки ги особено сочни и сладки. Кифличките се пекат директно в глазурата. След...

Тези кифлички са толкова сладки и сочни благодарение на една неочаквана съставка: портокалов конфит в пълнежа! Глазурата също е приготвена с портокалова кора и прясно изцеден сок,...

Със сигурност можете да печете тези сладки канелени рулца по всяко време на годината, но те са особено вкусни на Коледна сутрин. Какво ги прави толкова специални? Това е невероятният пълнеж от стафиди и...

Тези вкусни канелени рулца са мечта за закуска. Пухкави и вкусно лепкави, те са направени с тесто с мая и покрити със захарна глазура, влята с кафе и екстракт от клен. Те...

Тези мини пици върху домашно приготвени гевреци са идеалното лакомство за детско парти. Декорирани са със зеленчуци във формата на весели лица и са с идеален размер за деца...

Тези ароматни меки гевречета са напоени с прекрасния есенен вкус на карамелизирани ябълки. Нарязани сладки и кисели ябълки се добавят директно към сладкото тесто с мая, от което се оформят гевречетата. Готови...

Рецепта за универсална самонабухваща смес за печене на английски кифлички, американски бисквити и мъфини. Вече не е нужно да ставате твърде рано, за да печете каквото и да било...

Гай Фиери кръсти този пълнен хляб на популярния вариант на покера, Тексас Холдем. Пълнен с гърди, карамелизиран лук, печени чушки, бекон и сирене, той...

Домашен пресен хляб с хрупкава коричка е най-доброто лакомство, което можете да зарадвате на семейството си. Не ви е необходима машина за хляб, за да го направите. Можете да го изпечете във фурната в тава за хляб. Добавете...

Сладката паста е идеална за закуска. Сладкоядките и децата ще я харесат. Пригответе пресни фетучини по рецептата на Джада Де Лаурентис, сварете ги и ги разбъркайте в сладък, кремообразен...

Тези пилешки плоски питки са подобни на лахмаджун, хрупкава турска плоска питка, пълнена с кайма и зеленчуци. Както основата, така и пълнежът могат да се приготвят предварително, което е удобно, ако готвите за цял...

„Този ​​турски хляб обикновено се яде през месец Рамадан, но аз го пека целогодишно“, споделя Шади Хасанзаде Немати. „Този ​​плосък хляб е лесен за приготвяне и дори не е нужно да месите тестото на ръка...“

Тези меки, тънки и вкусни картофени роти са лесни за приготвяне, божествено вкусни и идеални за закуска, обяд или вечеря. Когато месите тестото, е важно да не добавяте вода. Въпреки че...

„Манакиш със сирене е плосък хляб от Близкия изток, покрит с настъргано сирене Акауи, което е подобно на италианската моцарела“, казва Юмина Джавад. „Майка ми ме научи как да правя този ливански манакиш...“

Нищо не може да се сравни с аромата на прясно изпечен барбари! Този класически персийски плосък хляб е често срещан в целия Иран и обикновено се сервира за закуска със сирене,...

Тези палачинки с мая са по-пухкави и по-големи от обикновените палачинки, изпържени в тиган. Моли Йе била впечатлена, когато поръчала зелени палачинки в ресторант в Бруклин...

Моли Йе приготвя картофените гевреци за тези сандвичи от нулата. Получените кифлички са пухкави и вкусно меки, идеални за замразяване, нарязани за бърза сутрешна наслада.

Основата на този великолепен млечен шейк е бързо приготвено домашно сладко, което се добавя към самата напитка, придавайки ѝ нежен розов оттенък и приятен вкус, и служи като ярък топинг, когато...

Ако вече имате готови бисквити, този десерт е изключително лесен за приготвяне. Натрошете ги на дъното на чаша или буркан, след което отгоре сложете ягоди, накиснати в лимон...

Изпечете ароматната домашна хала с портокалов сок на Моли Йе. Вкусна е още в същия ден, а на следващия, когато е малко суха, става чудесен френски тост. В...

„Обичам задушените кифлички заради текстурата и леко сладникавия им вкус“, споделя Моли Йе. „Тази рецепта е вдъхновена от вкусните кифлички със стек, които ядох преди много време в Хонконг. Сервираха ги...“

Това е перфектната рецепта за хлебчета за заети домакини: машината за хляб меси и пече тестото. Всичко, което трябва да направите, е бързо да оформите хлебчетата по средата на цикъла. Билковото масло добавя...

Хлябът с канела и стафиди е идеален за закуска, десерт или като лека закуска през деня, а приготвянето му в машина за хляб е толкова лесно, че може да се изкушите да изпечете хляб...

Тази рецепта ще приготви хляб с мек ръжен вкус, лека нотка на квас и перфектната текстура за обилен сандвич. Пшеничният глутен придава структурата на хляба и позволява по-добро...

Въпреки сложната си текстура и вкус, този хрупкав, солен и перфектно влажен хляб е изненадващо лесен за приготвяне. Просто добавете всички съставки в машината за хляб и изчакайте цикълът на тесто да завърши.

Понякога най-простите рецепти са най-добрите и това определено е така с този вкусен хляб. Всичко, от което се нуждаете, е машина за хляб и няколко леснодостъпни съставки, което прави тази рецепта...

Обичате ли вкуса и свежестта на домашен пълнозърнест хляб, но се плашите от сложните рецепти? Автоматичната машина за хляб би била чудесна покупка! Тя елиминира нуждата от месене, втасване и...

Тази рецепта е вдъхновена от кулинарните традиции на два карибски острова – Ямайка и Тринидад. Сьомгата се пече в пикантна паста джърк и се сервира върху роти с мариновани зеленчуци. Това ястие е също...

Питивие традиционно се приготвят с два слоя бутер тесто, със сладък или солен пълнеж между тях. Повърхността на пая обикновено е украсена със спираловиден мотив, направен с разрези с нож, но това...

Този прост хляб не изисква машина за хляб или специална тава. Приготвя се само с мая, брашно, сол и малко мед за фин вкус. Хлябът се оформя директно върху тавата за печене. Намажете я...

Тази рецепта за барбекю гърди е вдъхновена от ястието на майка ми - говеждо гърди по еврейски, задушено в червено вино. Сосът съчетава вкусовете на любимия ми барбекю сос (сладък!) и задушено месо...